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カテゴリ: ☆漬け物☆

昨日主人が石榴を採ってくれた。

石榴の木はトゲがあったり、毒虫がいたり結構危険なのよね。

実が割れて、中の粒々が見えて、チョッとグロテスクかも・・・。

石榴
石榴 posted by (C)mamiko555

夜、この実を手で解したが、随分あった。

1.75キロ

今年のは腐りや、痛みがなくルビーの色が綺麗だった。

綺麗に洗って水気を切り、軽く布巾で拭いた。


石榴の実を解しました♪
石榴の実を解しました♪ posted by (C)mamiko555

焼酎や氷砂糖のストックもあったので

「石榴酒にしようか?」と、主人に聞いたら

「いいねぇ~♪」と、返事が返ってきたので

自分は飲めないのに、果実酒にしてみた。

石榴酒
石榴酒 (C)mamiko555

綺麗な色のお酒にな~れ♪






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最終更新日  2008年10月26日 11時00分23秒
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Re:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
いいねぇ~とご主人の意見に賛成♪(笑)

とっても綺麗なルビー色ですね~美味しそう♪

ザクロ大好きなんですよ!!
もう子供の頃は隣のお宅のザクロの木が我が家に進出してきていて母に食べたい!ってねだってましたっけ?(笑)
頂き物のザクロジュースが冷蔵庫にあるんですが かなり甘いのでお酒で割って少しずつ飲んでます。
美容にいいんですよね~♪

美味しく浸かりますように。。。 (2008年10月26日 15時18分42秒)

Re:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
twoget  さん
梅酒なら造ったことあるけど、石榴酒は無いなあ。

きれいな色になりそう。

これはきっと美味いだろうな(^_^)V 


(2008年10月26日 19時41分59秒)

Re[1]:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
**ゆ-ちゃん**さん
>いいねぇ~とご主人の意見に賛成♪(笑)

>とっても綺麗なルビー色ですね~美味しそう♪

>ザクロ大好きなんですよ!!
>もう子供の頃は隣のお宅のザクロの木が我が家に進出してきていて母に食べたい!ってねだってましたっけ?(笑)
>頂き物のザクロジュースが冷蔵庫にあるんですが かなり甘いのでお酒で割って少しずつ飲んでます。
>美容にいいんですよね~♪

>美味しく浸かりますように。。。
-----
そういえば、ゆーちゃんさんは石榴がお好きなんでしたよね。
お酒で飲んで、美容にもいいなんて最高ですね♪
まだ浸けたばかりでお酒に色は付いてませんが、年月をおくといい色になるそうだから楽しみにしています(*^_^*) (2008年10月26日 20時24分38秒)

Re[1]:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
twogetさん
>梅酒なら造ったことあるけど、石榴酒は無いなあ。

実は私も初めてです♪いつもはリンゴ酢にや氷砂糖に浸けていました。

>きれいな色になりそう。

>これはきっと美味いだろうな(^_^)V 

はい、きっと!だってあんなに実を解すの大変だったんですもの。美味しくなっておくれ~~~
(2008年10月26日 20時29分11秒)

Re:石榴酒を漬けました♪  
クック2964 さん
石榴の木、先日のお話があってから、やけに目につきます。
人の家のお庭なので、触るわけにはいきませんが。。。
ルビー色のお酒♪
残念ながら、私も飲める人ではありませんが、眺めているだけでも良いかも^^ (2008年10月27日 17時01分11秒)

Re[1]:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
クック2964さん
>石榴の木、先日のお話があってから、やけに目につきます。
>人の家のお庭なので、触るわけにはいきませんが。。。

まぁ、残念ですこと!
でも、遠くから秋を眺めるのもいいかもね~♪

>ルビー色のお酒♪
>残念ながら、私も飲める人ではありませんが、眺めているだけでも良いかも^^

私もクック2964さんと同じで、眺めているだけで満足な人です。
まっ、作る過程も楽しんでいますからね♪



(2008年10月27日 21時18分15秒)

Re:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
石榴酒、綺麗な色になるんでしょうね。
それにしても、これだけ沢山だと、薄皮取るの大変だったでしょうね。
きっと美味しいお酒になりますよ(^_-)-☆ (2008年10月28日 13時39分28秒)

Re[1]:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
シャーリー0125さん
>石榴酒、綺麗な色になるんでしょうね。
>それにしても、これだけ沢山だと、薄皮取るの大変だったでしょうね。
>きっと美味しいお酒になりますよ(^_-)-☆
-----
美味しいお酒になったら、作った甲斐がありますね♪
細かいから結構手間がかかったんですよ~
(2008年10月30日 08時18分05秒)

Re:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
harubomb  さん
お庭に出来た石榴でお酒なんて素敵ですわ~♪
憧れちゃう。。。
私も庭に果樹植えたいんですけどね~。。。
場所が無い。。。 (2008年11月03日 15時40分06秒)

石榴酒  
以前、美容にいいと石榴のエキスを飲んでいました。変化が・・・。
現在、ガンマーGTPが高くお酒を断っています。
飲んでみたいなぁ。
今、家をリフォーム中です。お料理もいろいろレパートリーを増やしたいな。 (2008年11月05日 19時05分20秒)

Re[1]:石榴酒を漬けました♪(10/26)  
harubombさん
>お庭に出来た石榴でお酒なんて素敵ですわ~♪
>憧れちゃう。。。
>私も庭に果樹植えたいんですけどね~。。。
>場所が無い。。。
-----
う~ん、場所ねぇ(>_<)
きっとharubombさんなら、いっぱい色んなものを植えて、色んな美味しいものを作るんでしょうにね。



(2008年11月07日 17時44分30秒)

Re:石榴酒(10/26)  
井出ちゃん316さん
>以前、美容にいいと石榴のエキスを飲んでいました。変化が・・・。

えっ、変化が!どんな風に変化があったのかしら?
興味津々。。。

>現在、ガンマーGTPが高くお酒を断っています。
>飲んでみたいなぁ。

美味しく出来たらチョコッと飲んで頂きたいわ。
あっ、断っているんでしたっけ(+_+)

>今、家をリフォーム中です。お料理もいろいろレパートリーを増やしたいな。

楽しみですね♪
(2008年11月07日 17時48分30秒)

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