macaron diary

​​ついに水色に再々挑戦する日がやってまいりました。​​

今度こそ、今度こそ。

以前使っていたアイシングカラーが

どうやら相性が悪いようなので

今回、これを購入いたしました。

​
TOMIZ　cuoca（富澤商店・クオカ）Wilton　パステルジェルカラーセット / 35ml(8.75ml×4) 色素 アイシング用色素 ​

何でも最初のチャレンジは失敗しがち。

カラーを入れるタイミング、量加減、わからなくて

結局マカロナージュで失敗。

もう一点、少し艶っぽく仕上げたいという

邪心が働きまして

メレンゲの泡だてが今一歩弱かったのでは

​​ということで、こんな風に～～（涙​​

​





​ああ〜〜！！！​


しかし、ここでくじけてはなるものか！​

心新たにもう一回！





今回はかなり淡い色になりましたが

まあまあの出来じゃないでしょうか。
やっと、やっと、やっと水色が......
しかし淡すぎる。

そして、引き続き翌日、

​​無謀にも「紫陽花色」に挑戦！​​

これは赤と青のカラーを調合しなければできない色。

​うう～～ん、
​紫陽花色というか、ラベンダーというか​​

でも、そこそこ良い感じかと。

焼き上がりは良好でございます。

もうクリーム挟まないでこんな風に

なんかラムネみたいですけど

​​失敗した水色マカロンも​​

​​淡い水色マカロンも​​

​​ 紫陽花 or ラベンダーマカロンも ​​

ちゃんとみんな美味しいので！！

毎朝マカロンでお茶タイムを楽しんでおります。

これっておそらく多分きっと必ず絶対太るよねっ！