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日々の生活を楽しく。暮らしの道具、ライフスタイル、家庭菜園、おかし作り・・のんびりと綴っています。
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(2) 2012.03.29
テーマ： 家庭菜園(61508)
カテゴリ： 家庭菜園
植え付けが少し遅かったのか、あまり成長しないままに冬を越してしまった白菜ですが、春の訪れと共に茎をのばし、花をつけ、満開に。
まだまだ寒いと言っても、やはり、確実に春色が濃くなっているようです・・
さて。
先日 、堀り残してしまったじゃがいも。
その後、しばらく寒い日が続きなかなか掘り起こせずだったのですが（吹きっさらしの畑は特に寒いのです～＞＿＜）、先日ようやく回収して来ました！
スコップを入れると、
おっ、出てきた、出てきた♪
でも・・、
いくらなんでも遅すぎたっ（＞＿＜）
・・来年は、寒くてももっと早くジャガイモを収穫しよう、と誓った私なのでした（－－；）
しっかり芽が出てしまったコは、この春にまた植えつける種芋に。
まだ大丈夫なコはどんどん消費していこう～！
というわけで、
収穫したじゃがいもは、早速・・
お昼ごはんにいただきまーす☆
玉ねぎ、にんにくをオリーブオイルで炒めて、鶏肉、大きめに切ったじゃがいもをたっぷり投入。ブラックオリーブやひよこ豆も入れて、トマトソースでコトコト煮込みました。
いろいろな野菜がたくさんとれるから、煮込み料理って好き
KoKoディープは、パスタやスープにも♪
焼きたてパンもご一緒に
という、ある日の昼食。
しばらくじゃがいもメニューが続きそうです（＾＿＾）
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2012.03.29 19:05:10
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