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2008.12.04

12/4俺メシ

(4)

カテゴリ：俺のメシ

あ～今日も暖かかった。
ほんとに寒くなるのか？
明日からは寒いらしいが…

寒くはないが今日は鍋！

12/4晩飯

・カレー鍋
・赤飯
・蕪の酢漬け

カレーはもちろんこの前から作っているカレーだ。
某カレー鍋の素のCMを見てたら、なんか食べたくなった。

肉・魚を切らしていて、買い足してくるかと思ったんだが、カレーだしソーセージでもいけるんじゃないか？と思って入れてみた。
…結構いけるじゃないか。
きのこ類もカレーに負けるんじゃないかと思ったが、そんな事はない。
つゆはカレーを鰹だしと酒で伸ばし、醤油と塩で味付けた。

赤飯は残念ながら自作ではない。
今日の昼飯に買ったんだが、結局手をつけずに持ち帰ったんで晩御飯にした。
カレーとあわせると、どうかなぁと思っていたんだが、和風の味付けにしたので合う合う。

蕪の酢漬けは昨日作っておいたやつだ。
味がしみて酸っぱくてうまかった。

いやいや、今日も美味しくいただきました。

ではまた。

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最終更新日 2008.12.04 19:59:38
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

いいねぇ

ただいまっ（－０－）＼さん

カレー鍋、おいしかったろうね♪
和風か・・・なるほど！！
赤飯食べられんだったとでしょ？
お世話になりました。M（＿＿）M
今日は、４時間余分に働いたけん、もう限界じゃぁ・・・
カレー、食べに行きたかったなぁ (2008.12.05 01:07:58)

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Re:12/4俺メシ

なっちゃんさん

今流行のカレー鍋ですね。
さぞかし、美味しかった事でしょうね(^_^)v
私もカレー鍋してみよっと(*^_^*)
(2008.12.05 11:46:36)

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Re:いいねぇ(12/04)

次元大介1972 さん

ただいまっ（－０－）＼さん
和風カレーは鰹だしと控えめのスパイス、味付けの醤油がコツだ。
今回は鍋なのでとろみはないが、必要なら葛粉や片栗粉でつけるといいぞ。
仕事がんばるのはいいけど、体を壊さないようにな。
特に風邪には気をつけて！
(2008.12.05 22:51:18)

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Re[1]:12/4俺メシ(12/04)

次元大介1972 さん

なっちゃんさん
もう大丈夫かな？
今回は大変だったね。
カレー鍋、最初は「そんなんあらへんやろ～？」(こだま・ひびき風)だったけど、食べてみると結構いけたんだ。
自分なりにカレー鍋の素を再現してみたんだが、75点ってとこかな？
鰹じゃなくていりこだしにするともっと近づけたかもしれない。
でも、魚臭くなるか…う～ん。
ぜひ試してみてくれ！
(2008.12.05 22:57:04)

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