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パンやケーキやお菓子作り♪家族旅行やガーデニング等、盛り沢山のブログです。 ほとんど毎日更新していますので、遊びに来て下さいね☆
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ゼラチンで作る、夏にピッタリの美味しい 「フルフルプリン」 を作りました♪
【レシピ 5個分】
玉子MSサイズ3個、牛乳300cc、砂糖大さじ5、バニラエッセンス少々、ゼラチン小さじ2と1/2、水大さじ3
1. 耐熱カップに水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかす
2. 牛乳に砂糖を加え、電子レンジで沸騰寸前まで加熱する
（500Wで5分前後・沸騰するとすぐふきこぼれるので注意！）
3. ボウルに卵を溶いて、沸騰した牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜる
4. 1のゼラチンをレンジ５００Wで３０秒加熱し、完全に溶かしてから3に加えて混ぜる
5. ザルで2回プリン液をこして、カップに入れ、冷やす
ちょっと柔らかめで、美味しいフルフルプリンの出来上がりです
別に作ったカラメルをお好みでかけて食べました
オーブンで焼かないので、作るのも簡単だし夏にお薦めです
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