天使のヨーグルト♪ | お菓子大好き！！

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2005年08月28日

以前にカスピ海ヨーグルトを作っていたのですが、旅行で留守にしたりしてダメになってしまっていました。
それからは市販のヨーグルトを食べていたんだけど、酸味が気になって(;^_^A

で、ついに買ってみた「天使のヨーグルト」の種！
フリーズドライで１包ずつ分封されているの。

清潔な密閉容器を用意し、牛乳（500ml～1L）に「天使のヨーグルト」１包を入れてよーく混ぜたら、蓋をして常温で２４時間寝かせておけばヨーグルトの完成。

真っ白でトロントロンでほとんど酸味のないヨーグルトが出来上がったよ。
それもたっぷりヽ(￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣;)ノ

酸味が少なくてまろやかな味なので、お砂糖やトッピング無しでも十分美味しいです。

私の朝食の定番になりました。
朝食代わりに食べる時はトッピングを、
「ナタデココ＋ハチミツ（または本草酵素」
「アロエ・ベラ＋青汁粉末」
にすることが多いです。

もちろんフルーツを刻んで入れたりするのも美味しいけど、あえて健康チックなモノをご紹介しました(^ー^* )フフ♪

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