~子供と成長~          日々の出来事

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おからクッキー


おからクッキー



* 材料 *

おから 100g(炒った後)

ホットケーキミックス 200g

ハチミツ 大さじ4

マーガリン 30g

卵 1個

その他、ココアやレーズン、煎り玄米etc・・・

* 作り方 *

おからはレンジでチンしてある程度水分を飛ばし、
その後フライパンで様子を見ながら乾煎りし、
目の細かいパン粉のようになるまで水分を飛ばす。

マーガリン、ハチミツ溶いた卵を混ぜ、おからを入れる。

ホットケーキミックスを入れ綺麗にまとまるまで混ぜ混ぜ。

水分が足りないような時は・・豆乳や牛乳、水で調節!
(入れすぎに注意!!)

ココアや炒り玄米を入れたいときはこの時に一緒に!

棒状にしてラップで包み冷凍庫で30分寝かせる。

5mmにカットし、180度で20分焼く!

※ オーブンにより焼き時間を調節してください!






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