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woodrand0129
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2007年10月19日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3121)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨夜、知り合いのおじさんから きのこ
を頂きました
このおじさん、きのこ採り名人です。
山からの帰り道、真っ黒になって
我が家へお裾分けに寄ってくれました
昨日は、夕飯を作り出していたので
明日の夕飯で頂く事にしました。
頂いたきのこは ハナイグチ と アミタケ
早速、袋から出してみると・・・
む・む・虫が～！ わんさかいます
これは、ダンナや娘に見つかると絶対食べないと思い
ひとり静かに格闘すること１時間・・・
念には念をいれて、いつもはしませんが
塩を入れたお湯で下茹でまでしました。
ハナイグチのきのこ汁
アミタケには大根おろしをかけ準備をしていると
娘が台所にきて
「ママ、Ｒとご飯食べに行っていい？
Ｒがまたさぁ、イジイジしちゃってるんだよね～。
行ってきてもいい？」
Ｒちゃんは、昨日の日記のＲちゃんです・・・。
「ご飯食べたら、すぐ帰って来てよ。
話はウチでしなさいよ。」
いいと言うしかありませんでした・・・。
どこに行ったら採れるのかさえ知りません。
とても美味しかったです
きのこ採り名人のおじさんに感謝です。
虫なんて・・・どうって事ありません
娘には、明日の朝ご飯で きのこづくし
このおじさん、きのこ採り名人です。
山からの帰り道、真っ黒になって
我が家へお裾分けに寄ってくれました
昨日は、夕飯を作り出していたので
明日の夕飯で頂く事にしました。
頂いたきのこは ハナイグチ と アミタケ
早速、袋から出してみると・・・
む・む・虫が～！ わんさかいます
これは、ダンナや娘に見つかると絶対食べないと思い
ひとり静かに格闘すること１時間・・・
念には念をいれて、いつもはしませんが
塩を入れたお湯で下茹でまでしました。
ハナイグチのきのこ汁
アミタケには大根おろしをかけ準備をしていると
娘が台所にきて
「ママ、Ｒとご飯食べに行っていい？
Ｒがまたさぁ、イジイジしちゃってるんだよね～。
行ってきてもいい？」
Ｒちゃんは、昨日の日記のＲちゃんです・・・。
「ご飯食べたら、すぐ帰って来てよ。
話はウチでしなさいよ。」
いいと言うしかありませんでした・・・。
どこに行ったら採れるのかさえ知りません。
とても美味しかったです
きのこ採り名人のおじさんに感謝です。
虫なんて・・・どうって事ありません
娘には、明日の朝ご飯で きのこづくし
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Re:きのこ(10/19)
桜木777
さん
Re:きのこ(10/19)
コロコロ6401
さん
キノコの季節になりましたねぇ～。
やはり栽培物より天然物は美味しくて最高。
我が家でも主人の実家からいただき、味噌汁、大根おろし、お煮付けなどにして美味しく頂いています。
でも天然物は下準備が大変ですよね。
(2007年10月20日 22時15分29秒)
やはり栽培物より天然物は美味しくて最高。
我が家でも主人の実家からいただき、味噌汁、大根おろし、お煮付けなどにして美味しく頂いています。
でも天然物は下準備が大変ですよね。
(2007年10月20日 22時15分29秒)
Re[1]:きのこ(10/19)
woodrand0129
さん
桜木777さんへ
＞私も山菜取りをしてみたい！
＞でも、素人には出来ないんだよね。
＞図鑑片手に行っても、きっと毒キノコを取ってそう。
そうねんですよね～。
知らない人には、無理なんですよね～。
何処にでもある訳じゃないし
食べたら笑い出すくらいの毒きのこだったら
笑い話に出来るけど、猛毒持ってるのもありますから・・・
＞私も名人とご一緒したいわ～
私もご一緒したいけど、間違いなく足手まといになりそう・・・（笑）
おじさん、上から下まで真っ黒でした（笑）
かなり山奥まで行ったみたいです。
(2007年10月21日 02時45分07秒)
＞私も山菜取りをしてみたい！
＞でも、素人には出来ないんだよね。
＞図鑑片手に行っても、きっと毒キノコを取ってそう。
そうねんですよね～。
知らない人には、無理なんですよね～。
何処にでもある訳じゃないし
食べたら笑い出すくらいの毒きのこだったら
笑い話に出来るけど、猛毒持ってるのもありますから・・・
＞私も名人とご一緒したいわ～
私もご一緒したいけど、間違いなく足手まといになりそう・・・（笑）
おじさん、上から下まで真っ黒でした（笑）
かなり山奥まで行ったみたいです。
(2007年10月21日 02時45分07秒)
Re[1]:きのこ(10/19)
woodrand0129
さん
コロコロ6401さんへ
＞キノコの季節になりましたねぇ～。
＞やはり栽培物より天然物は美味しくて最高。
はい！売っているきのことは、全然違いますよね。
売っているのは、キレイでいいけど
味は天然物には勝てませんよね。
＞我が家でも主人の実家からいただき、味噌汁、大根おろし、お煮付けなどにして美味しく頂いています。
ウチも、ダンナの実家から松茸を頂きました。
すごく立派な松茸５本も・・・。
義母に電話でお礼を言ったら
「焼いて喰うんだぁ～」と言われましたが
勿体ないので、あの手この手で頂きました（笑）
＞でも天然物は下準備が大変ですよね。
きのこに付いてる虫・・・気味悪いですよね・・・
白くてニョロニョロしてました・・・（笑）
(2007年10月21日 02時52分22秒)
＞キノコの季節になりましたねぇ～。
＞やはり栽培物より天然物は美味しくて最高。
はい！売っているきのことは、全然違いますよね。
売っているのは、キレイでいいけど
味は天然物には勝てませんよね。
＞我が家でも主人の実家からいただき、味噌汁、大根おろし、お煮付けなどにして美味しく頂いています。
ウチも、ダンナの実家から松茸を頂きました。
すごく立派な松茸５本も・・・。
義母に電話でお礼を言ったら
「焼いて喰うんだぁ～」と言われましたが
勿体ないので、あの手この手で頂きました（笑）
＞でも天然物は下準備が大変ですよね。
きのこに付いてる虫・・・気味悪いですよね・・・
白くてニョロニョロしてました・・・（笑）
(2007年10月21日 02時52分22秒)
Re:きのこ(10/19)
masamy117
さん
Re:きのこ(10/19)
rei 1025
さん
Re[1]:きのこ(10/19)
woodrand0129
さん
masamy117さんへ
＞こんにちは。
こんばんは。
＞採りたてのきのこ、おいしそうですね！
美味しかったです。
お店では買えないきのこなので、嬉しかったです。
＞我が家は、鍋料理が好きなので
＞これからきのこの出番が増えそうです。
ウチも鍋料理が好きです。
特に私ですが・・・準備が楽なので・・・（笑）
温まるし、野菜がたくさん食べられていいですよね。
(2007年10月22日 03時01分51秒)
＞こんにちは。
こんばんは。
＞採りたてのきのこ、おいしそうですね！
美味しかったです。
お店では買えないきのこなので、嬉しかったです。
＞我が家は、鍋料理が好きなので
＞これからきのこの出番が増えそうです。
ウチも鍋料理が好きです。
特に私ですが・・・準備が楽なので・・・（笑）
温まるし、野菜がたくさん食べられていいですよね。
(2007年10月22日 03時01分51秒)
Re[1]:きのこ(10/19)
woodrand0129
さん
rei 1025さんへ
＞私も虫、ダメです （笑）
＞近くのスーパーの青果で働こうか！と思った時
＞友達に「虫、大丈夫？」と訊かれ、断念！（笑）
今回はすごくいっぱいいました（笑）
多分・・・ｒｅｉさんが見たら卒倒するかもしれません（笑）
青果についてると、私は少し安心します。
中国のせいで、農薬がやたら心配になりました（笑）
＞でも、新鮮なきのこは食べたいなぁ～(*^^*)
私の住む地域では秋はきのこです。
今年は不作だったみたいなのに
優しいおじさんのおかげで、秋の味覚にありつけました（笑）
(2007年10月22日 03時07分52秒)
＞私も虫、ダメです （笑）
＞近くのスーパーの青果で働こうか！と思った時
＞友達に「虫、大丈夫？」と訊かれ、断念！（笑）
今回はすごくいっぱいいました（笑）
多分・・・ｒｅｉさんが見たら卒倒するかもしれません（笑）
青果についてると、私は少し安心します。
中国のせいで、農薬がやたら心配になりました（笑）
＞でも、新鮮なきのこは食べたいなぁ～(*^^*)
私の住む地域では秋はきのこです。
今年は不作だったみたいなのに
優しいおじさんのおかげで、秋の味覚にありつけました（笑）
(2007年10月22日 03時07分52秒)
Re:きのこ(10/19)
sakuyano
さん
秋の食卓ですね♪山に入っても食べれるか食べれないか、わからなくてやっぱり素人はスーパーで買うしかありません。名人のおすそわけなんて羨ましいです。
日記読んでいたらキノコ汁が食べたくなっちゃいました。 (2007年10月22日 21時50分02秒)
日記読んでいたらキノコ汁が食べたくなっちゃいました。 (2007年10月22日 21時50分02秒)
Re:きのこ(10/19)
おひさまニコニコ
さん
こんばんは☆
きのこは虫や枯れ葉のゴミが付いているので、下処理が大変ですね
天然まいたけなどは最高に香りがいいですよね
まつたけを食べてみたい～
秋は美味しいですね
(2007年10月22日 23時13分10秒)
きのこは虫や枯れ葉のゴミが付いているので、下処理が大変ですね
天然まいたけなどは最高に香りがいいですよね
まつたけを食べてみたい～
秋は美味しいですね
(2007年10月22日 23時13分10秒)
Re[1]:きのこ(10/19)
woodrand0129
さん
sakuyanoさんへ
＞秋の食卓ですね♪山に入っても食べれるか食べれないか、わからなくてやっぱり素人はスーパーで買うしかありません。名人のおすそわけなんて羨ましいです。
私の住む地域はきのこが採れる山がいくつもあるのに
自分では採った事がありません。
親切な知り合いの方から頂いてばかりです。
きのこに関しては知り尽くしている方ばかりなので安心出来ます（笑）
＞日記読んでいたらキノコ汁が食べたくなっちゃいました。
キノコ汁は欠かせませんよね。
温まるし、野菜が盛り沢山で体にも良いです。
と言うか、これだけでおかずはあまり要らない所が
私は大好きです（笑）
(2007年10月23日 21時06分13秒)
＞秋の食卓ですね♪山に入っても食べれるか食べれないか、わからなくてやっぱり素人はスーパーで買うしかありません。名人のおすそわけなんて羨ましいです。
私の住む地域はきのこが採れる山がいくつもあるのに
自分では採った事がありません。
親切な知り合いの方から頂いてばかりです。
きのこに関しては知り尽くしている方ばかりなので安心出来ます（笑）
＞日記読んでいたらキノコ汁が食べたくなっちゃいました。
キノコ汁は欠かせませんよね。
温まるし、野菜が盛り沢山で体にも良いです。
と言うか、これだけでおかずはあまり要らない所が
私は大好きです（笑）
(2007年10月23日 21時06分13秒)
Re[1]:きのこ(10/19)
woodrand0129
さん
おひさまニコニコさんへ
＞こんばんは☆
こんばんは♪
＞きのこは虫や枯れ葉のゴミが付いているので、下処理が大変ですね
あれは大変です！（笑）
水で洗ったくらいでは取り切れません。
私は、いつもぬるま湯にしばらく浸してから
洗い流します。
＞天然まいたけなどは最高に香りがいいですよね
＞まつたけを食べてみたい～
＞秋は美味しいですね
今回は、下茹でしたので香りがいつもより
飛んでしまいましたが、残った香りと
歯ごたえは最高でした。
天然のまいたけは食べた事がありません。
こちらでは採れないみたいです。
ニコニコさんの所にはあるんですね。
ホント、秋は美味しいです！（笑）
(2007年10月23日 21時12分34秒)
＞こんばんは☆
こんばんは♪
＞きのこは虫や枯れ葉のゴミが付いているので、下処理が大変ですね
あれは大変です！（笑）
水で洗ったくらいでは取り切れません。
私は、いつもぬるま湯にしばらく浸してから
洗い流します。
＞天然まいたけなどは最高に香りがいいですよね
＞まつたけを食べてみたい～
＞秋は美味しいですね
今回は、下茹でしたので香りがいつもより
飛んでしまいましたが、残った香りと
歯ごたえは最高でした。
天然のまいたけは食べた事がありません。
こちらでは採れないみたいです。
ニコニコさんの所にはあるんですね。
ホント、秋は美味しいです！（笑）
(2007年10月23日 21時12分34秒)
Re:きのこ(10/19)
yuki1040005
さん
Re[1]:きのこ(10/19)
woodrand0129
さん
yuki1040005さんへ
＞きのこご飯～
＞いいですねえ。
＞季節満載ですね～
はじめまして♪
ご訪問＆コメントありがとうございます！
きのこご飯・・・いいですよね～
何も松茸でなくても、マイタケやしめじもいいですね。
かやくご飯は、おかずをあまり作らなくてもいいので
私は大好きです（笑）
(2007年10月25日 02時28分31秒)
＞きのこご飯～
＞いいですねえ。
＞季節満載ですね～
はじめまして♪
ご訪問＆コメントありがとうございます！
きのこご飯・・・いいですよね～
何も松茸でなくても、マイタケやしめじもいいですね。
かやくご飯は、おかずをあまり作らなくてもいいので
私は大好きです（笑）
(2007年10月25日 02時28分31秒)
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