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2013.03.08
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カテゴリ: 食べる



最後に、白葱と生姜のみじん切りを加えて「あん」を作り、

皮付きのまま茹でてから焼きつけた新じゃがにかけて一品。

IMG_1529.JPGIMG_1528.JPG

スープは、刻んで軽く胡麻油で炒めた高菜漬けをベースに中華スープでのばし、

エノキ茸と春雨を加えて、なんちゃってな酸辣湯に。


…本当は全然マメじゃない、今日もただ無器用なだけ。








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最終更新日  2013.03.09 01:59:09
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Re:まめじゃない。(03/08)  
2727椿  さん
不器用だなんて!

とても美味しそう~(*^^*) (2013.03.09 16:28:31)

Re[1]:まめじゃない。(03/08)  
issei666  さん
2727椿さん こんばんは。

>なかなかやるじゃん!

え~と、なかなか↑と自分で思えないところが無器用なようです。

>とても美味しそう~(*^^*)

ありがとうございます。
味付けは、巧く行ったり行かなかったりですので、
盛り付けだけでも、きちんと出来るようになりたいものです。

…今回も「盛り付け」と言うより、ただの「山盛り」になってしまいました。。。
(2013.03.09 22:56:34)

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