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2007年01月20日
テーマ： キャンプを楽しむ方法(5320)
カテゴリ： 燻製
を、
からご紹介します。
組み立てはビスで簡単組立、分解可能！！ステンレスボディーで頑丈、内部空間は広いのでいろいろチャレンジできます。ご注意：スモークチップをご使用になる場合...
組み立て方はいたって簡単外箱の上に内箱を乗せるだけ、コンパクトなスモーカーですがセットしたときの高さは十分確保してあり大きな魚も燻製できます。
●ご家庭で気軽に燻製作りを楽しんでいただくための小型スモーカーです。●角型なので今までの丸型の小型スモークより広く使え、多くの燻製品が作れます。●バイ...
●折りたたまれた状態ですので広げて取ってを蝶ナットで止めれば簡単にセットできます。●手提げ袋に入れてどこでも持ち運びが便利です。保管する際もあまり場所...
●ステンレス製で丈夫です。大きな魚でも吊り下げることが出来ます。先がとがっていますので堅いものにも刺すことが出来ます。
●スモークシートは浸透圧の原理を応用した脱水シートです。●風乾の代わりに冷蔵庫で脱水できるので、気温の高い季節でも安心して乾燥できます。
●燻製は温度管理が大事です。スモーカー内の温度や、ロースハムやベーコンなどブロック肉の中心温度の管理も大切です。●スモーカー内の温度管理に便利な温度計...
●燻製は温度管理が大事です。スモーカー内の温度や、ロースハムやベーコンなどブロック肉の中心温度の管理も大切です。●バイメタル式の管理用温度計です。●足...
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