2011.02.15
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カテゴリ: 色々
日曜日、月曜日と雪が降りました。
既に解けて道路も乾いてしまいましたが。

日曜日は小雪が降る中、スウィートの鍼灸治療へ。
詳しい内容は後日書きます。
スウィートはとにかく病院が大嫌いなので、
今後は鍼治療よりも、自宅でのお灸がメインになると思います。
病院では全然リラックスできないし(^^;
軽いパニックのスウィートをなだめるのに疲れた一日でした。

棒灸を使用したのですが、かなり煙が出るため、

私は自分でもお灸を使用する事があるので、ニオイには慣れているし、
そんなにキライなニオイでもないので然程気になりませんが、
子供たちに「くっさ~い!」と言われました(笑)

帰宅後は息付く間もなくカレー粉作り!
体調がすぐれない旦那。
「インドカレーが食べたい!」と言うリクエストに応えて、
病院の帰りにデパートに寄りました。
お手軽にインドカレーが作れるセット。5皿分500円・・・。
私の主婦脳が割高だと言っている(笑)
その隣に「20種類のスパイスをブレンドして作るインドカレー」1500円。
カレー100皿分(笑)ちょっとの手間で割安~♪

ターメリック

黄色いターメリックが、最終的にはこんなオレンジ色に!

自家製カレー粉
後は残り19種類のスパイスを粉ふるいでふるって入れる。
5分間混ぜ合わせて出来上がり♪
1ヶ月~6ヶ月ほど熟成させると美味しくなるとか。
むせます。家の中がすっごい香りになります!

昔、仕事で色々な大使館に行ったのですが、
大使館ってその国の香りがするんです。
大使館巡り、仕事の中で一番好きでした!
中でも、パキスタン大使館はスパイシーな良い香りで印象に残っています。
レストラン?ってぐらい(笑)
でも、分かりました!こうやって大量にスパイスを炒っていたら、
すぐに香りが染み付きますよね~!
我が家もまだスパイスの香りがします。
「今日もカレー?」って子供たちに言われちゃいました(笑)
お灸の煙のニオイから、スパイシーな香りに変化した私です(^m^)

マシュマロ切って
そして、恒例のチョコレート作り。
今年は時間がなくて、超早業チョコレート作り。
お兄ちゃん、真剣にマシュマロをカット中。
チョコレートは板チョコ一人一枚、バッキバキ割ってボールに入れて
レンジでチン。カットしたマシュマロ、砕いたグラハムクラッカーと
アーモンドを入れてざっくりと混ぜ、シートの上に乗せて
適当に平らにして出来上がり!

チョコできたどぉ~
ロッキーロードなチョコレート。
簡単で、めちゃウマです♪
レシピはクックパッド参照。

最後は甘い香りに包まれたかったけれど、
スパイスの香りには勝てなかった(^^;

雪の夕暮れ散歩
昨日の夕暮れ散歩。
雪が一番降っている時間帯にお兄ちゃんはそろばん塾。
雪が降っていたので行きも帰りも送り迎え。
と言っても、歩きでですけど(^^;

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Last updated  2011.02.15 17:48:19
コメント(18) | コメントを書く


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Re:強烈な香りに包まれた一日(02/15)  
本日 買い物に行く奥様にわんこの野菜を頼んだら
重いから一緒に行こう・・・(健康のため徒歩)
一緒にまわっていたらカレーが食べたくなって
辛口と中辛のルーゲット
私が作りましたよ 
まだ半分残っているけれどルーでは香りがちょっぴり
本物でないと駄目ですね

チョコ みんなで作ってたのしいね
(2011.02.15 21:02:56)

Re:強烈な香りに包まれた一日(02/15)  
ドラ美☆  さん
香三連発!!なかなか凄いですね~(^_^;)
カレー・・・美味しそう!!ぜひ、完成品を披露して下さいね。バレンタインのチョコも美味しそう!!

マシュマロって良いですね~(*^_^*) (2011.02.15 21:03:21)

Re:強烈な香りに包まれた一日(02/15)  
アージョママ さん
coorai家~美味しそうなチョコ(*^^)v
あぁ~1日早くレシピ紹介して貰えば~(笑)
パパさん~風邪スッキリしてないのですか?

スパイス強烈ですょね!
私も昔は炒って保存してましたが…今は2段熟カレーと数種類のスパイスのみ(笑)
みんな留守番できないアージョのセイ・・・でもこの言い訳ならユウさんも諦めます(笑)百貨店行きたいなぁ~? (2011.02.16 14:42:09)

Re:強烈な香りに包まれた一日(02/15)  
バディ さん
バディも病院嫌い
待合室に黒い毛が抜けてたいへんです
ストレスから抜けるんだと思います><

鍼治療頑張ってくださいね

カレー本格的ですね^^
我が家市販のルーを2種類混ぜるだけです(笑) (2011.02.16 19:42:58)

Re:強烈な香りに包まれた一日(02/15)  
pgELLY  さん
香りは、やっぱり直接脳を刺激しますよね~。
スウィーちゃん、お灸の香りは大丈夫かしら?
でもきっとcooraiさんがやってくれれば、リラックスできるわよね。
カレーをスパイスをブレンドして作るなんて、えらすぎます。やっぱり『愛』でしょうか。
でもちょっと楽しそう♪
そういえば、以前パキスタン航空に乗ったとき、飛行機の中がカレーのニオイ(スパイスのニオイ)だったことを思い出しました~。でも良い香りというより、ちょっとクサかったなぁ。

チョコ、今年のもまた美味しそう♪
チョコとマシュマロだけでも美味しいのに、グラハムクラッカーにアーモンド!
グラハムクラッカーも大好きなんです~。
半額になっていたチョコ買ってきたから、今度作ってみまーす♪ (2011.02.17 00:01:58)

Re:強烈な香りに包まれた一日(02/15)   
クレアまま さん
スウィーちゃん、調子良さそうですね(*^^)v
私も漢方の効果を実感しています。

苦手な病院ではリラックスできないよね~
クレアは2歳から鍼治療を受けていますが
じっとしていないので牛骨を齧らせています。

カレー美味しそうですね♪
家族に対する愛情が感じられます。

またお会いしましょう! (2011.02.17 11:04:33)

Re:強烈な香りに包まれた一日(02/15)  
Dr.悠々  さん
こんにちは。
犬って、人間の何倍も嗅覚が敏感だから、カレーとかお灸のにおいって、かなり辛いんじゃないかと思うんですが、スウィート君達は如何でしたか?案外カレー好きだったりして・・あ、タマネギ使うから駄目ですね。
(2011.02.17 13:52:10)

わんこ大好き憲ちゃんさんへ  
coorai  さん
市販のルーにもこのスパイスをちょっと足すだけで、
かなり香りが増すと思います!憲ちゃんさんも探してみて~(^m^)
チョコはいつも結構時間を掛けて何種類か作るのですが、今年はコレのみ!でもメインイベントは食べることですから(^m^)美味しければOK♪ (2011.02.17 14:33:06)

ドラ美☆さんへ  
coorai  さん
このスパイスセット、結構美味しかったです!
市販のルーを足さないと味が出ないものもあるのですが、これは当りでした♪
完成品、撮影忘れて食べちゃいました(笑)
レンジで溶かしたチョコレートにマシュマロを混ぜると、マシュマロも程よく溶けて、解けた部分がヌガーのようで美味しいんです♪ (2011.02.17 14:35:54)

アージョママさんへ  
coorai  さん
うちも百貨店でチョコレートを買っていた時代があったなぁ~(遠い目)しかも、プレゼント付けちゃったりして!そういうワクワク感やドキドキ感がまるで感じられない今日この頃です(笑)
最近のバレンタインは友チョコ主流で、友情を確認する日らしいです!時代は変わった~(^^;
性質の悪い風邪&熱があっても仕事に行っていた為、悪化したと思われます・・・。
スパイス強烈ですね~!でも、このスパイスは日本人向けに調合されているようで、それ程辛くありませんでした。でも、毛穴の開く感じ!!体に効いてそう~♪
(2011.02.17 14:43:58)

バディさんへ  
coorai  さん
バディちゃんも病院嫌いなんですね~。
スウィートも毛が抜けます。フケもすごいです(^^;
ストレスなんでしょうね~。
ありがとうございます。スウィーちゃんには何とか頑張ってもらって、鍼治療続けたいのですが(^^;
最初にスパイスを全部炒って保存しておけば、次からはこのカレー粉を入れるだけなので♪熟成して味が変わるのか?楽しみです^^ (2011.02.17 14:48:02)

pgELLYさんへ  
coorai  さん
お灸の香りは気にならないようです。
強烈な香りではあるけれど、刺激的ではないからかな?
バンテリンとか湿布とか、ムヒのニオイは大嫌いですけどね(笑)
インドカレーは自分も食べたかったので(^m^)
私はどちらかと言うと、サラサラとしたカレーが好きなので。タイのカレーも大好きですよ♪

>でも良い香りというより、ちょっとクサかったなぁ。
それは分かるかも!乗り物の中だと色々なニオイが混ざっているし、飛行機の中でスパイスを炒っている訳じゃないからフレッシュな香りじゃないですしね(笑)恐らく機内食に使われているスパイスの匂いが染み付いてしまっているんですよね。学校の配膳室のニオイを思い出しました(^^;
グラハムクラッカーは私も大好き!美味しいですよね♪♪10分で出来るので、是非作ってみてくださいね^^ (2011.02.17 15:03:14)

クレアままさんへ  
coorai  さん
スウィーちゃん比較的調子は良いと思います^^
歩くスピードはビックリするほどゆっくりになってしまいましたが(^^;

クレアちゃんも鍼治療をしているんですね!
でも、牛骨を齧る余裕があるならOKですね♪
スウィートはそれどころじゃないって感じです(笑)
インドカレーは体調を整えてくれそうです。
食べる漢方みたいな感じですね(^m^)
は~い♪また一緒に遊んでくださいね^^ (2011.02.17 15:10:02)

Dr.悠々さんへ  
coorai  さん
こんにちは^^
結論から言うと、どちらも全然大丈夫でした。
お灸は、ニオイはすごいけれど刺激的なニオイではないし、化学的なものでもないので大丈夫なのだと思います。
カレーは本場インドの配合だったらダメかもしれませんね(笑)子供でも食べられたので、かなりマイルドな配合だったと思います。唐辛子の量が多かったら、家族全員咳き込んでいたかも(^m^)
バンテリン、湿布、制汗スプレー、ヘアスプレー、ムヒ、犬たちがクシュンクシュン嫌がるニオイです。
(2011.02.17 15:15:16)

スパイシー!!  
スパイスたくさんのインドカレーは辛くないのですか?
子ども用に甘口でカレーを作っていると、、
スパイシーなカレーが食べたくなります(^u^)

国の匂いってあるのですね~!面白い!
確かに海外のお土産も独特の匂いがありますよね☆

ちなみに私、独身時代の会社がお菓子会社だったのですが
仕事帰りに友人のところへ行ったら・・
なんか甘い匂いがする。と言われたことがあります(笑)
チョコレート美味しそう! (2011.02.17 15:25:33)

Re:強烈な香りに包まれた一日(02/15)  
ノエルドッグ さん
お兄ちゃん、チョコもらう方だよね?
自分で作っちゃうんだぁ。(笑)
簡単めちゃウマなの?私もレシピ見て作ってみます。
同じようにできるだろうか?

病院嫌いのスウィーちゃん・・・スナと同じです。
病院がストレスになるから病気がわかってからはほとんど
行かず電話で薬を送ってもらったりしました。
ハンスは大丈夫なんだけどね。

ぽち

(2011.02.17 15:41:04)

みみママ2162さんへ  
coorai  さん
私が使ったスパイスセットは20種類を好きな分量でブレンドできたのですが、私何も考えず全部入れてしまい、後から「あっ!」っと思いました(笑)でも、子供たちも食べられたので、インドカレーにしてはかなりマイルドなブレンドだったのだと思います。みつひめさんぐらいの年齢だったら、チリペッパーや胡椒、ジンジャーなど辛味があるスパイスの量を減らせばOKだと思います。それでも、かなり香り豊かなカレーが出来ると思いますよ♪

甘い匂いならいいですよ~♪私は学生時代とんかつ屋でアルバイトをしていた事があって、めっちゃ油臭かったです(笑)
国の匂いあると思います!食べ物の匂いが大きいような?昔勤めていた会社に韓国の方がたくさん居て、その方達がランチルームでお弁当を食べていると、まるで韓国食堂にいるようでした(^m^) (2011.02.17 22:09:12)

ノエルドッグさんへ  
coorai  さん
お兄ちゃん、バレンタインはチョコを作る日だと思い込んでいるようです(笑)
とっても簡単チョコです♪クックパッドのトップに載っていました。混ぜる物はお好みのものでなんでもOKです!マシュマロが入ると女性向け、ナッツ類オンリーだと男性向け、ドライフルーツやシリアルを入れても美味しいと思います。
スナ君もそうだったんだ~。うちもなるべく病院へ連れて行くのはやめようと思います。鍼は諦めようかな・・・。モコなんて全然大丈夫だったのにな~。 (2011.02.17 22:15:22)

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