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2013.07.06
カテゴリ： 食べる
米ナスをくり抜いてカップにしました。
くり抜いた中身の方は賽の目に切り、ニンニク・玉ネギと併せて炒め、クミンと塩で味付け。
カップの方は薄く油を塗して三分程レンチンして火を通し、
塩胡椒を振り、生ハムを敷き、アボカドや炒めたモノを詰め、最後にチーズを乗せてオーブンへ。
で、出来た得体の知れない料理が、最初の二枚の写真です。
スープは、冷蔵庫でお疲れ気味だった青梗菜を使ってラッサム風のモノにしました。
茄子のファルシーに使った鰐梨は、青梗菜とは反対に妙に元気？だったのか、
果肉の中で発根していました。
この、少し茶色く変色した部分は食べても良いのでしょうか。
と、意味不明なコトばかり書いているナマケモノは今日、
２５kg前後の餡を、明日焼成する焼き菓子の為に餡玉にしました。
手伝われてしまわないように、昼食の時間をわざわざずらして、独りで九十分かけて
餡玉取りをしました。
餡玉取りが終わった後に、ずらした遅めの昼食を食べ、そのまま夕食の支度に取り掛かりました。
しなくても良いコトをして、なんとか自分の居場所を作ろうとしたようです。
こう言うのも、ひとつのLifeHackに数えても良いモノなのでしょうか。
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