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dorekau
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May 24, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は日本一、予約の取れない店で有名な、銀座の「ラ ベットラ」でのランチ。
前々から行ってみたかったのだけど、何せ「予約の取れない店」だから、
夜も直前予約はなかなか取れなくて、そのうち空いてくるだろうと思いながら早数年。。。
今日は元同僚に”携帯メールの登録＆使い方をご指導する”代わりにこのランチを
ご馳走していただけるという、極めてラッキーな日でした
このお店、ランチは電話予約ができなくて10時にお店に行って予約し、
11:30に再び来店するというシステムです。
元同僚は3月に築地にサロンをオープンして、そのサロンから"ラ ベットラ"までは
今日はサロンもお休みなので、10時に先に予約しに行ってくれました。
頼んだコースは2,940円のコース。
前菜、パスタ、メインでそれぞれ数あるメニューから選べるプリフィクスのコースです。
私が選んだのは・・・（微妙に名前違うかもしれませんが）
前菜 穴子のバルサミコソース野菜添え
パスタ 新鮮なウニのスパゲッティ
メイン 真鯛の海老とホタテのサフラントマトソース でした。
それと赤ワインを少々・・・
写真はメインのお料理…なのですが、どうも狭い店内で写真を撮るのが恥ずかしく、
携帯で慌てて撮ったもので、写り悪いです。ごめんなさい。でも美味しかったです。
どれもこれもボリューム満点＆美味しい。
ドルチェと飲み物は別で頼めるのですが、もうお腹いっぱいで
さすがの私も入りませんでした。
落合シェフも厨房でお料理されてるのですが、帰り、そちらを見て会釈したら
会釈し返してくださいました。
いや～、昼間から美味しいお酒と美味しいお料理と気持ちいい接客、そして
幸せでした
↓
クリックで救える命がある。
前々から行ってみたかったのだけど、何せ「予約の取れない店」だから、
夜も直前予約はなかなか取れなくて、そのうち空いてくるだろうと思いながら早数年。。。
今日は元同僚に”携帯メールの登録＆使い方をご指導する”代わりにこのランチを
ご馳走していただけるという、極めてラッキーな日でした
このお店、ランチは電話予約ができなくて10時にお店に行って予約し、
11:30に再び来店するというシステムです。
元同僚は3月に築地にサロンをオープンして、そのサロンから"ラ ベットラ"までは
今日はサロンもお休みなので、10時に先に予約しに行ってくれました。
頼んだコースは2,940円のコース。
前菜、パスタ、メインでそれぞれ数あるメニューから選べるプリフィクスのコースです。
私が選んだのは・・・（微妙に名前違うかもしれませんが）
前菜 穴子のバルサミコソース野菜添え
パスタ 新鮮なウニのスパゲッティ
メイン 真鯛の海老とホタテのサフラントマトソース でした。
それと赤ワインを少々・・・
写真はメインのお料理…なのですが、どうも狭い店内で写真を撮るのが恥ずかしく、
携帯で慌てて撮ったもので、写り悪いです。ごめんなさい。でも美味しかったです。
どれもこれもボリューム満点＆美味しい。
ドルチェと飲み物は別で頼めるのですが、もうお腹いっぱいで
さすがの私も入りませんでした。
落合シェフも厨房でお料理されてるのですが、帰り、そちらを見て会釈したら
会釈し返してくださいました。
いや～、昼間から美味しいお酒と美味しいお料理と気持ちいい接客、そして
幸せでした
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