すっかり桜も散ってしまって。。。。

あーちゃまさん
＞お元気そうでホッとしました、どうなさったのかしら、と思っていたので、、、。ミニバケットのクープ、とてもステキに開いていますね！！私のクープ、開かないのです、どうしてでしょう？よろしければ、教えて頂けませんか？

気にかけてくださってありがとう～～～。
クープですか・・・実は私も上手くいったりそうでなかったり。全然ダメです。偶然としか思えない（笑）
(2008.04.10 11:31:12)

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474080

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2008.04.08

(12)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)

カテゴリ：キッチンdeあそぶ　お菓子

すっかり更新を怠ってしまって、
あっと言う間に桜の季節も終わってしまいました。

ご心配してくださった方も、そうで無い方もありがとう～

病んでたわけでもなく、心を病んでたわけでもなく、
なんとなく、ダラダラ～っと。
やっぱり、それって病んでるかっ。

その間何をやってたかなあ。。。。。

確定申告を例年と変らず、ギリの日程で済ませて、
息子が市のマラソン大会に出た。（どうでもいい）

春休みは朝寝坊が出来るのをいいことに飲んだくれて過ごした

裁縫もやってないし
花を植え替えてもいないし・・・
部屋を片付けてーーーもいないし

ホントになにやってたんだろ。

まあ、気を取り直して、
今日焼いたパン

ミニバゲット。
先日デパ地下でカルピスのガーリックバターを見つけたのでね。

カルピスバター

あっさりしていて美味しいです。私は、もっとガーリック効いててもいいかな。

ロールケーキ

苺がなくなりそうなので、苺ロールケーキも作ってみました。

一流シェフのとっておきシリーズのロールケーキの本から
卵を最高速でめいっぱい泡立て、
粉をこんなに混ぜていいの？って言うくらい混ぜるやり方です。
生地を落として、跡がすぐに消えるくらいさらさらにまで混ぜる。
そうすると、大きい泡が、きめ細かくととのってしっとりふんわりに焼けるらしい。

こらなら得意じゃない！？
あわ立ては得意なんです、キッチンエイド君。
でも～、
結局、粉あわせ、このくらい！が自信がなくて、出来上がりがコレでいいのかなぞのままです

やっぱり、何度もやって、コレだ！ってレシピを見つけるしかないんでしょうね。
それなりに美味しかったけど。

今日から学校も始まったし、シャキッとしなくちゃね。

↑
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Last updated 2008.04.08 15:48:15
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■コメント

Re:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

たったかはうすさん

　ご無沙汰いたしてます。
　（こちらが更新していないからです！）
花を植え替えていないし、部屋も片付けていないし、という所、同じ～と叫んでしまいました。
　さすが、気持ちのよいパンの画像。この感じのパン、絶対に自分では作れないので、あこがれです。
　生地を手で合わせる、とか混ぜた生地を一晩寝かす、とか私もいろいろやってみました。
　話しは変わりますが…冷蔵庫から出したての冷たい卵は、ボールに入れ熱湯をそっと入れて常温に戻してあげてもよいそうです。 (2008.04.08 16:22:41)

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Re:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

ｂｉｙｏさん

おかえり～^^*
･･･って言うのも変だけれど（笑）
久々にpooh__chanさんに会えてほんとに嬉しい～！
ほんとにほんとに元気に過ごされていた様子で安心しました^-^*
カルピスのガーリックバターでバゲット、おいしそうですね。
バター貴重だわ＠＠なんて思うとさらにありがたみ倍増しちゃいそうです☆

この本のレシピのままだとちょっとお砂糖、多くなかったですか^^？
しっとりしてて、キメ細やかなロールケーキと拝察♪
ばっちり、おいしそうです！！ (2008.04.08 16:29:41)

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Re:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

カフェ☆モカさん

ご無沙汰しています～
毎日アクティブに活動していらっしゃるのですから　たまにはの～～んびり過ごすのも良いじゃないですか。

とはいえ美味しそうなおやつの様子を楽しみにしていますね～(^^) (2008.04.08 20:29:11)

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Re:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

ぽこぱんだぱんさん

元気と聞いて(´▽｀) ﾎｯ
よかった～☆
たまにはそういうときがあっても良いじゃないですか！
ゆっくりのんびり^^
私の場合、普段がゆっくりのんびりなので
今年は自分の体が付いていけるか。。。
美味しそうなバゲットに
カルピスバターのガーリック♪
最高です～。

ロールケーキもしっとりと肌理の細かい感じが
伝わってくる～。
そして、カットも巻きもすごくきれいで
(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)

(2008.04.09 00:57:50)

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お元気！！

あーちゃまさん

お元気そうでホッとしました、どうなさったのかしら、と思っていたので、、、。ミニバケットのクープ、とてもステキに開いていますね！！私のクープ、開かないのです、どうしてでしょう？よろしければ、教えて頂けませんか？ (2008.04.10 11:03:32)

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Re[1]:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

pooh___chan さん

たったかはうすさん
＞　ご無沙汰いたしてます。
＞　（こちらが更新していないからです！）
＞花を植え替えていないし、部屋も片付けていないし、という所、同じ～と叫んでしまいました。

暖かくなったのでそろそろいろいろやらなければならないんですけどね～。

＞　さすが、気持ちのよいパンの画像。この感じのパン、絶対に自分では作れないので、あこがれです。
＞　生地を手で合わせる、とか混ぜた生地を一晩寝かす、とか私もいろいろやってみました。
＞　話しは変わりますが…冷蔵庫から出したての冷たい卵は、ボールに入れ熱湯をそっと入れて常温に戻してあげてもよいそうです。

なかなか、コレだ！っていうものが出来ないんですよ（泣）どうしても最後は自己流になっちゃてるようで・・・
(2008.04.10 11:24:57)

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Re[1]:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

pooh___chan さん

ｂｉｙｏさん
＞おかえり～^^*
＞･･･って言うのも変だけれど（笑）
＞久々にpooh__chanさんに会えてほんとに嬉しい～！
＞ほんとにほんとに元気に過ごされていた様子で安心しました^-^*

ありがとう～♪お騒がせしました！

＞カルピスのガーリックバターでバゲット、おいしそうですね。
＞バター貴重だわ＠＠なんて思うとさらにありがたみ倍増しちゃいそうです☆

乳製品も値上がりして痛いですよねっ。

＞この本のレシピのままだとちょっとお砂糖、多くなかったですか^^？
＞しっとりしてて、キメ細やかなロールケーキと拝察♪
＞ばっちり、おいしそうです！！

そうそう、お砂糖は減らしちゃいました。結局自己流です（笑）なかなか進歩しませんわ。 (2008.04.10 11:27:00)

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Re[1]:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

pooh___chan さん

カフェ☆モカさん
＞ご無沙汰しています～
＞毎日アクティブに活動していらっしゃるのですから　たまにはの～～んびり過ごすのも良いじゃないですか。
＞
＞とはいえ美味しそうなおやつの様子を楽しみにしていますね～(^^)

のんびりと言うか、ダラダラ～がぴったりでしたっ。年かなあ。。。。
(2008.04.10 11:27:53)

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Re[1]:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

pooh___chan さん

ぽこぱんだぱんさん
＞元気と聞いて(´▽｀) ﾎｯ
＞よかった～☆
＞たまにはそういうときがあっても良いじゃないですか！
＞ゆっくりのんびり^^
＞私の場合、普段がゆっくりのんびりなので
＞今年は自分の体が付いていけるか。。。
＞美味しそうなバゲットに
＞カルピスバターのガーリック♪
＞最高です～。

私も年かなあ。お菓子もあんまり食べたくないのよ～ってダイエットできるか！？

＞ロールケーキもしっとりと肌理の細かい感じが
＞伝わってくる～。
＞そして、カットも巻きもすごくきれいで
＞(´▽｀)はぁぁ・・♪(うっとり)

全然ダメです～。コレは割れるような事は無かったのですが。 (2008.04.10 11:29:33)

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Re:お元気！！(04/08)

pooh___chan さん

Re:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

ミユウミリウさん

ご無沙汰でした。

私も経験ありますが、
体調が悪かったり、忙しかったり、
そんなきっかけでも、一度楽しちゃうとずぅ～と続いちゃいますよね。かといって空いた時間、何も他のこともしないですし。（笑）

日々に暮らし、時間に追われながらも忙しくしていた方がいいのかな。（＾＾）
(2008.04.12 22:15:39)

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Re[1]:すっかり桜も散ってしまって。。。。(04/08)

pooh___chan さん

ミユウミリウさん
＞ご無沙汰でした。
＞
＞私も経験ありますが、
＞体調が悪かったり、忙しかったり、
＞そんなきっかけでも、一度楽しちゃうとずぅ～と続いちゃいますよね。かといって空いた時間、何も他のこともしないですし。（笑）
＞
＞日々に暮らし、時間に追われながらも忙しくしていた方がいいのかな。（＾＾）

あっ、それ言えてるかも。忙しく何かやってると時ってそれなりにいろいろ出来るんですよね。 (2008.04.14 13:43:25)

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