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2009.06.04
テーマ： 食べ物あれこれ(50429)
カテゴリ： FOOD
築地市場に行ってきました
言わずと知れた、東京（日本？）の台所です。
実は先週もいってたりして。。。
ご存知かと思いますが、
築地市場には場内市場と場外市場があります。
まずは場内の仲卸業者へ
ここは一般人は入れないイメージが有る様ですが、
普通に入れます
ただし、朝早くはプロの料理人や業者さんが多いので、
いくなら9時～11時位がお勧め。
とにかく皆さんにとっては職場ですから、
キビキビとカッコいいです♪
ターレーという小回りのきく自動車みたいな車で、
縦横無尽に走り回っています。
威勢もいいです。
そして結構若いイケメンが多いです
たまにいる女性も、なぜかスレンダーな美人が多いです。
とにかくでかい！！
市場もでかいけど、魚もデカイ！
↑これ、向かって左の人を右の人とが一本の長い包丁でさばいています
たまに良くテレビとかで見る300キロ超えのマグロって、
一体どんだけでっかいんだ！！！って感じです。
こんな風に、床にころがっていたり…
頭ばっかり山積みになってたり
基本的に丸ごとや箱買いなので、
店じまいを始める１０時以降は、
徐々に切り身等も安く出てきます。
右側はマグロの尾っぽ。初めてみました。
スープとか、ちょっとガーリックバターで焼いたりとか美味しいそうです。
この青いカゴの中全部で800円とか1000円ですよ
購入したら、ちゃ～んと氷と共にビニール袋に入れてくれます。
場合によっては、小さな発泡スチロールとか、
クーラーバッグに入れてくれる所も
もちろん宅配もオッケーです。
もちろんカマトロとかも沢山ありました。
もずくとか海ぶどうとか大好きだけど、安いけど、超美味しそうだけど…
多すぎて買えなーーーい
築地市場には当然野菜果物もありますが、
鮮魚を扱う仲卸業者だけで約1000件。
とても一度に全部は見れません。
だから通っちゃうですよね
それぞれに特徴が有って、面白いです
めずらしい魚や貝も沢山あるので、
是非遊び
社会見学に行ってみて下さい
足元は濡れているので、サンダルはお薦めしません。
時々、水も飛んできます。
水や匂いが気になる様なお洋服も止めておいた方が良いかも。
「私、シャネルが普段着なの」というお方も、
浮きまくるので止めておいた方が良いと思います
ちょうど勝どき橋を渡った対岸あたりは、
タワーマンションが増えて風景も変わってきました。
その２では、同じく場内の魚河岸横丁をご紹介したいと思います♪
（いつになるかは分からないけど。。。）
言わずと知れた、東京（日本？）の台所です。
実は先週もいってたりして。。。
ご存知かと思いますが、
築地市場には場内市場と場外市場があります。
まずは場内の仲卸業者へ
ここは一般人は入れないイメージが有る様ですが、
普通に入れます
ただし、朝早くはプロの料理人や業者さんが多いので、
いくなら9時～11時位がお勧め。
とにかく皆さんにとっては職場ですから、
キビキビとカッコいいです♪
ターレーという小回りのきく自動車みたいな車で、
縦横無尽に走り回っています。
威勢もいいです。
そして結構若いイケメンが多いです
たまにいる女性も、なぜかスレンダーな美人が多いです。
とにかくでかい！！
市場もでかいけど、魚もデカイ！
↑これ、向かって左の人を右の人とが一本の長い包丁でさばいています
たまに良くテレビとかで見る300キロ超えのマグロって、
一体どんだけでっかいんだ！！！って感じです。
こんな風に、床にころがっていたり…
頭ばっかり山積みになってたり
基本的に丸ごとや箱買いなので、
店じまいを始める１０時以降は、
徐々に切り身等も安く出てきます。
右側はマグロの尾っぽ。初めてみました。
スープとか、ちょっとガーリックバターで焼いたりとか美味しいそうです。
この青いカゴの中全部で800円とか1000円ですよ
購入したら、ちゃ～んと氷と共にビニール袋に入れてくれます。
場合によっては、小さな発泡スチロールとか、
クーラーバッグに入れてくれる所も
もちろん宅配もオッケーです。
もちろんカマトロとかも沢山ありました。
もずくとか海ぶどうとか大好きだけど、安いけど、超美味しそうだけど…
多すぎて買えなーーーい
築地市場には当然野菜果物もありますが、
鮮魚を扱う仲卸業者だけで約1000件。
とても一度に全部は見れません。
だから通っちゃうですよね
それぞれに特徴が有って、面白いです
めずらしい魚や貝も沢山あるので、
是非
足元は濡れているので、サンダルはお薦めしません。
時々、水も飛んできます。
水や匂いが気になる様なお洋服も止めておいた方が良いかも。
「私、シャネルが普段着なの」というお方も、
浮きまくるので止めておいた方が良いと思います
ちょうど勝どき橋を渡った対岸あたりは、
タワーマンションが増えて風景も変わってきました。
その２では、同じく場内の魚河岸横丁をご紹介したいと思います♪
（いつになるかは分からないけど。。。）
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Re:大人のテーマパーク ～築地市場 場内その１～(06/04)
*ari*
さん
築地は行った事ないけど下関の唐戸市場へ
行った事がありますが、市場ってなんであんなに
燃え上がるもんなのか・・？
独特の雰囲気と活気。
大好きです。(^o^)／
朝市とかも大好き～。
あ～どこか行きたいなぁ。 (2009.06.05 13:18:16)
行った事がありますが、市場ってなんであんなに
燃え上がるもんなのか・・？
独特の雰囲気と活気。
大好きです。(^o^)／
朝市とかも大好き～。
あ～どこか行きたいなぁ。 (2009.06.05 13:18:16)
Re[1]:大人のテーマパーク ～築地市場 場内その１～(06/04)
loveflower16
さん
*ari*さん、こんにちは～♪
私、行こうと思えばいくらでもいけるはずなのに、
唐戸市場は未経験なんですよ！
両親は何度か足を運んでいて、最高～って言っています（笑）
＞市場ってなんであんなに燃え上がるもんなのか・・？
ね？（笑）
ホント、なんであんなに食べ歩けるのか、
そしてなんでこんなに買っちゃったのか、、、
後で？？？なんですよね（笑）
飛騨高山の朝一が良かったですよー！
是非、足を伸ばしてみて下さいな（＾＾） (2009.06.05 16:08:07)
私、行こうと思えばいくらでもいけるはずなのに、
唐戸市場は未経験なんですよ！
両親は何度か足を運んでいて、最高～って言っています（笑）
＞市場ってなんであんなに燃え上がるもんなのか・・？
ね？（笑）
ホント、なんであんなに食べ歩けるのか、
そしてなんでこんなに買っちゃったのか、、、
後で？？？なんですよね（笑）
飛騨高山の朝一が良かったですよー！
是非、足を伸ばしてみて下さいな（＾＾） (2009.06.05 16:08:07)
((ヽ(●´Ｃ_，｀●)こんばんわぁぁ
せろりーな
さん
loveflower16ちゃんお久しぶり～｡.゜+:(●´ω｀人´Å｀*).:゜+｡
昨日携帯から遊びに来てて思ったんだけど、私久しくコメ残してないよねぇぇ(Ｔ∀Ｔ;)
いつも携帯から見ることが多いんだけどコメした気分でいたみたいで、ごめんね～～～！！
勝どき橋の近くに友達住んでるんだけど、築地は通ったことあるだけで行ったことないんだよね～～！！
あ～一度でいいから行ってマグロ丼とかテレビで見たことあるおすし屋さん行きたいです( ´艸｀)ウフッ♪
loveflower16ちゃんのレポ参考になったしありがとう(★´∀｀)人(´∀｀★)ﾈｪｰ
私昔市場の人とお付き合いしたことあるんだけど魚の匂いってなかなか取れないもんなんだよね～。
私自身、自分の体臭がきついせいか気にしたことなかったんだけど（爆）
あ～なんか過去を思い出しちゃった（笑）
関東、今日は涼しかったけど夏バテとか体調に気をつけてお仕事頑張ってねん｡.゜+:(●´ω｀人´Å｀*).:゜+｡ (2009.08.01 00:16:16)
昨日携帯から遊びに来てて思ったんだけど、私久しくコメ残してないよねぇぇ(Ｔ∀Ｔ;)
いつも携帯から見ることが多いんだけどコメした気分でいたみたいで、ごめんね～～～！！
勝どき橋の近くに友達住んでるんだけど、築地は通ったことあるだけで行ったことないんだよね～～！！
あ～一度でいいから行ってマグロ丼とかテレビで見たことあるおすし屋さん行きたいです( ´艸｀)ウフッ♪
loveflower16ちゃんのレポ参考になったしありがとう(★´∀｀)人(´∀｀★)ﾈｪｰ
私昔市場の人とお付き合いしたことあるんだけど魚の匂いってなかなか取れないもんなんだよね～。
私自身、自分の体臭がきついせいか気にしたことなかったんだけど（爆）
あ～なんか過去を思い出しちゃった（笑）
関東、今日は涼しかったけど夏バテとか体調に気をつけてお仕事頑張ってねん｡.゜+:(●´ω｀人´Å｀*).:゜+｡ (2009.08.01 00:16:16)
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