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2009年01月09日

ガレット・デ・ロワ

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カテゴリ：フランスのこと

今年もこのやってきました～。

Galette des Rois（ガレット　デ　ロワ）。

サクサクパイ生地の中に、アーモンドベースのクリームを入れた
フランスの伝統的なお菓子がこれです。

もともとは、キリスト教の公現祭である1月6日に、フランスの家庭でいただくお菓子なのだそうです。

12月25日に馬小屋で誕生したイエス・キリストは、翌年の1月6日に旅を続ける東方の3博士によって発見されました。そこで1月6日は、キリストが公に姿を現したことをお祝いする日なんだそうですよ。

ガレット中には陶器製の小さなお人形（フェーブ）が入っています。

では、食べ方をご紹介。

まずは家族の中で一番年齢の若い人が、テーブルの下に隠れます。

決めます（「これは誰にあげる？」「パパに！」というふうに）。

さて、みんなで少しずつ食べていき（フェーブをかまないように！）、自分のガレットにフェーブが入っていた人が、その日の王様です！

エッヘン！
ガレットについている冠をかぶります。

王様はその次に、自分の女王様を決めます。

フランスでは、1月6日前後には大小のたくさんのガレットが、パン屋やケーキ屋の
ショーウィンドウに並びます。

でも最近は、日本でも見かけるようになりましたよね。

私も昨日、大好きな近所のパン屋さんに行って、ガレットデロワを発見！
しかもチョコレートガレット～。

最後のひとつだったので、いそいでレジに持って行くと、

「あれ？このガレット、フェーブが中に入ってないんですか？」

「そうなんです。すみませんが、ご自分で入れて下さい。
　ちょっと、（ガリッと）やっちゃった人がいて...。」と、お店の人。

確かに、この習慣を知らない日本人のお客さんが、ケーキのつもりで買って
知らずに食べちゃったら、大変でしょうね。

フランスでは、この時期フェーブによる事故が多発しないんでしょうかね?!

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Last updated 2009年01月09日 18時55分51秒
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■コメント

Re:ガレット・デ・ロワ(01/09)

ぐっチャンさん

日本ではただの「異物混入」なのですわよ・・・

ハーブマルシェの隣の某フランス系のケーキ屋マネージャー（フランス人）が「これ、日本ダメね、イブツコンニュウ、事故ね」って言ってた・・・

(2009年01月10日 02時45分29秒)

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Re[1]:ガレット・デ・ロワ(01/09)

Mizui さん

ぐっチャンさん

お久しぶりです！！！お元気ですか？
ずっとブログを書いていなかったので、お返事が遅くなってしまいました。

これは異物混入ですね～確かに。
事故が起きそうだから、中にフェーブを入れる勇気ある日本のガレットメーカーはいないでしょうね（笑）。
(2009年01月30日 18時39分13秒)

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