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チバ・ケン

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2006.12.31
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カテゴリ: カテゴリ未分類
えーと・・前回に引き続きネットビジネスとはちと関係ないネタを一つ(笑)

季節柄、年末になりますと年末年始用の食材が気になる方々は多いと思います。
特にこの時期になるとうまく感じる「旬のもの」や、年末年始のセールス品などなど・・。

で、 σ(`・・´ ) は普段、結構体を動かしている方なので質素ながらも量はこなします。
しかし!たまには何か旨い物でも食ってみたい!と思う時ってあるじゃないですか?
庶民なら尚更に(笑)

なんだかんだで肉系は毎日何かの形でお世話になってますから、この際は魚介系にお世話になってみようかな?と。
缶詰と言う形では一週間に2回ほどお世話になってますが(^^ゞ

そこで最近、 σ(`・・´ ) はよく行きます千葉県船橋市のJR船橋駅内の「エキナカ」に入ってます魚屋さんをのぞいてみてチョイスしたのがコイツ!
しゃけ


マグロ刺しのように見えるのは、しょう油をかけたからですね。
すし屋に行くのもちとお高いし・・って事で久しぶりに魚屋をのぞいてみたんですね。

マグロは漁船の燃料費高騰と不漁の為、値段は安くなっていないのですが今回購入したこのシャケはワンパック\350-と安かったので。

むか~し、スシネタの一つとしてシャケの握りを食べた事があって当時、その味に感動した事を覚えていたんですね。

シャケとはこんなに旨い魚だったか!?Bravo!!!!


・・・まぁ、ブラボー!!!とは言わなかったですが(笑)

食感的にトロを食べた時の感じに似ていますが、トロよりも脂分が上品な感じがしていたのを覚えていたのです。
しかも、現在そのマグロの切り身より安い!となればシャケをチョイスするのは当然と申せましょう<(`^´)>

そうそう。写真は刺身の状態ですが、パックでは切り身の状態だったんですね。
で、この大川水産と言うお店。頼めば購入した切り身を無料で刺身にします!と言う事もできるらしいので早速、刺身にするように依頼しまして。
60過ぎと思われる年配のおっちゃんが面倒臭そうにパックをあずかり、待つこと5分。
写真のような状態の刺身となって、 σ(`・・´ ) の手元に帰ってきたのですね。


σ(`・・´ ) のつたない文章力では書き切れません(笑)

シャケと言うと塩焼きばっかり食してますが刺身でも良し、鍋(石狩鍋なんかいいっすね)にしても良しでたまらんすなぁ(←中川翔子風に読むように)

しかし、切り身を刺身にしてくれるのは大川水産だけのサービスなのか?それとも魚屋さん全般で行っているサービスなのか知りませんけど、なかなかよいですね。
この大川水産と言う店は鯨の切り身やベーコンも売っており、売り場面積も結構な面積を占めているのでエキナカの店としては比較的大きく品揃えも豊富なので、冷やかしで見ているだけでも結構面白いんですよ。
改めて食膳の上る魚の種類の多さ、そしてそれらの加工品の多さに驚いてしまいますね。


実際に買う事は少ないんですが、何分見ていると面白いので。

貧乏人ですから普段はそれなりに食費も倹約しているんですけど、倹約する中でも「良い物を探す」と言うのは大事っすよ。
マグロよりシャケは正解でした。
似たような大きさの切り身がマグロの場合、\900位してましたし。

--------------------本日の σ(`・・´ ) のおススメ--------------------

今回はもう・・・ずばりおススメはシャケっつーか、サーモンですね。


流石に σ(`・・´ ) が撮影するよりも美味そうに見えます<シャケ>
σ(`・・´ ) が食ったシャケもしょう油をかける前にはこういうピンク色でしたよ。





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Last updated  2007.01.01 17:44:39
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Re:大川水産!(*^ー゚)b グッジョブ!! ~しゃけの刺身美味過ぎ♪(12/31)  
もぎぞう  さん
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします!
サーモンのお刺身、私も好きです。
回転寿司でも、大抵サーモンは食べています(^^)
(2007.01.01 20:31:14)

Re[1]:大川水産!(*^ー゚)b グッジョブ!! ~しゃけの刺身美味過ぎ♪(12/31)  
チバ・ケン  さん
もぎぞうさん
>あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします!
>サーモンのお刺身、私も好きです。
>回転寿司でも、大抵サーモンは食べています(^^)
-----
σ(`・・´ ) は昨年12月ごろより「ネコか?」ってくらい魚介系を食らってます。
本文中にも書きましたけど、店頭で見ていると魚の種類や加工品の種類の多さが大変面白いんですね。
川魚もここに入るともっと楽しいんですが。

(2007.01.02 14:21:41)

誤り  
ぽぽぽ さん
その店は大川水産ではなく、魚耕です。 (2010.02.03 20:43:52)

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Comments

ぽぽぽ@ 誤り その店は大川水産ではなく、魚耕です。
どぴゅ@ みんなホントにオナ鑑だけなの? 相互オナって約束だったけど、いざとなる…
もじゃもじゃ君@ 短小ち○こに興奮しすぎ(ワラ 優子ちゃんたら急に人気無い所で車を停め…
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