Feb 9, 2011
テーマ： ★自由に気ままに自分流★(384)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の晩ご飯に作ったパスタとスープです。
二年前に長男が巣立ち、先月次男坊も巣立っていき、新婚当初？？？？みたいな？？
家人と2人暮らしなんで晩ご飯も結構早めです！
◆カボチャのグラチネ◆
◆ニンニクと唐辛子のスパゲッティー◆
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二年前に長男が巣立ち、先月次男坊も巣立っていき、新婚当初？？？？みたいな？？
家人と2人暮らしなんで晩ご飯も結構早めです！
◆カボチャのグラチネ◆
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Re:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
☆ぽんのすけ☆
さん
Re[1]:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
mebhi（まぶはい）
さん
☆ぽんのすけ☆さん
＞美味しそうです！！！（★▽★）
＞でも、今日は家庭でも出来そうなレシピですね！！！
＞嬉しいですう～（＾＾）
-----
◆☆ぽんのすけ☆さん
ええええぇ～？
確かにちょっと腰が引けるのも有りましたが？
殆どは家庭でも作れるレシピだったと自分では想っているんですが？
作ってみようと言う気持ちが大切ですよ！☆ぽんのすけ☆さん！ね！
☆ぽんのすけ☆さんなら殆どが守備範囲だと想うんだけどなぁ、僕は！
(Feb 9, 2011 08:56:05 PM)
＞美味しそうです！！！（★▽★）
＞でも、今日は家庭でも出来そうなレシピですね！！！
＞嬉しいですう～（＾＾）
-----
◆☆ぽんのすけ☆さん
ええええぇ～？
確かにちょっと腰が引けるのも有りましたが？
殆どは家庭でも作れるレシピだったと自分では想っているんですが？
作ってみようと言う気持ちが大切ですよ！☆ぽんのすけ☆さん！ね！
☆ぽんのすけ☆さんなら殆どが守備範囲だと想うんだけどなぁ、僕は！
(Feb 9, 2011 08:56:05 PM)
Re:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
マユゴンママ
さん
ニンニクと唐辛子のスパゲッティー
シンプルですが、これが意外と難しくて上手に作れないんです？
次男さんも旅立ちましたか・・・
やはり寂しくなりますね！
みんな巣立って行きますが、今度は孫ちゃんが楽しみになりますよ！
自分の子供より孫の方が可愛く思えるって、祖父さんが言ってました。
責任の重さが違うから、余裕で関われるみたいです（笑）
お嫁さんの方が先ですかね？
(Feb 9, 2011 09:34:25 PM)
シンプルですが、これが意外と難しくて上手に作れないんです？
次男さんも旅立ちましたか・・・
やはり寂しくなりますね！
みんな巣立って行きますが、今度は孫ちゃんが楽しみになりますよ！
自分の子供より孫の方が可愛く思えるって、祖父さんが言ってました。
責任の重さが違うから、余裕で関われるみたいです（笑）
お嫁さんの方が先ですかね？
(Feb 9, 2011 09:34:25 PM)
Re[1]:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
mebhi（まぶはい）
さん
マユゴンママさん
＞ニンニクと唐辛子のスパゲッティー
＞シンプルですが、これが意外と難しくて上手に作れないんです？
＞
＞次男さんも旅立ちましたか・・・
＞やはり寂しくなりますね！
＞みんな巣立って行きますが、今度は孫ちゃんが楽しみになりますよ！
＞自分の子供より孫の方が可愛く思えるって、祖父さんが言ってました。
＞責任の重さが違うから、余裕で関われるみたいです（笑）
＞お嫁さんの方が先ですかね？
-----
◆マユゴンママさん
大切なことは、オイルと水分（茹で汁）をしっかり乳化させること！
これに尽きます。
乳化することでオイルの切れが良くなり脂っぽさが全く感じず旨味がしっかりと感じられる。
しかし、火加減を誤ったり、しっかり乳化できなければ、脂っぽく仕上がってしまい食べていると違和感を感じ飽きてしまう。
他にもポイントは幾つか有りますが、この乳化さえしっかりと行えば誰にでも美味しいペペロンチーノは作れますので、神経質になりすぎず時には大胆に！
寂しいです、やせ我慢しようとおもってますが出来ないです！
(Feb 9, 2011 09:59:21 PM)
＞ニンニクと唐辛子のスパゲッティー
＞シンプルですが、これが意外と難しくて上手に作れないんです？
＞
＞次男さんも旅立ちましたか・・・
＞やはり寂しくなりますね！
＞みんな巣立って行きますが、今度は孫ちゃんが楽しみになりますよ！
＞自分の子供より孫の方が可愛く思えるって、祖父さんが言ってました。
＞責任の重さが違うから、余裕で関われるみたいです（笑）
＞お嫁さんの方が先ですかね？
-----
◆マユゴンママさん
大切なことは、オイルと水分（茹で汁）をしっかり乳化させること！
これに尽きます。
乳化することでオイルの切れが良くなり脂っぽさが全く感じず旨味がしっかりと感じられる。
しかし、火加減を誤ったり、しっかり乳化できなければ、脂っぽく仕上がってしまい食べていると違和感を感じ飽きてしまう。
他にもポイントは幾つか有りますが、この乳化さえしっかりと行えば誰にでも美味しいペペロンチーノは作れますので、神経質になりすぎず時には大胆に！
寂しいです、やせ我慢しようとおもってますが出来ないです！
(Feb 9, 2011 09:59:21 PM)
Re:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
erisuke99
さん
Re:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
mariajinha
さん
Re:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
かりん3656
さん
南瓜のグラチネ 美味しそうですね！！
今 ハード系のパンはないんですが めずらしく国産の南瓜を見つけたので 買って来ました
すごくおいしそうで 作ってみたいです (Feb 10, 2011 02:42:51 PM)
今 ハード系のパンはないんですが めずらしく国産の南瓜を見つけたので 買って来ました
すごくおいしそうで 作ってみたいです (Feb 10, 2011 02:42:51 PM)
Re[1]:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
mebhi（まぶはい）
さん
erisuke99さん
＞夫婦水入らずの生活なんですね！
＞新鮮でいいんじゃないですか？うふふ(^-^)
-----
◆erisuke99さん
ううう～ん？
新鮮な粋はもう遠い昔の様な気も？？
(Feb 10, 2011 06:25:40 PM)
＞夫婦水入らずの生活なんですね！
＞新鮮でいいんじゃないですか？うふふ(^-^)
-----
◆erisuke99さん
ううう～ん？
新鮮な粋はもう遠い昔の様な気も？？
(Feb 10, 2011 06:25:40 PM)
Re[1]:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
mebhi（まぶはい）
さん
mariajinhaさん
＞子育て終えて、二人っきりの生活に戻ったんですね。
＞二人っきりもまた新婚みたいで新鮮かもしれませんね。
＞今日のレシピもおいしそう。
-----
◆mariajinhaさん
一度4人の生活を味わってしまうと？
いざ2人になると？
微妙ぉ～な気分かなぁ？
(Feb 10, 2011 06:26:55 PM)
＞子育て終えて、二人っきりの生活に戻ったんですね。
＞二人っきりもまた新婚みたいで新鮮かもしれませんね。
＞今日のレシピもおいしそう。
-----
◆mariajinhaさん
一度4人の生活を味わってしまうと？
いざ2人になると？
微妙ぉ～な気分かなぁ？
(Feb 10, 2011 06:26:55 PM)
Re[1]:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
mebhi（まぶはい）
さん
かりん3656さん
＞南瓜のグラチネ 美味しそうですね！！
＞今 ハード系のパンはないんですが めずらしく国産の南瓜を見つけたので 買って来ました
＞すごくおいしそうで 作ってみたいです
-----
◆かりん3656さん
身体も温まるし栄養価も高く夜食などにも最適！
是非、お試しくださいね！
パンは何でもOKですよ！
(Feb 10, 2011 06:27:45 PM)
＞南瓜のグラチネ 美味しそうですね！！
＞今 ハード系のパンはないんですが めずらしく国産の南瓜を見つけたので 買って来ました
＞すごくおいしそうで 作ってみたいです
-----
◆かりん3656さん
身体も温まるし栄養価も高く夜食などにも最適！
是非、お試しくださいね！
パンは何でもOKですよ！
(Feb 10, 2011 06:27:45 PM)
Re:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
ヤオスズ
さん
息子さん、ひとり立ちされたんですね
おめでとうございます。
毎日の料理の方向性は（笑）ちょっと違ってくるのかしら。
我が家の場合、息子がいなかったら
たぶん、調理時間が半減以下になると思います。 (Feb 10, 2011 09:35:58 PM)
おめでとうございます。
毎日の料理の方向性は（笑）ちょっと違ってくるのかしら。
我が家の場合、息子がいなかったら
たぶん、調理時間が半減以下になると思います。 (Feb 10, 2011 09:35:58 PM)
Re:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
ほんわかひろりん
さん
どれも美味しそうですね～
どれにしようか迷うほどです。
前回のキャベツ利用の料理作ろうと道の駅で、美味しそうな買ってきました。それなのに、息子達が来られなくなったので、近々作ってみたいと思います。 (Feb 10, 2011 10:35:26 PM)
どれにしようか迷うほどです。
前回のキャベツ利用の料理作ろうと道の駅で、美味しそうな買ってきました。それなのに、息子達が来られなくなったので、近々作ってみたいと思います。 (Feb 10, 2011 10:35:26 PM)
Re[1]:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
mebhi（まぶはい）
さん
ヤオスズさん
＞息子さん、ひとり立ちされたんですね
＞おめでとうございます。
＞毎日の料理の方向性は（笑）ちょっと違ってくるのかしら。
＞我が家の場合、息子がいなかったら
＞たぶん、調理時間が半減以下になると思います。
-----
◆ヤオスズさん
有り難うございます。
でも、寂しいです！
料理の方向性、変わりましたね！
これからも変わって行くでしょうね？
昨日もパスタで今夜もパスタでした！
2人だけなんでどうしても手軽に済ませるようになりますね！
毎日、家人のリクエストかなぁ？
(Feb 11, 2011 08:26:43 PM)
＞息子さん、ひとり立ちされたんですね
＞おめでとうございます。
＞毎日の料理の方向性は（笑）ちょっと違ってくるのかしら。
＞我が家の場合、息子がいなかったら
＞たぶん、調理時間が半減以下になると思います。
-----
◆ヤオスズさん
有り難うございます。
でも、寂しいです！
料理の方向性、変わりましたね！
これからも変わって行くでしょうね？
昨日もパスタで今夜もパスタでした！
2人だけなんでどうしても手軽に済ませるようになりますね！
毎日、家人のリクエストかなぁ？
(Feb 11, 2011 08:26:43 PM)
Re[1]:◆今日の晩ご飯◆(02/09)
mebhi（まぶはい）
さん
ほんわかひろりんさん
＞どれも美味しそうですね～
＞どれにしようか迷うほどです。
＞前回のキャベツ利用の料理作ろうと道の駅で、美味しそうな買ってきました。それなのに、息子達が来られなくなったので、近々作ってみたいと思います。
-----
◆ほんわかひろりんさん
息子さん達、これなくなったんですね。
でもキャベツは保存性が良いので来週までは大丈夫かも知れません？
是非、お孫さん達を驚かせてあげてくださいね！
(Feb 11, 2011 08:27:46 PM)
＞どれも美味しそうですね～
＞どれにしようか迷うほどです。
＞前回のキャベツ利用の料理作ろうと道の駅で、美味しそうな買ってきました。それなのに、息子達が来られなくなったので、近々作ってみたいと思います。
-----
◆ほんわかひろりんさん
息子さん達、これなくなったんですね。
でもキャベツは保存性が良いので来週までは大丈夫かも知れません？
是非、お孫さん達を驚かせてあげてくださいね！
(Feb 11, 2011 08:27:46 PM)
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