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2014年03月20日
じゃがバタ問題を 問う
(16)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
先日 茨城へ 梅を見に行きました
偕楽園は 超絶込むって話なので
別の 梅園
ちょっと早かったけど
でも 梅 よいね~
つぼみがまた 可憐だわ~~
堪能^^
というわけで
花見といえば 屋台 です
で もちろん ひやかすだけじゃなくて
しっかり食べて
で
じゃがバタの屋台前を 通り過ぎること 数歩
娘と 顔を 見合わせました
「じゃがバタ 鉄板で 焼いてたね @@!!」
じゃがバタ って
ふかしてあるのしか 食べたことなかったです
それが
ふかしたあとに
鉄板で ぎゅ~~~~っと押し付けながら 焼いている
もちろん 後戻りして 買いましたとも♪
おぉ!
皮 パリパリ だ
そして なになに?
バターのほかに 辛味噌も つける?
おいしいじゃないの^^
こんなの 初めて ウッフン♪
ってわけで
皆様の地域では
じゃがバタ
焼きますぅ ?
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最終更新日 2014年03月20日 22時06分02秒
コメント(16)
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Re:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
dokidoki1234
さん
イメージというか、経験からそう思うんですが、
他の花と違って、梅って、
「おおお!!見ごろに立ち会えてよかった!!!」
みたいな達成感に浸りにくいです。。。
ホントに時期的に早すぎたのか、
それとも、木によって差がありすぎるのか、
こんもり咲くわけじゃないので見た目混んでいないためなのか、
単に、こちらには、名所がないだけなのか、
意外にも、
梅園な場所よりも、
見知らぬお宅のお庭に咲いている、ただ一本の見事な梅、に見とれることが多い気がします^^;
いちど、本物の梅を見なくては。です。
って、
じゃがバターを家で作らないのでわからず、
屋台でも買わないので(売ってるかなあ)わからず、
居酒屋メニューだと思っていたぐらいなので、
すみません。わからないです。
でも、居酒屋さんでは、お店によって、
皮がパリッとかたいとき、
皮がずるんとむけるとき、
という違いはある気がします。
↑
これが作る過程での違いなのかどうかまではわからず<(_ _)>です。
(2014年03月21日 00時16分43秒)
返事を書く
Re:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
メイプル0128
さん
うーん・・
屋台でじゃがバタを売ってるのは見たことあるけど、
買ったことがないですぅ(^_^;)
アレを食べたら、すぐお腹がいっぱいになりそうで、
ほかのが食べれなくなっちゃうと思ってさ~(^_^;)
こちらのも、たしか普通に蒸かしてバターをたっぷりのせてると思うよ。
家ではレンジでチンして、それにバターのせる。
最近、新じゃがをレンチンしたのを、半分にカットして、
バターで焼いて食べてるよ。
これはうまいです。
屋台で食べたらおいしいだろうねえ( ̄¬ ̄*)
梅、今年は梅園には行けなかったので、
散策道に植えてあるのを見ただけでした。
梅園のは香りが違う気がします( ´艸`) (2014年03月21日 20時53分27秒)
返事を書く
Re:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
あげあんぱんまん2333 さん
梅はご近所と提灯市役所で ふむふむ 綺麗やのぉと堪能。
桜はふ○み野市役所と○浦市役所で おぉ春が来たのぉと堪能。
ほいで今日もケンタで 美味いのぉ お姉さん可愛いのぉ とお腹と眼で堪能( ̄∇ ̄*)ゞ
で、じゃがバタ。
鉄板焼は知らんなあ。
そうそう、じゃがバタに塩辛載せると美味いですぞ。旦那さんとビール片手にしたららぶらぶですぜ(  ̄▽ ̄)
(2014年03月22日 15時12分52秒)
返事を書く
Re[1]:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ルイスー水高
さん
dokidoki1234さん
>イメージというか、経験からそう思うんですが、
>他の花と違って、梅って、
>「おおお!!見ごろに立ち会えてよかった!!!」
>みたいな達成感に浸りにくいです。。。
>
>ホントに時期的に早すぎたのか、
>それとも、木によって差がありすぎるのか、
>こんもり咲くわけじゃないので見た目混んでいないためなのか、
>単に、こちらには、名所がないだけなのか、
>
>意外にも、
>梅園な場所よりも、
>見知らぬお宅のお庭に咲いている、ただ一本の見事な梅、に見とれることが多い気がします^^;
>
>いちど、本物の梅を見なくては。です。
>
>
>
>
>って、
>じゃがバターを家で作らないのでわからず、
>屋台でも買わないので(売ってるかなあ)わからず、
>居酒屋メニューだと思っていたぐらいなので、
>すみません。わからないです。
>
>でも、居酒屋さんでは、お店によって、
>皮がパリッとかたいとき、
>皮がずるんとむけるとき、
>という違いはある気がします。
>↑
>これが作る過程での違いなのかどうかまではわからず<(_ _)>です。
>
-----
観光地になっている梅園の場合
いろんな種類の梅があるので
いっせいに開花 ってことは ないようです
1本 1本 先具合も 色も 違いました
そこいら辺りが 桜のお花見と 違うのかもですね
だから
そういえば
私も 1本 1本 歓声あげつつ 見て歩きました^^
そうそう
たしかに じゃがバターって
居酒屋で 初登場した記憶があります
昔の屋台では やってませんでしたね
居酒屋で 頼むと
皮を食べるかどうかで 悩みます
私は 皮も食べたいんだけど
ちょっと 恥ずかしいような・・・
なので
今回見たいに 堂々と焼いてあると
大手振ってたべられるので 嬉しかったです
もちろん お腹いっぱいになりました ^^;
(2014年03月22日 21時04分40秒)
返事を書く
Re[1]:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ルイスー水高
さん
メイプル0128さん
>うーん・・
>屋台でじゃがバタを売ってるのは見たことあるけど、
>買ったことがないですぅ(^_^;)
>
>アレを食べたら、すぐお腹がいっぱいになりそうで、
>ほかのが食べれなくなっちゃうと思ってさ~(^_^;)
>
>こちらのも、たしか普通に蒸かしてバターをたっぷりのせてると思うよ。
>
>家ではレンジでチンして、それにバターのせる。
>
>最近、新じゃがをレンチンしたのを、半分にカットして、
>バターで焼いて食べてるよ。
>これはうまいです。
>屋台で食べたらおいしいだろうねえ( ̄¬ ̄*)
>
>
>梅、今年は梅園には行けなかったので、
>散策道に植えてあるのを見ただけでした。
>
>梅園のは香りが違う気がします( ´艸`)
-----
そうなの そうなの
屋台のじゃがバタは 大きいので
あれを 一人で食べようと思ってはなりませぬ~~
メイプルさんのおっしゃるとおり
他のものが 食べられなくなります
それは 困る
ものすごく 困る
とにかく あれこれ 食べたいです^^;
エーとね
ここのは 鉄板に むぎゅ~~~~と 押し付けてます
なので ちょっと マッシュになりかけなのが
なんとも なんとも~~
そこにまた 辛みそが からんで
うっひょ~~~♪ でした
あ! 今日 新じゃが かってきたのでした
メイプルさんの レシピ いただきますね
ありがとございます^^
メイプルさんちも そうですけど
お庭に お花や 花木があると
手がかかって 大変なことも多いでしょ?
私なんかは それを ただで楽しませていただいているので
ありがたいな と 思います
(2014年03月22日 21時15分23秒)
返事を書く
Re[1]:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ルイスー水高
さん
あげあんぱんまん2333さん
>梅はご近所と提灯市役所で ふむふむ 綺麗やのぉと堪能。
>
>桜はふ○み野市役所と○浦市役所で おぉ春が来たのぉと堪能。
>
>ほいで今日もケンタで 美味いのぉ お姉さん可愛いのぉ とお腹と眼で堪能( ̄∇ ̄*)ゞ
>
>で、じゃがバタ。
>鉄板焼は知らんなあ。
>
>そうそう、じゃがバタに塩辛載せると美味いですぞ。旦那さんとビール片手にしたららぶらぶですぜ(  ̄▽ ̄)
>
-----
あーーーー! 知ってる 知ってる
じゃがバタ+塩辛
息子が 覚えてきて 自慢げにご披露してくれました
・・ふーむ 居酒屋であったか・・・
すねかじりの身で ゼイタクモノメ
きれいなもの
あちこちで 堪能できて よかったね~~
それを 眼福 と いいますな^m^
(2014年03月22日 21時22分59秒)
返事を書く
Re:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
びびあん・り
さん
そもそも、じゃがバタの屋台、こっちであんまり見ないかも、です。
じゃがいもなんて、自分ちの裏の畑でできるじゃん?それふかしてバター載せるだけでしょ?なんで、わざわざ屋台で買うの?みたいな雰囲気あるかもです。 (2014年03月22日 21時38分50秒)
返事を書く
Re[1]:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ルイスー水高
さん
びびあん・りさん
>そもそも、じゃがバタの屋台、こっちであんまり見ないかも、です。
>じゃがいもなんて、自分ちの裏の畑でできるじゃん?それふかしてバター載せるだけでしょ?なんで、わざわざ屋台で買うの?みたいな雰囲気あるかもです。
-----
あっはっはっはっは
大爆笑 です ^o^
たしかに それは あるかもしれないッ
でも こちらでは でてますヨ~~
必ず 見ます
・・ということは・・・
栃木って いちおう 首都圏だからね~~
ってこと ?
あ~~ おかしい ^o^
(2014年03月22日 22時21分39秒)
返事を書く
Re:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
♪花しぐれ
さん
うん^^うん^^
うん^^うん^^
うん^^うん^^
結局、南極、北極
花より団子か・・・・。
(2014年03月22日 23時51分10秒)
返事を書く
Re[1]:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ルイスー水高
さん
♪花しぐれさん
>
>
>
>美しい話ですね^^
>
>
>
>
>
>
>うん^^うん^^
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>うん^^うん^^
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>うん^^うん^^
>
>
>
>
>
>結局、南極、北極
>
>花より団子か・・・・。
>
>
>
>
-----
・・・う・・・・
ついでに 言っておこう
無料の 梅昆布茶も 堪能しました ^^v
ってか ね
本当は
あの 心に感じたザワザワを お届けしたかったんですが
梅って 形容しがたいです
綺麗という言葉では 足りないし
可憐というのでもなく
豪華というには 程遠く
それでも こころ 打たれました
あぁ 語彙の足りなさが うらめしい
ってことで
あのね
別にね 食べに行ったわけではないの
これは 梅を見た後の話 だから
いやホント だから ね
嘘じゃないからぁ~~~
(2014年03月23日 08時15分18秒)
返事を書く
Re:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ドリカムハウス1106
さん
梅、良いですねぇ^^。
ふと梅が気になりだしてから、信号待ちの間に民家のお庭を見てしまうように・・。
そうしますと案外に車窓から1本ずつでも梅見ができるポイントがあると発見!
でもほんとは大きな梅林に行ってみたい。
いい香りがしそうです。
で、屋台のいい匂いもいいですねぇ^^。
ずいぶん長く行ってないので最新の事情はわかりませんが、イメージではふかしたじゃがいも、です~。 (2014年03月23日 13時23分09秒)
返事を書く
Re[1]:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ルイスー水高
さん
ドリカムハウス1106さん
>梅、良いですねぇ^^。
>
>ふと梅が気になりだしてから、信号待ちの間に民家のお庭を見てしまうように・・。
>そうしますと案外に車窓から1本ずつでも梅見ができるポイントがあると発見!
>
>でもほんとは大きな梅林に行ってみたい。
>いい香りがしそうです。
>
>で、屋台のいい匂いもいいですねぇ^^。
>ずいぶん長く行ってないので最新の事情はわかりませんが、イメージではふかしたじゃがいも、です~。
-----
そです そです
梅
結構 あちこちにありますよね^^
あぁ 春だなあと思います
梅が咲くと
コブシが咲いて、 木蓮が咲いて
レンギョウが咲いて 雪柳がさいて・・
車での通りすがりでも ふと 心が和みますね
丹精してくださってる
見知らぬお宅の方々 ありがとうございます^^
梅林は
ふんわり 梅の香りです
といっても やっぱり 「お花の香り」なんですが
たまに モロ 梅干を連想させる樹もあって
それは 笑えます^^
えーと いまのところ
やはり 屋台での焼き上げ率 ゼロ
茨城特有 かな?
(2014年03月23日 18時04分32秒)
返事を書く
Re:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
他界
さん
見たことない。
一度
食してみたいものです。
てか
子供のころ
初めて
食べたのは
小学校も高学年になってから
それも
友達の家で
こんなにおいしい食べ方があったのか。
と感動しました。
他界家では
煮物オンリーだった。
注 コロッケも作ったことがなかった。
(2014年03月23日 21時14分34秒)
返事を書く
Re:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
トラ子40
さん
うちのほうは蒸してます。
そしてバターつけ放題
辛みそ、焼いたじゃがいもおいしそうです・ (2014年03月24日 12時53分30秒)
返事を書く
Re[1]:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ルイスー水高
さん
他界さん
>見たことない。
>一度
>食してみたいものです。
>
>
>てか
>
>子供のころ
>初めて
>食べたのは
>小学校も高学年になってから
>
>それも
>友達の家で
>
>こんなにおいしい食べ方があったのか。
>と感動しました。
>
>他界家では
>煮物オンリーだった。
>注 コロッケも作ったことがなかった。
>
-----
でしょ? でしょ?
子供の頃 じゃがバタなんて なかったよね
わたしなんか
居酒屋にての じゃがバタデビューです
で やっぱり
「世の中に こんなおいしいものが・・・」と 思いました^^
焦げたパリパリの皮 と
ギューッ 押しつぶした 崩れ加減
ほんと おいしいのよ~~♪
それにしても
よいお友達を お持ちで・・^^ (2014年03月24日 17時53分28秒)
返事を書く
Re[1]:じゃがバタ問題を 問う(03/20)
ルイスー水高
さん
トラ子40さん
>うちのほうは蒸してます。
>そしてバターつけ放題
>
>辛みそ、焼いたじゃがいもおいしそうです・
-----
あ~~~ やっぱり蒸しますよね^^
そして バターは つけ放題
素晴らしい 喝采!
たまに バター つけてくれる屋台があるけど
ケチケチすんな!・・なんて ちょっと オホホホ
辛みそ 香ばしくて おいしゅうございました♪ (2014年03月24日 17時56分17秒)
返事を書く
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