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2016.12.27
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
他所のヒトには色合いも味付けも濃いめに映るかもしれない名古屋飯の中で
私はコレがいちばん好きかも知れません。
豚ホルモンを使用した「どて煮」です。味はCメジャー、「ド味噌」です。
母が作るつもりで購入してあった材料が冷蔵庫内で見つけ
隙を突いて勝手に作りました。
大根一本、小振りな人参二本、蒟蒻一枚、隠し味のニンニクふた片などと
最近知って試してみたくなった下処理をした豚ホルモン３００ｇ強と、
またまた三人分には多過ぎる量で作ってしまいましたが、
圧力鍋を使用したお陰で大根はトロトロに、試してみたかった下処理の効果か
一度の食事でほとんど完売状態となり、
新たに煮込みに向いたお値打ちな牛・豚のホルモンを購入しようかと
夜中に楽天内をアチコチ彷徨いている愚か者の夕食でした。
私はコレがいちばん好きかも知れません。
豚ホルモンを使用した「どて煮」です。味はCメジャー、「ド味噌」です。
母が作るつもりで購入してあった材料が冷蔵庫内で見つけ
隙を突いて勝手に作りました。
大根一本、小振りな人参二本、蒟蒻一枚、隠し味のニンニクふた片などと
最近知って試してみたくなった下処理をした豚ホルモン３００ｇ強と、
またまた三人分には多過ぎる量で作ってしまいましたが、
圧力鍋を使用したお陰で大根はトロトロに、試してみたかった下処理の効果か
一度の食事でほとんど完売状態となり、
新たに煮込みに向いたお値打ちな牛・豚のホルモンを購入しようかと
夜中に楽天内をアチコチ彷徨いている愚か者の夕食でした。
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