おむすびママの徒然なるままに

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2004年01月12日

紫黒米パン

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

最近、ｍｙブ－ムの黒米

神秘的な黒色が何とも言えない・・・魅力！

白米に入れれば、薄紫のきれいなごはんに

今日は強力粉に混ぜて、紫黒米パン

ひまわりバタ－や、こけももジャム、ブル－ベリ－など
いろいろとのせてたのしみたい。

★紫黒米パン★（１斤用の配合です）

強力粉　　250ｇ　黒米粉　30ｇ　砂糖　20ｇ　バタ－20ｇ
塩　　4ｇ　　　イ－スト2.6ｇ　　スキムミルク　6ｇ

今日のニュ－スは荒れた成人式の話題が多いですね。
二十歳になるのですから、卒業したいものです。

昨日はホテルでリッチなランチ
長男・健人の通う体験塾の親の新年会でした。

メロンの生ハムのせ、一口パイ、チ－ズにクラッカ－など盛り合わせに
エビのさっぱりサラダ
メインのビ－フシチュ－のお肉は口にいれるととろけるほどにやわらか
シフォンケ－キ＆コ－ヒ－のデザ－トもいただきました。

食べているのか、しゃべっているのか・・・

う-ん！まんぷく

今日は”サイノカミ”でした。

ご近所で集まってしめなわや、お札を焼くんです。

その火を囲んで、１杯の飲みながらスルメなど焼いて食べる

新潟ならではの光景・・・

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