coconの日記

さて、それでは本題に入りまして、グルメ編。

韓国と言えば、やっぱり焼肉。水原で食べました。

お店は 「ヨンポカルビ」



柔らか～いお肉。
3人で味付けカルビと生カルビをひとつずつと、
そして写っちゃってますね、昼でしたがビールも
韓国行かれたことのある方はご存知の通り、何か頼むとビックリするほどの
キムチやらサラダやらがついてくるのが韓国いいところ。
お肉の周りの副菜は全てセットでついてきます。しかもおかわりＯＫ。
お肉をガッツリ食べているようで野菜もしっかり摂れるのは嬉しい限り。


肉つながりでこちらは豚肉のサムギョプサル。
韓国は牛肉だけじゃない。豚肉も鶏肉も美味しい。そして色々な食べ方がありますよね。

行ったお店は トッサムシデ



活気のあるカジュアルなお店。
人気のあるお店のようで満席で店の外で少し待ちました。
普通のサムギョプサルと違うのは、焼いた豚肉をお餅に巻いて
数種あるタレをつけて食べるところ。

大福の皮のような薄くてやわらかいお餅で、白いお餅や、きなこをまぶした
ヨモギのお餅なんかがあるんですがね・・・
きなこは意外と変ではないんだけど、正直なくていいなって感じで。
韓国、時々「え？何ゆえにそれ入れるの？」と不思議に思うことがあります。
文化の違いなんでしょうが。

このお店、3枚肉のサムギョプサルももちろん美味しいですが、
5枚肉のオギョプサルが皮の歯ごたえもよろしく、旨っ
やはり副菜でついてくるネギも美味しくて、おかわりしまくってました。


そして、 三清洞スジェビ
韓国に到着して最初に食べたのがこちらです。



スジェビとは、すいとんのことです。
写真のこれでスジェビ２人前＆緑豆チヂミ１人前。
お昼ごはんには時間が遅かったので、軽くすいとんでも・・・
のつもりがかなりのボリューム
考えたらすいとんって、戦時中にお腹満たすために食べてたんだものね。
でもやさしいお味、二日酔いの時に食べたいかも。
定食屋のような地味めなお店ですが、有名店のようでタクシーにお店の名前を
言ったらすぐわかりました。


軽食編はこちら。

明洞の屋台で買った焼き鳥と串刺しウインナー。


ちょっと小腹を満たして・・・なんて思っても１本でかなりのボリューム。
お腹いっぱいになってしまいますので要注意。


「忠武キンパッ」 の韓国版海苔巻き。



こちらのお店のは具が入ってないタイプ。
後ろのカクテキとイカの和え物が合うんです。

あー、こうやって振り返ってみてもまた行きたい。
韓国、やっぱり美味しいものいっぱいですね。
それでは次回は朝食と海鮮をご紹介しておしまいです。