食品添加物
子供が産まれてからは、より意識するようになりました。
私は物を買う時、必ず成分表示を見るようにしています。
気になった成分は、“食品・化粧品危険度チェックブック”で調べています。
発ガン性物質や、アレルギー物質が入っているものはなるべく避けるように
心がけています。
夫はガン家系だし、私は糖尿病家系。
神経質と言われるかもしれませんが、食事って大事ですよね。
健康で、楽しく暮らせればそれが一番☆
家族の健康を守るのも、ママの仕事♪
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《気になる添加物》 （参考図書：食品・化粧品危険度チェックブック）
私が食べた物の中で、気になった添加物をチェックしてみました。
自分の覚書として記録をつけたいと思います。
■カレールゥ
○ デキストリン… 名前は危険そうだけど、毒性は問題なし。
× カラメル色素… 発ガン性物質
× 調味料（アミノ酸等）… 発ガンやアレルギー性は無いが毒 性がやや高い
？ 乳化剤… 発ガンやアレルギー性の疑いのあるものなど注意 すべきものもある
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