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パンやケーキやお菓子作り♪家族旅行やガーデニング等、盛り沢山のブログです。 ほとんど毎日更新していますので、遊びに来て下さいね☆
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またまた モラタメ さんで 貰いましたー♪
日清
の野菜のうまみを逃がさない 天ぷら粉
活菜上手
と、
揚げなくていいから 揚げ粉
ザ・ノンフライです
早速、 揚げなくていいから揚げ粉を使って、鶏からを作ってみました
【作り方】
1. 鶏肉を適当な大きさに切り、ビニール袋に入れて「揚げなくていいから揚げ粉」をふりかけよくまぶす
(5分置いて味をなじませる)
2. フライパンを熱して油をひき、火を止めて肉を並べる
3. 水を肉にかからない様に、フライパンに入れて蓋をし弱めの中火で3分間蒸し焼きにする
4. 蓋を取り、全体に火が通るまで、転がしながら10分弱焼く
カリッと美味しく出来ました
揚げてないのに本当のから揚げ（？）みたいです。
こないだ別の似た様な揚げないから揚げ粉を使ったのですが、それよりもこっちの方が気に入りました
似たような商品でも、実際食べてみると全然違うんですね
蒸す手間があるけれど油で揚げるよりお手軽だし、キッチンも汚れないし、何より美味しいので、我が家の定番になるわー
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