保温料理法（煮込み編）
これだけ用意できればあとは簡単です。
１．煮物の材料を全部鍋に入れフタをします。
２．鍋を毛布などの厚手の布でくるみ、発泡スチロールの箱に入れます。
３．数時間の後、鍋の中では美味しい煮物が出来上がっています。
本当にこれだけなんです！
味は材料が冷めていくときに染みるものなので、発泡スチロールに入れてゆっくり冷ますことによってしっかりとした味になるんですね。
この調理法はガス代の節約にもなりますし、なによりも忙しい方にお薦めです。
朝セットしておけば夜に、寝る前にセットすれば朝には出来上がっているので楽ちんですね。
ただし、根菜などは下茹でをして下さいね。味は染みても柔らかくなっていない場合もありますから。。。
どんな鍋でも出来ますが、厚みがあって密閉性が高いものがよりお薦めです。土鍋も冷めにくいのでいいですね。
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