天使のヨーグルト♪ | お菓子大好き！！

レス遅くなってごめんなさいね。

ヨーグルトのために牛乳を買って、残りを飲むという状況になっています。
酸味がほとんどないので、普通のヨーグルトに慣れていると物足りないかもしれません。
でも、慣れるとすごーくハマりますよ。
(2005年09月07日 14時59分30秒)

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2005年08月28日

以前にカスピ海ヨーグルトを作っていたのですが、旅行で留守にしたりしてダメになってしまっていました。
それからは市販のヨーグルトを食べていたんだけど、酸味が気になって(;^_^A

で、ついに買ってみた「天使のヨーグルト」の種！
フリーズドライで１包ずつ分封されているの。

清潔な密閉容器を用意し、牛乳（500ml～1L）に「天使のヨーグルト」１包を入れてよーく混ぜたら、蓋をして常温で２４時間寝かせておけばヨーグルトの完成。

真っ白でトロントロンでほとんど酸味のないヨーグルトが出来上がったよ。
それもたっぷりヽ(￣￣￣￣￣￣∇￣￣￣￣￣￣;)ノ

酸味が少なくてまろやかな味なので、お砂糖やトッピング無しでも十分美味しいです。

私の朝食の定番になりました。
朝食代わりに食べる時はトッピングを、
「ナタデココ＋ハチミツ（または本草酵素」
「アロエ・ベラ＋青汁粉末」
にすることが多いです。

もちろんフルーツを刻んで入れたりするのも美味しいけど、あえて健康チックなモノをご紹介しました(^ー^* )フフ♪

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Last updated 2005年08月31日 13時11分18秒
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■コメント

Re:天使のヨーグルト♪(08/28)

ハッピー7291 さん

牛乳が余りがちなのですが、
これだと、いいですね♪
興味あるなぁ・・！
ヨーグルト大好きですぅ。 (2005年09月01日 13時02分22秒)

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Re:天使のヨーグルト♪(08/28)

かたやきせんべいさん

私はベターホームのケフィアを作って
食べていますが、家では私しか食べないので、
最近は夫の実家用に購入している感じです(^^;)
夏は保温の必要がなくていいですよね～。
この天使のヨーグルトもおいしそう♪ (2005年09月02日 17時20分14秒)

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ハッピー7291さん

にゃにゃ25 さん

かたやきせんべいさん

にゃにゃ25 さん

レス遅くなってゴメンナサイ。

かたやきさん家はケフィアなのですね。
よく新聞広告に出ているから興味があったのですが、食べたことないです^^;

温度管理や細かいお世話があると、長続きしません（私の場合）ので、「混ぜるだけ⇒勝手にできあがる」のはありがたいです。 (2005年09月07日 15時02分08秒)

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