♪春を巻き巻きどんぐりぶう♪
豚バラ肉（薄切り） 6枚位
菜の花 ひと束
スライスチーズ 2枚
菜の花を茹でて冷水にとり、水気をしっかりとしぼって3等分に切る。
切った菜の花に クレージーソルト 少々をふっておく。
バラ肉1枚を半分に切る。（バラ肉6枚が12枚になりまする。）
その半分に切ったバラ肉を3枚を少しずつ重ね、そこへ菜の花とスライスチーズ１/2をおいてから巻き巻きする。
巻き巻きを4個作って、フライパンに オイル をひいて、重ならない様に並べて焼き目をつけながら丁寧に焼く。
イベリコドングリ豚の場合は、焼き目がつけばOKだよ、ぶう。
にゃんたカクテルソースにつけて、召し上がれっ、ぶう♪
これに、衣をつけてとんかつ風にしても美味しい也ね。
その場合は、しっかりとチーズが飛び出さない様に巻き巻きするべしっ。
菜の花をアスパラや、ブロッコリーなどにしても、とにかく巻き巻き出来る野菜ならなんでもOKなのですわ。
＊にゃんたカクテルソース＊
マヨネーズ
ブランデー（なければ、ウイスキーやバーボンでも可）
ケチャップ
ソース（中濃）
酸味のないペッパーソース
適当に合わせてまぜまぜするだけ、えへ。
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