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2011年08月31日
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カテゴリ: 市販品うまいもん
以前神戸に行く用事のついでに立ち寄った「ビゴの店」のパンを記録…
ビゴさん、憧れです。。



CA3C0064.jpg
プチシャンピニョン
全体的に軽~く焼きあがっていて、薄皮でパリっ、中はもっちり。
美味しい!
娘も気に入っていました。



CA3C0065.jpgCA3C0066.jpg
カスタードクリームパン
にっこりマークが可愛い。

これも向こう側から娘が狙ってます…



CA3C0067.jpg
イチジクのダノワーズ(大きなドライフィグ、くるみ、アーモンドクリーム、栗の蜂蜜)
焼き立てにつられて購入。
美味しい~。



CA3C0068.jpgCA3C0070.jpg
ルヴァン種のクロワッサン
層が美しい~。



CA3C0069.jpg
クロワッサンザモンド
芯にクレームダマンドが。
あっさりとした味わいでした。
個人的にはコムシノワのクレームダマンドてんこ盛りのやつが好きかも。。




CA3C0071.jpgCA3C0076.jpg
ルヴァンオフリュイ1/4
これ、買ってよかった~~~。
感動のウマさ。
ルヴァン種を使っていて、ちょっと酸っぱいのが初めはアレっと思うのですが、慣れると他のパンが物足りなくなる…そんな感じです。

クリームチーズをつけながらいただくと至福。。

ルヴァン種って作製や管理が大変そうですが、いつか自分で作ってみたいと強く思うパンになりました。





てか…神戸、美味しいパン屋さんがたくさんあっていいなぁ。
神戸方面に住んではる方がうらやますぃ~です^^






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最終更新日  2011年09月03日 19時02分39秒
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