お菓子部屋
でも、カナダではなかなか「おいしいお菓子」に出会えないし、手作りお菓子は安心して子供にも与えられます。
じゃぁ、自分で作りましょう！っていうんで、再び作り始めました。
日本のレシピで同じように作っても、水、牛乳、小麦粉など、お菓子作りに必要な材料は日本のものと成分や性質が違うため、必ずしも同じようにはできません。
コミュニティーカレッジの製菓コースにもしばらく通い、「カナダで手に入る材料で、納得できるお菓子、さらには体に優しいお菓子」を作ることを目標に試行錯誤を繰り返す毎日です。
ここでは、試行錯誤の作品（？）や、手間なし簡単レシピなどを紹介していきたいと思います。
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