豆腐マヨネーズソース
簡単です。
材料
豆腐（1/2丁）、プレーンヨーグルト８大さじ４）
卵（1個）練からし（少々）こしょう（少々）
塩（小さじ1/4）好みで、ハーブ類適宜
作り方
①水切りした豆腐をたの材料とあわせて
ミキサーで撹拌する。
これだけです。
おまけ
サラダや和え物にも使えます。
茹でた野菜とは相性がいいですし、いろいろと使い方を
工夫してください。
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