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次元大介1972
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2008.12.28
カテゴリ： 俺のメシ
さて毎回同じ事言っているみたいだが、年も押し迫ってきた。
大掃除もある程度めどが付いてきたんで、そろそろ正月用の料理を始めたいところだが。(といっても田作りと伊達巻・お多福豆くらいだが)
今日の昼飯は、この前紹介したパン屋ではなく別のところで買ってきたチリドッグだ。
そのパン屋に知人が勤めているので、仕事納めの前に顔を見に行ってこようと行って来たんだが、そこにこのチリドッグが！
俺、チリドッグ好きなんだよ。
モスに行ったら、ハンバーガーじゃなくてホットドッグ買うくらい。
これだけじゃなんなんで、鰹菜の辛し和えと昨日の残りの白和えを一緒に付けてみた。
和洋折衷、統一性がないメニューになってしまったが。
チリドッグうまかった！
・太平燕(タイピーエン)
・牛スジ煮込み
・鰹菜の辛し和え
・赤蕪の酢漬け
太平燕って、おそらく熊本以外では余り知られてないかもしれない。
俺も熊本市内に出てくるまで知らんかった。
実家は長崎よりだからなぁ。
太平燕とは、ちゃんぽんの麺を春雨に変えたものと思ってもらうと想像しやすいかな？
インスタントがあるので簡単に作れる。
自分で用意するのは野菜炒めだけ。
今日使ったインスタントと同じものを楽天でも見つけたぞ。
熊本名物太平燕（タイピーエン）
美味しいので一度試してみてはいかが。
牛スジ煮込みは昨日から作っていた。
牛スジ・大根・こんにゃくを一緒に煮込んでいる。
だいぶ柔らかくなったので、どうかなと思って少しだけよそってみたんだが、大根はしみしみだが、こんにゃくとスジはもうちょっとかな。
明日にはちょうど食べごろだろう。
気合入れていこうか！
ではまた。
大掃除もある程度めどが付いてきたんで、そろそろ正月用の料理を始めたいところだが。(といっても田作りと伊達巻・お多福豆くらいだが)
今日の昼飯は、この前紹介したパン屋ではなく別のところで買ってきたチリドッグだ。
そのパン屋に知人が勤めているので、仕事納めの前に顔を見に行ってこようと行って来たんだが、そこにこのチリドッグが！
俺、チリドッグ好きなんだよ。
モスに行ったら、ハンバーガーじゃなくてホットドッグ買うくらい。
これだけじゃなんなんで、鰹菜の辛し和えと昨日の残りの白和えを一緒に付けてみた。
和洋折衷、統一性がないメニューになってしまったが。
チリドッグうまかった！
・太平燕(タイピーエン)
・牛スジ煮込み
・鰹菜の辛し和え
・赤蕪の酢漬け
太平燕って、おそらく熊本以外では余り知られてないかもしれない。
俺も熊本市内に出てくるまで知らんかった。
実家は長崎よりだからなぁ。
太平燕とは、ちゃんぽんの麺を春雨に変えたものと思ってもらうと想像しやすいかな？
インスタントがあるので簡単に作れる。
自分で用意するのは野菜炒めだけ。
今日使ったインスタントと同じものを楽天でも見つけたぞ。
熊本名物太平燕（タイピーエン）
美味しいので一度試してみてはいかが。
牛スジ煮込みは昨日から作っていた。
牛スジ・大根・こんにゃくを一緒に煮込んでいる。
だいぶ柔らかくなったので、どうかなと思って少しだけよそってみたんだが、大根はしみしみだが、こんにゃくとスジはもうちょっとかな。
明日にはちょうど食べごろだろう。
気合入れていこうか！
ではまた。
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こんばんは☆
なっちゃん００２２
さん
いよいよ年末突入 ここにきて身体が動きません～＾＾ 太平燕 フルシーで美味しそう＾＾ 春雨ならカロリー低いから嬉しいです（＾＾） 作ります＾＾
(2008.12.28 21:56:11)
Re:こんばんは☆(12/28)
次元大介1972
さん
なっちゃん００２２さん
大丈夫か？
病気で寝正月って最悪なことにならないようにな。
ゆっくり休んで、早寝して体を大事に。
春雨はカロリーが低いというより、膨張率が大きいので腹に溜まりやすいんだ。
うどん80グラムと乾燥春雨20グラムが同じカロリーなんだけど、乾燥春雨を戻すと約100グラムに増えるんだよ。
ダイエットには最適、しかも美味しい。
(2008.12.28 22:17:23)
大丈夫か？
病気で寝正月って最悪なことにならないようにな。
ゆっくり休んで、早寝して体を大事に。
春雨はカロリーが低いというより、膨張率が大きいので腹に溜まりやすいんだ。
うどん80グラムと乾燥春雨20グラムが同じカロリーなんだけど、乾燥春雨を戻すと約100グラムに増えるんだよ。
ダイエットには最適、しかも美味しい。
(2008.12.28 22:17:23)
Re:12/28俺メシ(昼・夜)(12/28)
1960ウイドウ
さん
Re[1]:12/28俺メシ(昼・夜)(12/28)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
いやいや、独り者はなんでも自分でやらないと！
誰がやってくれるわけで無し。
作るっていっても、簡単な田作り・お多福豆・紅白蕪くらいしか考えてないよ。
今は元旦でもコンビニがあるしね。
あ～、でも鰤どうしようか…
一人じゃ食べ切れんし、刺身用の冊でも買うか。
(2008.12.29 14:49:24)
いやいや、独り者はなんでも自分でやらないと！
誰がやってくれるわけで無し。
作るっていっても、簡単な田作り・お多福豆・紅白蕪くらいしか考えてないよ。
今は元旦でもコンビニがあるしね。
あ～、でも鰤どうしようか…
一人じゃ食べ切れんし、刺身用の冊でも買うか。
(2008.12.29 14:49:24)
Re[2]:12/28俺メシ(昼・夜)(12/28)
1960ウイドウ
さん
次元大介1972さん
＞作るっていっても、簡単な田作り・お多福豆・紅白蕪くらいしか考えてないよ。
-----
くらいしか、ってどれ一つ作れませんけど。
みんなお店で売ります
次元さんは由緒正しい食生活で
育ってきたんでしょうね
(2008.12.29 15:56:36)
＞作るっていっても、簡単な田作り・お多福豆・紅白蕪くらいしか考えてないよ。
-----
くらいしか、ってどれ一つ作れませんけど。
みんなお店で売ります
次元さんは由緒正しい食生活で
育ってきたんでしょうね
(2008.12.29 15:56:36)
あたしも（＾０＾）
ただいまっ（－０－）＼ さん
チリドック好きなんだよ♪
モスに行ったら、スパイシーモスかチリドック！！
チリドック、市販品にたーくさんのピクルスのせるのがすき（＾＾）
・・・ピクルスも大好きなんだよ
マックに行って、ちびはピクルス嫌いだけど、カットしてもらわないであたしがもらうと（＾＾；
太平燕に牛筋の煮込みに・・・おいしそうにできたね。
煮込みのトロっと感がでてて（＾０＾）goo･･･ (2008.12.29 18:09:42)
モスに行ったら、スパイシーモスかチリドック！！
チリドック、市販品にたーくさんのピクルスのせるのがすき（＾＾）
・・・ピクルスも大好きなんだよ
マックに行って、ちびはピクルス嫌いだけど、カットしてもらわないであたしがもらうと（＾＾；
太平燕に牛筋の煮込みに・・・おいしそうにできたね。
煮込みのトロっと感がでてて（＾０＾）goo･･･ (2008.12.29 18:09:42)
Re[3]:12/28俺メシ(昼・夜)(12/28)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
簡単さ～。
田作りは水あめと醤油でいりこを飴炊き、お多福豆は白エンドウを戻して炊き上げ最後に砂糖と塩を入れる。
黒豆や大納言はすぐ破けるけど、白エンドウはこんな作り方でも破けないよ。
蕪漬けは、酢の代わりに橙々使うと綺麗に発色するから、後は隠し包丁を入れて菊の花みたいにするといいよ。
由緒正しいというより、子供のころからばぁさんの後ろで作るところを見て覚えただけだ。
だから、田舎料理しか作れないよ。(笑)
(2008.12.29 19:31:51)
簡単さ～。
田作りは水あめと醤油でいりこを飴炊き、お多福豆は白エンドウを戻して炊き上げ最後に砂糖と塩を入れる。
黒豆や大納言はすぐ破けるけど、白エンドウはこんな作り方でも破けないよ。
蕪漬けは、酢の代わりに橙々使うと綺麗に発色するから、後は隠し包丁を入れて菊の花みたいにするといいよ。
由緒正しいというより、子供のころからばぁさんの後ろで作るところを見て覚えただけだ。
だから、田舎料理しか作れないよ。(笑)
(2008.12.29 19:31:51)
Re:あたしも（＾０＾）(12/28)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
会社の忘年会をさぼってさっさと帰ってきたぞ！
モスのホットチリドッグうまいよな！
マクドは申し訳ないけど何食っても当たり障りのない普通の味。
どうせお金出すなら、値段が高くても自分が美味しいと感じるもののほうがいいじゃん？
話しそれた。
ピクルスも好きだな。
「ピクルス増量できますか？」と聞きたいけど聞けない小心者さ！
正月はどうせ暇だし、久しぶりにモスに行ってみるかな？
(2008.12.29 19:38:51)
会社の忘年会をさぼってさっさと帰ってきたぞ！
モスのホットチリドッグうまいよな！
マクドは申し訳ないけど何食っても当たり障りのない普通の味。
どうせお金出すなら、値段が高くても自分が美味しいと感じるもののほうがいいじゃん？
話しそれた。
ピクルスも好きだな。
「ピクルス増量できますか？」と聞きたいけど聞けない小心者さ！
正月はどうせ暇だし、久しぶりにモスに行ってみるかな？
(2008.12.29 19:38:51)
こんばんは
1960ウイドウ
さん
田舎料理がなによりです
ひらひらして無くても、野菜が
たくさん食べれるし
魚向きのオカズが多いし
名も無い、野菜を煮たのとか、炒めたのとか
そういう料理食べたい
作れる人になりた～い（って、今いくつだ私） (2008.12.29 21:34:01)
ひらひらして無くても、野菜が
たくさん食べれるし
魚向きのオカズが多いし
名も無い、野菜を煮たのとか、炒めたのとか
そういう料理食べたい
作れる人になりた～い（って、今いくつだ私） (2008.12.29 21:34:01)
Re[1]:あたしも（＾０＾）(12/28)
ただいまっ（－０－）＼ さん
次元大介1972さん
うちの怪獣３人連れてのモスは家計にキビシー（＞＜）
あと、子供にはボリュームあって、食べにくいけん（＾＾；
自分ひとりのときはモスモス～♪だよ（＾＾）
職場のN氏も「うち、モスだん」って言ってたな。
忘年会お疲れッした（￣＾￣）＼ (2008.12.30 08:15:28)
うちの怪獣３人連れてのモスは家計にキビシー（＞＜）
あと、子供にはボリュームあって、食べにくいけん（＾＾；
自分ひとりのときはモスモス～♪だよ（＾＾）
職場のN氏も「うち、モスだん」って言ってたな。
忘年会お疲れッした（￣＾￣）＼ (2008.12.30 08:15:28)
Re:こんばんは(12/28)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
田舎料理って子供のころは、味気なくて年寄り臭くて嫌だったんだけど、歳負うごとに美味しくなるんだろうなぁ。
1960ウイドウさんもばぁちゃんの料理を思い出しながら作ってみようぜ！
ツルナのお浸し、ハマボウフウの白和え、スベリヒユの酢の物が懐かしい…
(2008.12.30 20:56:52)
田舎料理って子供のころは、味気なくて年寄り臭くて嫌だったんだけど、歳負うごとに美味しくなるんだろうなぁ。
1960ウイドウさんもばぁちゃんの料理を思い出しながら作ってみようぜ！
ツルナのお浸し、ハマボウフウの白和え、スベリヒユの酢の物が懐かしい…
(2008.12.30 20:56:52)
Re[2]:あたしも（＾０＾）(12/28)
次元大介1972
さん
ただいまっ（－０－）＼さん
確かにモスは家計にはちょっと厳しいかも。
食べ盛りの怪獣3人は、う～ん(笑)
忘年会、一応がんばって30分は居たよ。
それ以上は無理っす。
(2008.12.30 21:00:06)
確かにモスは家計にはちょっと厳しいかも。
食べ盛りの怪獣3人は、う～ん(笑)
忘年会、一応がんばって30分は居たよ。
それ以上は無理っす。
(2008.12.30 21:00:06)
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