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2006年06月30日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

今日は ボーナス支給日 パパの誕生日 です。

まぁ、ボーナスに関しては今回ほぼパソコンなどで使いきってるので手元にほとんど残りません
ないと非常に困るのですが、使えるお金がないというのは嬉しくない。
この不景気の中ボーナスが支給されるだけでも幸福なのか
でも、ちょっと寂しいです。すみません、わがままで・・・

さて、今日はもう1つ。パパのお誕生日です。
毎年この日だけははりきってディナーをつくります。
以前は外食してたけど、妊娠中からなので3回目かな?

いつもは手抜きの夕食ですが、今日はおいしいものをつくろうと昨日から考えてたんです。
でも、明日はパパの定期健診(糖尿病の)ではありませんか・・・

というわけで、いつもは前菜・スープ・魚料理・肉料理と頑張るのですが、今日は前菜・スープはなしです。

本日のメニュー

6-30-1.JPG6-30-2.JPG

シーフードのソテー・ソースショロンもどき

ビーフのサラダ

ちょっとだけ明日のことを考えてお肉料理はヘルシーです。
これにパン。あとパパの大好きなドライとスパークリングワインつき。
皿のまわりをきれいに拭いてないとこは目をつぶってください。

ちょっと失敗なのがせっかくいいお肉を買ったのに途中まなるに泣かれて火がはいりすぎたこと。でも、おいしかったです。

魚料理のソースは去年も使ったのですが、ふと去年うまい、うまいと言ってくれてたのを思い出して今年もこのソースを作りました。ソースを自分で作るなんて今日くらいしかないですから・・・でも写真ではあまりおいしそうには見えませんね。

明日のことを考えて作ったのにパパは足りなかったらしく、冷凍庫のたこやきを食べてました。私が気遣った意味ないじゃんって感じです。

いつかまた家族でおいしい料理を食べに行けるといいなぁ。
で食べるのもいいけど、楽したいから・・・
でも、きっと来年も作ってると思います。






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Last updated  2006年07月01日 00時57分40秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:Wめでたい。(06/30)  
karint♪♪  さん
おお~~すごい美味しそうです!!
ともぞぉさん料理上手!!
お店みたいですね~~
ウチは家族の誕生日はほとんど家でゆっくり過ごします
なので作る事が多いけど、ここまでのモノは作りません。。。

我が家は夏のボーナスは決算期の3月と7月の2回に分けて支給なので・・・
春の分はもう無いです(^^;)
夏の分は夏休みに使っちゃいます・・・なので結果残りません。。。
今日もその話題でブルーになりました(笑)
働いてもどんどん使うから無くなるのも仕方ないかな・・・ (2006年07月01日 01時23分11秒)

Re[1]:Wめでたい。(06/30)  
karint♪♪さん

karintさんもおいしそうなのいっつも作ってるじゃないですかぁ。。。
右側の写真はkarintさんの撮りかたの真似をしてみました。どうでしょう・・・

ボーナス3月と7月なら冬場が少し寒いよねぇ。
うちもどんどん使っちゃう(苦笑)
いい加減貯金もせねばと思うけど、その前になくなっちゃいます。やっぱり私も働かなきゃかなぁ。
きっとその分も使っちゃいそうだけど・・・ (2006年07月01日 01時39分40秒)

Re:Wめでたい。(06/30)  
Hugryo  さん
えらいねぇ~。
うちなんてなんかの記念日!となるとついつい楽なほうへと
外食しちゃう・・・σ(^_^;)アセアセ...
でも、こんなに上手に作れるのならお家で食べてもいいよねぇ。
パパさんお誕生日おめでとう!!

ボーナスかぁ~。
今年はいくらくらいもらえるんだろう???
去年はうちは仕事してなかったからもらえへんかったけど
今年は寸志くらいならいただけそう( ̄m ̄* )ムフッ♪
淡い期待を抱いています(*≧m≦*)ププッ (2006年07月01日 05時09分33秒)

美味しそう☆  
akanesan♪  さん
家でこんなステキな料理が出来るなんて…。スゴイです。是非レシピを教えてください!
我が家もボーナスは家のローン…。 (2006年07月01日 08時08分29秒)

Re[1]:Wめでたい。(06/30)  
Hugryoさん

外食したいよぉ。私だって・・・
ほめていただけて嬉しいけど味はどうかわかんないよぉ・・・なぁ~んちゃって。
でも、本日のレシピソース作りに5分少々かかったくらいであとはほとんど焼くだけの楽チンメニューなのです。

やっぱり二馬力だと収入も増えていいよねぇ。
あんまり働きたくないけどもっと裕福な生活がしたいかも。 (2006年07月02日 01時17分17秒)

Re:美味しそう☆(06/30)  
akanesan♪さん

ボーナスはローンですかぁ。うちは家を建てる頭金もないです(泣)

レシピ簡単に書きます。

ビーフのサラダは塩コショウしたサーロインを網で焼いて千切りにし、きゅうり、たまねぎ、ブロッコリースプラウト、ミディトマトを切ったものを和風のドレッシングであえただけ。

シーフードの方は鯛、いか、海老にハーブ塩をふってバターで焼きます。それにソースをつけてうえにウニをおいてみました。ちなみにウニはあまりあいませんでした(悲)

ソースは私の作り方で(もどきなのでありあわせのものでつくりました。)
酒大さじ4、酢大さじ1、たまねぎ超みじん切り大さじ1を鍋にいれやや煮詰めます。これに卵黄2をいれまぜてもったりさせます。バター100ccを加えミディトマト超みじん切り1(大さじ1くらい)を入れて塩で味をととのえてできあがり。
ちなみにホントは卵を入れた後裏ごし、酒ではなく白ワイン、たまねぎではなくエシャロット、トマトのみじん切りではなくトマトペーストだとより本格的になると思います。お暇なときにお試しください。
(2006年07月02日 01時48分49秒)

Re[1]:美味しそう☆(06/30)  
akanesan♪  さん
ともぞぉJ@_@*さん
レシピありがとうございます。
友人達と月一くらいで、料理持参で食事会やるんですよ。是非これを作ってみんなをアッと言わせますね~(^^) (2006年07月03日 09時13分13秒)

Re[2]:美味しそう☆(06/30)  
akanesan♪さん

お肉のサラダの方は楽チンで数分でつくれるし、見た目もいい感じでボリュームもあるのでおススメです。

ソースはシーフード以外にもステーキとかのお肉でもOKですよ。味はトマトが入って酸味がきいたあったかいマヨネーズって感じです。
(2006年07月03日 16時14分24秒)

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