超簡単いちごアイス
一度に食べきれない時は、一旦冷凍しておきましょう。
あとで、美味しいアイスに変身しますから・・
材料
いちご（半パック）砂糖（大さじ１～２）
生クリーム（２００ｃｃ）
作り方
①いちごのヘタを取り、凍らせておく。
②フードカッターなどで、冷凍いちごと砂糖
生クリームを撹拌して、それをボールに入れて
さらに、ハンドミキサーで泡立てる。
③冷凍庫で固めて出来上がり。
いちごのソースをかけたりして召し上がる。
おまけ
私は、「フードプロセッサー」で一気に
つぶして、泡立てまでしてしまいます。
いちごの粒粒を残したい人は、加減をしたり
凍らせる前に、少しつぶしたものを混ぜていいです。
要は、「つぶして混ぜてあわ立てて固まらせる」
です。他の、果物でも楽しめます。
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