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Aug 28, 2004

万願寺とうがらし

(2)

カテゴリ：その他

今日はにっきおやすみするつもりでしたが、お休みモードで（？）。

この前からお店でちらちらと熱～～～い視線をおくっていたあいつ。。。

とうとうゲットしちゃいますた。

その名は、万願寺とうがらし。

ふつうの青とうがらしよりもうーんとぷくぷく（脹れて）で、なかにわた（種）が詰まっていることは容易に察しが。。。(でも、ねっとでは意外と種は少ないって書いてある）

ちょっとネットで検索かけたら、調理方法結構あるみたいです。
素揚げとかお肉とのいため、とか。

今日はしないけれど、明日あたりの弱小課題ということで。

ところで、みなさん、台風注意しましょう。。。

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Last updated Aug 28, 2004 06:48:08 PM
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■コメント

Re:万願寺とうがらし

niki8484 さん

こんばんわー！え？台風きてるのですかσ(^◇^;)。。

万願寺とうがらしたまに見かけるけど、普通のと味どうちがうんでしょ？？
カレーに使ってみたけど、なんだか普通の緑ののほうが合うなって思いました♪
酸味かな～？？？ (Aug 28, 2004 08:41:56 PM)

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Re[1]:万願寺とうがらし(08/28)

エジみんなさん

昨日試してみた万願寺くん。結局お肉にからめていためました。醤油と酒をおとしておいしかった。が、主役（？）のとうがらし。根元はそうでもないのですが、さきっぽが辛かった！野菜としてはいけそうですが、スパイスとしては・・・かもですね。カレーにとうがらしですか？わたしはしょうがを時々入れる程度です♪ (Aug 30, 2004 11:31:04 AM)

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