朝ご飯にお粥
『朝ご飯にお粥』
特に知識があってお勧めしているわけではないのですが
ご飯をお粥にして食べるのが朝の習慣になっています。
とても体に優しいと感じています。
以前は体調が悪い時にだけ、お粥を作って食べていました。
しかしある時、お酒をたくさん呑んだ次の日に何も食べる気がせず
何となくお粥にして食べてみると
体があたたまり、しかも何だか体調が良いみたいなのです。
しかしながら少し注意が必要です。
熱いものを一時に飲み込むと、それが災いして食道を悪くしたりすると聞いたことがあります。そのため、お粥を食べるには少々気を配らないといけません。
一度に飲み込まず、ふうふうと冷ましながら食べる。
それだけでも何だか癒し系な雰囲気です。
ただのお粥では物足りないので、私は豆乳を入れて食べています。
豆乳のもとというものがあり、
それはナチュラルハウスや大手スーパーで販売されています。
粉状のものなので、お水でもお湯でもすぐに溶けます。
炊き上がっているご飯をお茶碗によそって、お湯をご飯と同じ高さまで入れて
電子レンジで一分温めます。それに豆乳を入れて出来上がり。
豆乳粥を食べながらほうじ茶を飲みながら、一日のスケジュールを思い浮かべます。
贅沢なひと時です。
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