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にゃにゃ25
大好きなお菓子に囲まれて暮らしたい・・・ そんな私が「これは！」と思うお菓子たちを集めてみました。
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sweets junkie's 100Q
2006年04月16日
テーマ： パンを焼こう！(16014)
カテゴリ： カテゴリ未分類
食パンを焼くつもりで生地をこねながら、発酵途中でちょっと冒険がしたくなり、
1斤分の生地を8分割。
直径8センチ強に丸く伸ばしてから、直径7センチ程度の丸い型で抜き、
真ん中の部分を底に、周りの輪っか状の生地を８の字にねじって底の上においてカップ型に成型。
中央にイチゴジャムを乗せて焼いてみました。
ジャムを包み込む成型とはちょっと見栄えが異なっててかわいいかも
ジャムではなく、ツナマヨやコーンマヨを入れれば調理パンになるし、チョコやクリームを入れても良さそうです。
ちなみに、写真左上のパンはジャムではなくピザソースを入れて焼きました。
食べる時にピザ用チーズを振りかけてトーストする予定です(^_^)
1斤分の生地を8分割。
直径8センチ強に丸く伸ばしてから、直径7センチ程度の丸い型で抜き、
真ん中の部分を底に、周りの輪っか状の生地を８の字にねじって底の上においてカップ型に成型。
中央にイチゴジャムを乗せて焼いてみました。
ジャムを包み込む成型とはちょっと見栄えが異なっててかわいいかも
ジャムではなく、ツナマヨやコーンマヨを入れれば調理パンになるし、チョコやクリームを入れても良さそうです。
ちなみに、写真左上のパンはジャムではなくピザソースを入れて焼きました。
食べる時にピザ用チーズを振りかけてトーストする予定です(^_^)
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。 (2006年04月17日 17時21分47秒)
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(2006年04月17日 19時10分02秒)
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(2006年04月17日 19時10分02秒)
Re:ジャムカップパン(04/16)
かたやき君ＧＴＲ
さん
Re:ジャムカップパン(04/16)
未来（MIKU）
さん
かたやき君ＧＴＲさん
にゃにゃ25
さん
私の説明でお分かりいただけたでしょうか？
私のはいい加減な成型ですが、↑未来サンの日記にキレイなカップ成型パンの写真を載せられていますのでぜひ参考にドウゾ♪
(2006年04月19日 14時25分26秒)
私のはいい加減な成型ですが、↑未来サンの日記にキレイなカップ成型パンの写真を載せられていますのでぜひ参考にドウゾ♪
(2006年04月19日 14時25分26秒)
未来（MIKU）さん
にゃにゃ25
さん
ホント、カップ成型を覚えておくと色々と応用が利きそうですね。
未来さんのツナコーンパンはすごくお上手で美味しそうでした！
いい加減な性格が災いして、輪の重なった部分からジャムが流れ出てしまいました(^▽^;)
もっと丁寧にしないとだめね～。 (2006年04月19日 14時27分21秒)
未来さんのツナコーンパンはすごくお上手で美味しそうでした！
いい加減な性格が災いして、輪の重なった部分からジャムが流れ出てしまいました(^▽^;)
もっと丁寧にしないとだめね～。 (2006年04月19日 14時27分21秒)
Re:ジャムカップパン(04/16)
あ、これが、「ピザカップ」の成形かあ。
謎だったんですよね～
Ｏはこれじゃなかったもので・・・。
ようやくできそうです。
これいいですね～ おいしそうです！
(2006年04月21日 22時36分29秒)
謎だったんですよね～
Ｏはこれじゃなかったもので・・・。
ようやくできそうです。
これいいですね～ おいしそうです！
(2006年04月21日 22時36分29秒)
これはっっ
dolce07
さん
オリジナルで教えてもらった成形です。
どうしても覚えたくて選んだのに、まだ家では作ってないなぁ・・・
今度、作ってみよう。ハンバーグとか入れても良さそうですよねぇ。
(2006年04月23日 22時10分06秒)
どうしても覚えたくて選んだのに、まだ家では作ってないなぁ・・・
今度、作ってみよう。ハンバーグとか入れても良さそうですよねぇ。
(2006年04月23日 22時10分06秒)
rose_chocolatさん
にゃにゃ25
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dolce07さん
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