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2017.05.01
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
ペットボトルの蓋で鱗を掻き取る際に
鋭い鰭の先が爪の間に刺さって痛い思いをしました。
オリーブオイルに潰したニンニクを浮かべて香りを出し
小振りの鯛に玉葱・トマト・オリーブの実を入れ
白ワインを振って水適量を足し蒸しあげました。
自分ひとりの食事では稀に作っていたアクア・パッツァもどきでしたが
思っていたより家族にも受け入れられたような感触があったのが
今日の収穫でした。
鋭い鰭の先が爪の間に刺さって痛い思いをしました。
オリーブオイルに潰したニンニクを浮かべて香りを出し
小振りの鯛に玉葱・トマト・オリーブの実を入れ
白ワインを振って水適量を足し蒸しあげました。
自分ひとりの食事では稀に作っていたアクア・パッツァもどきでしたが
思っていたより家族にも受け入れられたような感触があったのが
今日の収穫でした。
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