ワイン：オーパスワン | ゆとりある生活

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『オーパスワン』欲しかったワインが見つかる！【プレゼントに最適！生まれ年ワインを探そう】

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オーパス・ワンパーフェクト・コレクション[1979～2002]　1,575,000円

オーパスワンとは、フランスを代表するＣＨムートン・ロートシルトとカリフォルニアの名門ワイナリーのロバート・モンダビが織り成すカリフォルニアを代表するスーパーワイン。完全手摘みで収穫した葡萄を厳選し、色素と味わいを最大限に出すために発酵とマセレーションは温度管理のできるステンタンクで行われます。フレンチオークの新樽で１８ヶ月熟成、さらに瓶熟成を１８ヶ月、合計３年をかけてリリースされるプレミアムワインです。カルフォルニアの素晴らしい気候と最新技術、そしてフランスの伝統を融合し、究極のボルドータイプを目指して発足した「オーパス・ワン」はワインラヴァーに熱狂的に受け入れられました。何しろ、１９８１年のナパバレー・ワインオークションで最初の１ケースが日本円にして６００万円もの値を付けたのを皮切りに１９８４年に同時リリースされた‘７９年（初ビンテージ）と‘８０年は当時日本円で１万円したにもかかわらず、たちまち売切れたのです。
[1979～2002]オーパス・ワンパーフェクト・コレクション[1979～2002]Opus One Perfect Collection

オーパスワンとは、フランスを代表するＣＨムートン・ロートシルトとカリフォルニアの名門ワイナリーのロバート・モンダビが織り成すカリフォルニアを代表するスーパーワイン。完全手摘みで収穫した葡萄を厳選し、色素と味わいを最大限に出すために発酵とマセレーションは温度管理のできるステンタンクで行われます。フレンチオークの新樽で１８ヶ月熟成、さらに瓶熟成を１８ヶ月、合計３年をかけてリリースされるプレミアムワインです。カルフォルニアの素晴らしい気候と最新技術、そしてフランスの伝統を融合し、究極のボルドータイプを目指して発足した「オーパス・ワン」はワインラヴァーに熱狂的に受け入れられました。何しろ、１９８１年のナパバレー・ワインオークションで最初の１ケースが日本円にして６００万円もの値を付けたのを皮切りに１９８４年に同時リリースされた‘７９年（初ビンテージ）と‘８０年は当時日本円で１万円したにもかかわらず、たちまち売切れたのです。

[1979～2002]オーパス・ワンパーフェクト・コレクション[1979～2002]Opus One Perfect Collection

★25周年記念ヴィンテージ★　オーパス・ワン　2003年　19,740 円

ロバート・モンダヴィと、ボルドーの故バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの合弁事業として「カリフォルニア最高の赤ワイン」を目指し1979年設立されました。バロン・フィリップは、ボルドー・メドック地区格付け第1級CH．ムートン・ロートシルトのオーナーで1988年の他界後は、娘のバロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトが引き継いでいます。ワイナリーの建設には巨費が投じられオークヴィルに広がる56haの畑にはカベルネ・ソーヴィニョンを主としてカベルネ・フランとメルロが密植で栽培され、1979年初ヴィンテージが誕生しました。ワイン醸造に携わる偉大な両家の哲学とスタイルが融合し二つの文化の極みに達し、他のナパヴァレーのワイナリーとは一線を画すものです。他のワイナリーで10分間で終える作業を、ここオーパス・ワンでは10時間を費やし、ブドウ栽培から瓶詰めまで最新の注意を払って育まれたワインです。オーパス・ワンの名は、ラテン系の言語でフランス語と英語のどちらでも簡単で覚えやすいことを条件に名づけられました。名づけの親の故・バロン・フィリップ・ロートシルトは、生前、「私にとって１本のワインは交響曲であり、１杯のグラスワインはメロディーのようなもの。」と語っていたとか・・・。そして、音楽用語で《作品番号１》を意味する《オーパス・ワン（Op．１）》と命名されたといいます。
★25周年記念ヴィンテージ！★≪ご予約≫オーパス・ワン　　[2003]年

ロバート・モンダヴィと、ボルドーの故バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの合弁事業として「カリフォルニア最高の赤ワイン」を目指し1979年設立されました。バロン・フィリップは、ボルドー・メドック地区格付け第1級CH．ムートン・ロートシルトのオーナーで1988年の他界後は、娘のバロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトが引き継いでいます。ワイナリーの建設には巨費が投じられオークヴィルに広がる56haの畑にはカベルネ・ソーヴィニョンを主としてカベルネ・フランとメルロが密植で栽培され、1979年初ヴィンテージが誕生しました。ワイン醸造に携わる偉大な両家の哲学とスタイルが融合し二つの文化の極みに達し、他のナパヴァレーのワイナリーとは一線を画すものです。他のワイナリーで10分間で終える作業を、ここオーパス・ワンでは10時間を費やし、ブドウ栽培から瓶詰めまで最新の注意を払って育まれたワインです。オーパス・ワンの名は、ラテン系の言語でフランス語と英語のどちらでも簡単で覚えやすいことを条件に名づけられました。名づけの親の故・バロン・フィリップ・ロートシルトは、生前、「私にとって１本のワインは交響曲であり、１杯のグラスワインはメロディーのようなもの。」と語っていたとか・・・。そして、音楽用語で《作品番号１》を意味する《オーパス・ワン（Op．１）》と命名されたといいます。

★25周年記念ヴィンテージ！★≪ご予約≫オーパス・ワン　　[2003]年