NATURAL BASKET

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2009.09.07
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カテゴリ: ロールパン
IMG_1909.JPG




やっぱりこの成型が好きだー!!!

の、ロールパン。

頻繁に焼くのでしょっちゅう登場します。

テーブルロールとして我が家には最適☆






IMG_1900.JPG





今回山があまりないけどコレ↓


IMG_1910.JPG



パックリ!

いつもはあまり割れないんだけど珍しいっ。




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***前回の日記の後半に書こうと思っていていたけど迷いもあり、

そのままアップしちゃったんだけど今後について***




色々状況を考えるとまだ先になるのでもう少しだけ、

こちらで続けていきます。

なんだか気まぐれな感じでゴメンナサイ。

状況がちょこちょこ変わるのですぅぅぅ。。。

そんないつどーなるか?!な日記ですが、

これからもよろしくお願いします。

しばらくは週1~2のゆっくりペースながらフツーに更新予定です。




明日から来週まで仕事に出ずっぱりなので、パンが焼けずー。

あっ、土日はお休みですけどね。

ブログお休みしてた時パン焼きもお休み状態だったので、

今日は更新せずたっーぷり焼く予定がイースト残りわずか。。。



むぅ~残念!!

仕事帰りに寄り道して買ってこなきゃ!!

(今から買いに行け!というツッコミはなしで)

そういう事で今日は更新してパン焼きはお休み。

ベーキングパウダー系のもの、なんか作ります。



時間のない時捏ねててくれるHBあると便利だろうね~。

ちょっと購入検討中。。。





IMG_1916.JPG


って事で、今週も一週間頑張っていこーね(o^-’)ノ~~☆

今日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございま~Chu!☆-(≧ε≦)手書きハート










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最終更新日  2009.09.07 10:48:22
コメント(24) | コメントを書く


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Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
mimimi1584  さん
こんにちは♪mamranちゃん^^
忙しい中でもパン焼き頑張ってるね~。
私なんてめっきりよ(汗)

↓のシュガーボール美味しそうだね~。
他のブロガーさんのところでも何度か見たことあるんだけど、作りたい×2と思うばかりで、なかなか行動に移せなくって・・・^^;アハハ
近々私も作ってみよ~っと。
次の更新も楽しみに待ってるね~♪

ポチポチ★




(2009.09.07 11:05:12)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
こんちは~♪

私もこの成型好きだーーーーー!!!!
ロールパンの成型が一番楽しいかも~~~♪♪
クルクルしてる時、パン作ってる!って気になるので(^^;
mamranちゃん(←私もちゃん付けで☆)のロールパン好きだなぁ~♪
今回もツヤっと可愛いし(*^_^*)

やっぱり新しいジャンルでの新しいブログを立ち上げる予定なんだぁ~♪
mamranちゃんのブログだから自分のペースで良い感じに(^m^)
何か変更がある時には、ご一報を☆

ぽちっと☆


(2009.09.07 13:35:35)

☆mimimi1584さん☆お返事♪  
mamran  さん
mimimi1584さん

こんにちは♪

パン焼き復活かと思いきや、また仕事で焼けない日々が続くのょ~(涙)

シュガーボールをブログに載せてるブロガーさん多いのかな?
他の方のコメントにもあったし。
作りたい!って思うのは沢山あるんだよね。
でも行動に移せないってわかる~。
私なんてそれで結局ワンパターンパンばかりです。

mimimiちゃんのシュガーボール、楽しみにしてるね♪ (2009.09.07 15:23:57)

☆omaesanさん☆お返事♪  
mamran  さん
omaesanさん

こんちは~♪

omaesanちゃんもこの成型好き?
クルクル楽しいよねー♪
しばらく巻かないと下手になるけど、色んなバージョンのロールパン作りたいです。

ちゃんづけ嬉しーい♪

うん、新しいブログにこのパーツ貼り付けょ♪とか夢一杯なんだけどなかなか現状変わらずでねー。
立ち上げたら連絡するね~!



(2009.09.07 15:29:30)

こんにちは!  
オハナ さん
久々にパンのアップきたね~☆
相変わらずきれいにロールできてる(^-^)
手捏ねだとなかなかしょっちゅう焼けないよね~。
お仕事もあってパン焼いて、すごいわ!

やっぱりHBあると、便利だろうね~!
最近友達が買ったんだけど、結構お値段もお手頃なのあるみたい(^-^)

私は捏ねだけの機械使ってます~。

か、ハード系の捏ねないパンはいかが~??
バゲットとか~~、バゲットとか(笑)
っと、修行の道に引きずり込もうとしてる私。
でもあんまりハマると、精神的にやられるんで(-_-;)
(2009.09.07 15:45:25)

☆オハナさん☆お返事♪  
mamran  さん
オハナさん

パン焼きってどーしても時間が掛かるのよね~。
手捏ねは楽しいけど、HBあったらもう少し楽なんだけどね。

オハナちゃんのお友達、買ったんだ♪
今は何でも出来ちゃうんでしょ?天然酵母とかも。
ネットで色々検索だわ!
オハナちゃんはコネはお任せ派なのね。
安定した生地が作れて良さそう☆

そうそうー、バゲ大好きなのにぜーんぜん焼いてないの。
オハナちゃん見習ってバゲ修行&甘カンパしなきゃね☆
ダラダラグータラな私をその道に引きずり込んで~〈笑)
(2009.09.07 15:55:39)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
Rie さん
どうしてこんなに綺麗に巻けるの?
良かったら成型途中の写真を載せて欲しい!
前の発酵前・発酵後は見たんだけど、クルクルしてる所も。動画は無理?

あとmamranちゃんがキッチンに載せてたレシピ、消しちゃったの?
ハニーロール作りたかったので覗いたら無くなっててショック・・。
もし良かったら教えてね! (2009.09.07 18:22:43)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
こんばんは!
今日のもおいしそうー!
割れ目、ステキです!!
・・・私も今、天然酵母系はずっとお休みしてます・・・。忙しい時はイーストラブ、です。
でも忙しい中、BPものはきっちり作るってすごいです!・・・マフィンも意外と手間といえば手間(おいおい)ですよね・・・。
HBだと忙しい時任せっぱなしができるのと、何より一次発酵終えるまで放置できるのがいいのですが、最近、手ゴネができない私のパンは偽物のような気がしています・・・(ノ_-。)

あと、ひとつ前の日記での質問の回答、ありがとうございます!
独学にはホントに見えないです!!
センス・・・かな・・・。
最近、レシピ本何かいいのないかなー、と図書館や本屋で怪しく動き回っています。
(2009.09.07 20:41:40)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
Sao*  さん
わぁ~、な~んと可愛いロールパン♪
美味しそうだぁー。( ̄m ̄*
つやっとした色も綺麗☆

実は私も焼かないとなるととことん焼かない人で。。。(笑)
でも、焼き始めるとやっぱ楽しかったりして。
そんなの繰り返しです。^^;

mamranさんの新しいジャンルのブログも楽しみ♪
ゆったり待ってますね~。^^☆

応援ポチ×3☆☆☆ (2009.09.07 21:05:57)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
Sussy  さん
こんばんわ♪

ツヤツヤで巻き巻きロールパン、美味しそう~♪
パックリとした割れ目も、とっても綺麗♪♪

ゆっくりmamranさんのペースで♪♪
お仕事、お疲れ様です♪

(2009.09.08 02:21:42)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
Kico  さん
ロールパンのこの裂け目ったら~*>∀<*キャー!!
パリッとふんわりとバターの香りがふわぁんと漂ってきそうですね*´∀`*ウットリ
綺麗なロールでとっても美味しそうです*^∀^*
↓シュガーボール 初めて見ました
とっても可愛らしいネーミングに惹かれます*^^*
私も久しぶりにパン作りでシュガーボール 挑戦してみようかしらん♪^∀^
お互いブログの更新もゆったりとできる時に*^^*
楽しみにしています*^∀^* (2009.09.08 10:36:47)

☆Rieさん☆お返事♪  
mamran  さん
Rieさん

ど、動画?!
いんや~、動画載せるのはできるけど、私なんかのを。。。
もっともっと上手な人やパン教室の先生からしたら、鼻で笑われちゃうわょ。。。
とりあえず、クルクル途中の写真撮れたら載せるね〈汗)

キッチンのレシピ、消しちゃいました。
なので明日の夕方にでもRieちゃんのブログにお邪魔した時にレシピ書き込むね~!
(2009.09.09 07:08:00)

☆へなちょこはっぴーらいふ。さん☆お返事♪  
mamran  さん
へなちょこはっぴーらいふ。さん

やっぱりイーストは手軽でいいよね!
私もイーストラブです!
でもHBに捏ねお任せでも、成型したりで手間をかけてるんだから偽者なんかじゃないと思うょ~。

レシピ本ねー、何がいいんだろう??
話題のレシピ本なんかは買ったけどあまり活用しなかったりで、自分の生活スタイルに合うのを見つけるの、結構難しいね。
私は基本の本があってだいたいそれをベースに作るけど、それ以外はネットで探したりするょ。

(2009.09.09 07:16:26)

☆Sao*さん☆お返事♪  
mamran  さん
Sao*さん

いやいやぁ、Sao*さんにそんな事言われちゃうとお恥ずかしい限りです(照)

パン作りって、最初の頃は焼いたそばから『また焼きたい!』って思う位夢中だったけど、だんだん面倒になる時もあるんだなー。。。
毎日焼いてたらSao*さんのように上手に焼けるんだろうけどねー。

今日か明日の夕方には遊びにいきまーす☆ (2009.09.09 07:21:18)

☆Sussyさん☆お返事♪  
mamran  さん
Sussyさん

ロールパンが割れるってどうなんだろうねー。
まあ味や食感はいつもと変わらなかったけど。
銅板で焼いたからかなー。

いつも優しい言葉、ありがとう!!
Sussyさんにそう言ってもらえると頑張れちゃうょ♪
でも何か家で出来る仕事がないかなー、なんて楽な方へ考えがいっちゃうんだけどね。
(2009.09.09 07:24:44)

☆Kicoさん☆お返事♪  
mamran  さん
Kicoさん

ありがとう☆
焼いてる時、温め直した時のバターの香りがたまりませーん♪

シュガーボール、ネーミングも可愛ぃよね♪
丸める作業を30個以上するのは飽きるけど〈笑)すごく生地が扱いやすいし見た目も小さくて可愛いので、ぜひぜひKicoちゃんも試してみてね!
(2009.09.09 07:28:48)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
Rie さん
お返事ありがとう!

動画も載せてくれたら嬉しいな♪

でも実を言うとうちで出張パン教室開いて欲しい!!!って前から思ってたの。
本気でmamranちゃんに習いたいって。
うちは下のチビがまだ幼稚園前だから、よそのお宅へお邪魔するのはなかなか出来ないので、いつも来てもらってるの。
なんのお構いも出来ませんが、交通費とランチが授業料という事で、どうでしょうmamran先生!!

無理を承知でのお願いだけど、お返事はブログのメールでも良いので待ってるね! (2009.09.09 08:24:11)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
みぃみ さん
こんにちはー!

上の方のコメント読ませてもらいまして、私も出張して欲しいです!!!
そういう事してるんですか?
私もロールパンはもちろん、同じ巻き巻き系で花巻なんかも♪
過去記事から見つけて気になってます!
もしできるなら、私も出張パン教室、またはmamranさんのお宅でもどちらでもいいです。お願いします。 (2009.09.09 08:54:55)

ロールパン  
MAU@  さん
ちょっと巡回サボってるうちに、すごいコメ!!
さすがmamranさんのブログ。みんなmamranさんの更新
待ってるんですよ。
私も週一更新目標で~す。
私、mamranさんのパンの写真も好きだけど、日常生活の優しい思いを書いた内容も
好きですよ~。どちらとも気楽に書いてくださいね。
本当にmamranさんのロールパンは、おいしそう。
いつか食べてみたいな~。
(2009.09.09 14:48:20)

☆Rieさん☆お返事♪  
mamran  さん
Rieさん

ちょっとビックリ発言。。。
いやー、今まで2人、一緒に作った事はあるけど、教えたって程じゃないからねー。

小さい子がいるとお出掛けも制限あるだろうね。
でもRieちゃんちは人を呼べるだけ綺麗なおうちって事ね!!
私も来て欲しいけど、ちょっと自信ない〈笑)
(2009.09.10 17:24:36)

☆みぃみさん☆お返事♪  
mamran  さん
みぃみさん

そーゆー事はしておりません〈笑)

花巻ねー、そろそろ涼しくなってきたのでまた蒸そうかと思ってます。
あれはとても簡単ですょ。
ただセイロが大きめの方が良いね~。

という事で、(どゆ事?)私も言えるクチじゃないんだけど、何回も作ってコツをつかむのが一番良いんじゃないかな?
(2009.09.10 17:29:22)

☆MAU@さん☆お返事♪  
mamran  さん
MAU@さん

ありがとう!!
そうだね、じゃぁお互い週一更新目標で!!!

ロールパン食べてくれるの?
〈すっかりその気)
作るょ、作るょ、こっちにまた帰ってくる時にでも。
仲良しのお母さんにもね!
(2009.09.10 17:32:20)

Re:*クルクル巻き巻きロールパン*(09/07)  
mamranさん、こんばんわ。うわ~い、やって、やって~^v^ シュガーボールアレンジ! もちろん、急がず気長~に楽しみに待ってま~す。さて、久しぶりにmamranさんの美味しそうでかわいい、生き生きしたロールパンを見ることできました!ロールパンの大家族の中に、ちゃんと、ちびちゃんロールパンがいますね~^v^  ほんと度々感じるのは、mamranさんのブログ(画像)は、おはなしが聞こえて(見えて)来る感じです。セリフ付けて、絵本も作れそうな!楽しいブログです*^v^* (2009.09.10 19:26:54)

☆チャーさん1104さん☆お返事♪  
mamran  さん
チャーさん1104さん

うんうん、今度またシュガーボール作ったらデコしてみるね☆
そう、気長に待ってて下さい〈笑)

チビロールは、生地を分割する時にグラムを計るんだけど、必ず余るのね。
それをミニロールにしてるんだー。

お話が聞こえてきそう?
じゃあチャーちゃんちに送るから、ぜひチャーちゃんワールドでステキなお話作って~♪ (2009.09.11 16:31:13)

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