マユCafe―

簡単★おいしい★トリュフの作り方～

コレは､まあ、チョコレートです♪
でも､なんかトリュフって、むずかしそうですよね。
聞くからに(そうでもない?)
でも!私も作ってビックリなんですが、簡単でおいしい!!!
そんなトリュフの作り方をご紹介～～

+*+材料+*+
*製菓用チョコレート　400g　*生クリーム　　100ml
*ココア･粉砂糖　適量　　*他色々
(私はアーモンドスライス･ナッツパウダーとかを｡スプレーチョコもOK)　
+*+作り方+*+
～事前にしておくといい事～～～
量を量っておく!
製菓用チョコをきざむ!!(湯せんしやすくなります♪)
お湯を沸かしておく(湯せんがすぐ出来る♪)
～～～～
１製菓用チョコを湯せんする
２生クリームを沸騰させておく
３　１に２をゆっくりと加え、よく混ぜる(ココでリキュールとか加えてもOK)
４　３を固める(粘土くらいの堅さがいい!)冷蔵庫を使ってもOK!!
５まだ手のあたたかさでとけるそうなくらいのときに、お好みの大きさに丸めて、ココアパウダーや､粉砂糖の中で転がす!(周りにつく)
ココでお好みで飾り付け♪スライスアーモンドとかをさしてみるのもグッドですよ～♪コーディングはご自由に♪(チョコペンみたいなの使うとカワイイ)

あとは､このまま食べてもおいしいし､少し冷やしてもおいしいですよ♪
コレは､少し多めな量になると思います｡これくらいの割合…って事で
ココアパウダーのほんのり苦味が私は大好きです～♪
なれていくと、いろいろアレンジとかしてみるとおもしろいですヨ～
わからない事があったら掲示板等にお願いします♪

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