ラクトアイス・アイスミルク・アイスクリームの違いを調べてみました

2026.05.12

カテゴリ：豆知識

最近、暑くなってきましたね。

子供に頼まれて、アイスを買いに行くことが増えてきました。

今までは、特に何も考えずに、

「安いからこれでいいかな」

「子供が好きそうだからこれにしよう」

という感じで選んでいました。

でも、ある日友達が、

「ラクトアイスは植物油脂が使われているものもあるよ。私はアイスクリームと表示されているものを買うようにしてる」

と教えてくれました。

正直、それまで私は、

「アイスはアイスでしょ？」

くらいにしか思っていませんでした。

そこで気になって、ラクトアイス・アイスミルク・アイスクリームの違いを調べてみました。

【アイスには種類がある】

アイスのパッケージの裏を見ると、「種類別」というところに、

・アイスクリーム
・アイスミルク
・ラクトアイス

などと書かれています。

これは、主に乳成分の量によって分けられています。

【アイスクリーム】

アイスクリームは、乳成分が多いタイプです。

ミルクのコクがしっかりあって、濃厚な味わいの商品が多いです。

ちょっと高めの商品にも多く、

「今日はご褒美においしいアイスが食べたい」

という時に選びたくなるタイプです。

【アイスミルク】

アイスミルクは、アイスクリームよりは乳成分が少なめですが、ミルク感もあります。

アイスクリームほど濃厚ではないけれど、ラクトアイスよりはミルクっぽさを感じやすい中間タイプです。

濃すぎるアイスは少し重いけど、ミルク感もほしい。

そんな時にちょうどよさそうです。

【ラクトアイス】

ラクトアイスは、乳成分が少なめのタイプです。

商品によっては、植物油脂が使われているものもあります。

そのため、さっぱりしていたり、ふわっと軽い食感の商品も多いです。

価格が手頃だったり、大容量の商品に多い印象があります。

【ラクトアイスは悪いものなの？】

調べてみると、

「ラクトアイス＝絶対に悪い」

というわけではないようです。

暑い日にさっぱり食べたい時には食べやすいですし、家族で食べるには買いやすい価格の商品もあります。

ただ、ミルクの濃厚さを求めるなら、「アイスクリーム」と表示されているものを選ぶと満足しやすいと思いました。

【これからは表示も見て買いたい】

今までは値段や味だけで選んでいましたが、これからはパッケージの裏の「種類別」も見て買おうと思います。

毎回高いアイスクリームばかり買うのは難しいですが、家で食べる普段用、ちょっとしたご褒美用など、使い分けてもいいのかなと思いました。

【まとめ】

アイスクリームは、乳成分が多くて濃厚。

アイスミルクは、ミルク感と軽さの中間。

ラクトアイスは、さっぱり軽めで手頃な商品に多い。

今まで何気なく買っていたアイスですが、表示を見てみると、意外と違いがあるんですね。

これからアイスを買う時は、パッケージの裏も少しチェックしてみようと思います。