3-1 食生活とダイエット
何より重要なのは 食生活の見直し
ダイエットに取り組む前に、何よりまず最初にしたいのが、自分の食生活を見直すことだ。自分
が何をどのくらい食べているか、三食何時ごろとっているのか、間食をしているか、何を好んで
食べているのかを頭に入れる、またはノートに書き出してみる。
食生活の改善
ダイエットに向いている料理 は とにかく 「和食」
。
和食の中でも、特にダイエットに向いているレシピは
●マクロビオテック
<別頁で改めて紹介します。>
●
糖尿病食
●低インシュリンダイエット
ダイエット向けメニューの掟
●低カロリーの野菜をたっぷり食べる ・・・ カロリーを増やさず、満足できる食事には野菜は
必須。ビタミン、ミネラルなど栄養もばっちりとれ
る。
●温かい食べ物をとる ・・・ 体が冷えると代謝が下がる。冷たい水や生野菜は避けたい。
目 安
ダイエットや健康を意識するなら、緑黄色野菜 100g、淡色野菜を200gの計300gが目安。

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