おいしくありたい! あたふたカナダ生活記

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ラーメン


日本にいたらラーメンはどこでも食べられるものだけど、ここではそうはいかない。
私がカナダに来た10年前はトロントでラーメンを出すレストランは少なかった、がここ最近、ラーメンにうるさい日本人でも「いいんじゃない」というラーメンを出すお店ができてきた。

写真のラーメン屋さんは韓国人オーナーのお店。でも、売りは「日本から輸入したラーメン用麺製造機で作ってます」。店内はとても日本を意識した内装で、壁に貼ってあるメニューも日本語。そしていろんなコンボがあるのが楽しい。たとえば、ベーシックのラーメン(塩、醤油、味噌)+焼き鳥、とかベーシック+餃子など。

shio ramenorochon ramen
お値段もお手ごろ価格。子供たちも満足でした。


ラーメンの種類もベーシックのほか、スパイシー系もあったし、居酒屋っぽい枝豆、銀杏などのおつまみも充実していた。そうなると「居酒屋」になりがちだけど、やっぱりラーメン屋。韓国人経営のわりにお手洗いもきれいだった。
客層は(私が行ったときは)中国系の人が多かったかな。中国系の人って日本のものが大好きね。

もっとたくさんのラーメン屋さんができるといいなー。。。


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