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2013年05月05日
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先週いただいたイチゴで、
酵母を起こしていました。

いい感じにブクブクしてくれて、
そのエキスをストレートに使って、
プチパンを焼きました



うまく発酵が進んで、意外と早くできちゃった♪

いちご酵母



カレンツ(山ブドウの実)をたっぷり入れて、
いい香りのパンですぅ( ̄¬ ̄*)



朝イチで焼いて、
かえでをショートステイに送りながら、
タラコにお裾分け。

タラコも、お店(寿司屋)があるので、
GWは かき入れ時で、
どこへも行けないと、ブーブー言っていた(^_^;)



そういう私も、
今日も特にお出掛けせず、
こうやって、パンを焼いたり、
ホームセンターとかスーパーとか、
いろいろ買い物に行ったりするくらいでした。



スーパーは、すごく混んでいて、
特に精肉コーナー。

バーベキューをやる雰囲気の団体さんが、
みんなでワイワイと、大量に買い込んでいて、

ああ、なんか楽しそうだなあ^^

と、眺めていました(^_^;)



今日は、暖かかったものね。

風もそんなに強くなかったし、
気温もわりと上がったし。



帰ってから、
買ってきたミックスのドライフルーツを、
洋酒に漬けておきました。

KIMG0908.JPG



色とりどり

パンやお菓子に入れると、
見た目もきれいで、
ふんわり洋酒の香りで美味しいのだ♪



ラム酒に漬けたかったけど、
よく見たら、ブランデーだったので、
(瓶の形が同じだった)

それよりもオレンジ系のにしようと、
オレンジキュラソーを、トボトボと入れてみました。

すっごくいい香り~(*´▽`*)



子供が小さい頃は、
洋酒を使ったものは、あまり作れなかったけど、
今じゃ、じゃんじゃん使ってます( ´艸`)

うちにはもう、子供(未成年)はいないので、
今日の『こどもの日』も、さらにピンとこなくなったなあ・・



というわけで、
我が家は毎日、おとなの日(笑)



明日、夫は仕事です。

明日も休みだと思っていたもんだから、
ちょっとビックリでしたぁ!(≧∇≦)






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最終更新日  2013年05月05日 21時12分27秒
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Re:おとなの日(05/05)  
まなと105  さん
またまた御無沙汰してしまいました(^◇^;)

我が家も大人ばかりになってしまったので、
こどもの日はピンとこなくなりました。

相変わらず、なんて美味しそうなパン(*^o^*)
良い香りがしそうで画面に鼻を近づけてしまいましたf^_^;) (2013年05月05日 22時26分09秒)

Re:おとなの日(05/05)  
最後の行・・・・
めっちゃ喜んでるヤン!?(笑

シメシメ、これでブログ読みながらニヤニヤ
できるぞーーーって。。(爆



ドライフルーツって苦手です・・・
昔、干しブドウ入りのパンが給食で
出てくると取って食べてました。 (2013年05月06日 08時15分39秒)

Re[1]:おとなの日(05/05)  
まなと105さん
>またまた御無沙汰してしまいました(^◇^;)


わ~♪久しぶり~~\(^o^)/
心配してました。
日記も更新されていて、ホッとしてます(*´▽`*)


>我が家も大人ばかりになってしまったので、
>こどもの日はピンとこなくなりました。


そうだよね。
まなとさんちは、一気にみんな成人だものね。


>相変わらず、なんて美味しそうなパン(*^o^*)
>良い香りがしそうで画面に鼻を近づけてしまいましたf^_^;)
-----

これは、食感とかよりも、
香り重視って感じです。

イチゴの香りが消えないように、
酵母エキスが出来上がってから2日目で使いました^^
焼いている時の香りがすごくよかった。 (2013年05月06日 15時12分22秒)

Re[1]:おとなの日(05/05)  
superio☆彡cityさん
>最後の行・・・・
>めっちゃ喜んでるヤン!?(笑


いや、それが仕事じゃなくなって、
結局休んでるのでありました(;´Д`)

おまけに、明日はダンナ誕生日で、
メモリアル休暇です(-_-;)


>シメシメ、これでブログ読みながらニヤニヤ
>できるぞーーーって。。(爆


居てもニヤニヤしてるけど(笑)



>ドライフルーツって苦手です・・・
>昔、干しブドウ入りのパンが給食で
>出てくると取って食べてました。
-----

ああ、わかります。
そういう男子がいました(笑)

うちのダンナもレーズンは好きじゃないので、
こういうのを焼いても食べないです(^_^;)
惣菜系の方が人気あるよね。 (2013年05月06日 15時14分45秒)

Re:おとなの日(05/05)  
dokidoki1234  さん
なんか、子どもの日につき合うのに
体力的にしんどくなってきた私です。
室内で、おとなの日したいです。
仕方ないとはいえ、
もっと早くに子どもを生んどけばなあと、しんどくなると思ってしまいます(^_^;)

二週間ぐらいまえに、
フランスパン生地みたいな中に、ベーコンとコーンを練り込んだパンで
顎をバキッとやってしまい、
でもおいしかっただけに、悲しかったです。


GW中は、おいしいパンを食べなかったので
平常モードになったら
早速買いに行こうかな。



まなとさん同様に、イチゴが香るかどうか
携帯に近づきそうでした(笑)
(2013年05月06日 15時25分27秒)

Re[1]:おとなの日(05/05)  
dokidoki1234さん
>なんか、子どもの日につき合うのに
>体力的にしんどくなってきた私です。
>室内で、おとなの日したいです。
>仕方ないとはいえ、
>もっと早くに子どもを生んどけばなあと、しんどくなると思ってしまいます(^_^;)


私も昔はそう思っていたけど、
いざ、おとなの日になると、ちょっと寂しい感じも(^_^;)

やっぱり、こどもの日をやっていた頃は、
親として華だった(笑)かもよ。
だから、大事にしてね。


>二週間ぐらいまえに、
>フランスパン生地みたいな中に、ベーコンとコーンを練り込んだパンで
>顎をバキッとやってしまい、
>でもおいしかっただけに、悲しかったです。


フランスパンっぽい生地に具が入っているもの、
わりと多い感じがする。
けっこう合うんだよね。
こないだ、カンパーニュに、バジルソースやベーコンを入れて、
上にチーズを掛けて焼くのを作ったら、
すごく美味しかった。

ドキドキさん、それが食べられないのは残念(>_<)




>GW中は、おいしいパンを食べなかったので
>平常モードになったら
>早速買いに行こうかな。


そだね。
私も早くお茶仕事が終わって(あと均し刈りをやらねば)
ゆっくりしたいな~




>まなとさん同様に、イチゴが香るかどうか
>携帯に近づきそうでした(笑)

-----

焼いている時、すごくいい香りです。
普通のパンの焼ける匂いに、イチゴが混じっている感じで。

酵母は新鮮なうちに使うと、香りももれなく付いてくる^^ (2013年05月06日 15時45分40秒)

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