食”を大切に
知恵を絞ってきました。
幸いにおばあちゃん達や母親が、
美味しい物を食べさせたくて
動き回っている姿をみてきたので
要領は、早くから覚えていました。
だから、家族に美味しい物を食べさせるのは、
当たり前のこととして、やってきました。
がむしゃらに、お勉強しても
頭から入るのは、ほんの少しで、横で見ながら
覚えていくのが一番早く覚える方法です。
この料理は、プロのように出来なくていいんです。
家で家族が一緒にいることが、
何よりのスパイスなんです。
食べながらだと、会話も何とか繋がるし
もちろん、愛”もつなぎとめる事ができると思います。
お箸の持ち方が、おかしい子供を見かけるのですが、
日本のテーブルマナーとして、お箸はちゃんと使えないと
変ですよね。
家族の事を考え、一生懸命作る事に意味があるし、
たとえ一人暮らしでも、自分の身体を管理する為にも
ちゃんと食事する事が義務だと思います。
食”は、欲”ですが、文化でもあります。
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