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2009.10.29
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カテゴリ: 熊本グルメ
残業中に飲んだ野菜ジュースで今日の晩メシは終わり!
…ったく、いつまでこんな日が続くのか。

ま、しかし今日はいい物を仕入れてきたぜ!

平茸

これは平茸というきのこだ。
シメジの仲間で、非常にうまいきのこだぜ。
人工栽培のスーパーに売ってあるシメジも、この平茸菌を栽培しているものもある。
どうだ、デカイだろ?
どれくらいかと言うと、

平茸2

俺の手のひらと比べて見てくれ。

もちろん、天然物の今朝採りのものだぞ。
今日、俺の職場に来た産直の店で買った。
これで、150円!
安い!

何に使おうか・・・
鍋・バター炒め・天ぷら・炊き込みご飯・・・
どれもうまそうだ(^q^)
とりあえず、明日の朝はこれで味噌汁にしてみるか!

話しは変わって、昨日みんなに聞かれたポン酢の一夜漬け。
今朝食ったんだが、その残りで悪いが写真を撮った。

大根と人参のポン酢漬け

こんな感じに仕上がった。

「佐吉のたれ」いいぞ!
めちゃくちゃうまい!
リピーターになりそうだ。

ではまた!





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最終更新日  2009.10.29 22:10:57
コメント(22) | コメントを書く


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(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ♪  
やっほ~い━━━━━━(≧∀≦)ノ━━━━━━ !!!!!
今日も一番っす∪^ェ^∪わんわん♪
ジャンボな椎茸にびっくり(@@;;;)//!!!!
肉厚があって食べ応えありそう♪
バター炒め、いいですね(⌒¬⌒*) b

ポン酢の一夜漬けってこうなるのねん~w(゚o゚*)w
ご飯のおかずにもお酒のあてにも行けそうだ□D( ̄∇ ̄) (2009.10.29 22:39:30)

Re:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
こんばんは~♪
すご~いでっかい平茸ですね。
しかも150円ですって?
食べ応えがありそうです~
どう調理されるのか楽しみにしていますね。 (2009.10.29 22:42:13)

大変ですね。  
HIROKOはん  さん
今日もお疲れ様!!野菜ジュースが夕飯か。うちのじいさんに聞かせてやりたいです^^;本当に大変なお仕事ですね。早く落ち着きますように☆
さて、平茸、大きいですね、ビックリ!!でも、大きさ見るつもりが、次元さんの手相を見てしまって、(でもよく知らないんですが^^;)長生きしそうだなとか、お金貯まりそうだなとか思っちゃいました^^(どこ見てるねん!!) 
ポン酢の一夜漬け、唐辛子がかかっててスゴクいい感じ。早速やってみます。
明日は夕飯食べられますように・・・ (2009.10.29 22:50:01)

あららら~  
次元さん、そこらのダイエッターよりハードな減量になっちゃってませんか???
デスクの引き出しに、なんかつまめる栄養素置いて下さいな。
身体、いいかげんこわれちゃいますよ~!!!
( ;´Д`)いやぁぁぁぁぁー!

平茸、えらく立派ですな~☆
バター炒めがいいですぅ♪
で、ちょっと佐吉かけちゃって。
。。。゚+.(・∀・)゚+.。。。
(2009.10.29 22:50:16)

でけぇ・・・  
あれだよね、スーパーでしめじって言うとブナシメジと もぉ1こある方の天然物って事だよね。
いい匂いするんだろーなぁ~
キノコ類っていいダシ出るし、直ぐ匂いかぎたくなっちゃうよ。
キノコ鍋で芋焼酎のお湯割り♪
風邪も飛んでっちゃうだろーね^^ (2009.10.29 23:11:00)

Re:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
ニーナ15  さん
わ~立派なキノコですね。平茸っていうんですね( ..)φメモメモ
150円とはなんとお買い得~♪
朝の味噌汁が楽しみですね。
ポン酢漬けも美味しそう!
佐吉のたれ、いいですねー。
明日から鹿児島帰るので、山形屋に売ってるか見てみよう(^o^) (2009.10.30 01:28:36)

Re:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
ピグ535  さん
ひらたけ、天然物なのですね。それでこの大きさで
150円とはいいお買い物をなさいました。
この大きさなら・・・うちなら炊き込みご飯と
お汁と煮物になっちゃうかしら。 (2009.10.30 06:46:52)

大きいっ!  
行成 郁江  さん
ビックな平茸ですね~~(*^_^*)
それをどう料理されるのか楽しみv

ポン酢漬けも美味しそうですv
私も時間出来たらやってみようv (2009.10.30 07:17:26)

Re:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
え??そんなに忙しいのですね・・・
夕飯抜きなんて体に悪いけれど次元兄さんなら体調管理はばっちりでしょうから、明日の朝ご飯豪華にしてくださいね!
こういったキノコ、最近見かけますが、私はなんでも小さいのが好きだから、大きいのってそれだけで引いてしまいます・・
美味しそうな画像で、私も出来るか楽しみにしていますね!
みそ汁なんですね~

それにしても浅漬け美味しそうですね!
ポン酢で出来てお手軽ですね。 (2009.10.30 19:40:38)

Re:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
お~~~~@でっかい平茸ですね!
これは食べ応えがありそう。やっぱ、私ならバターでサさっと炒めるかな?
炊き込みごはんもいいですね^^
兄さん相変わらずハードな日々なんですね。
インフルエンザ気をつけてね~(*´▽`*) (2009.10.30 21:12:48)

Re:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
 仕事に燃えてていいね
 次元さん
 野菜ジュースでも面白ければ
 乗り切れる
 やる気が一番です (2009.10.30 23:02:15)

Re:(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ♪(10/29)  
フローラル55さん
連続1ゲットおめ!☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
今日はこれを使って、炊き込みご飯ときのこ汁ツ食ったよ。
バター炒めは今夜のお楽しみ!

>ポン酢の一夜漬けってこうなるのねん~w(゚o゚*)w
>ご飯のおかずにもお酒のあてにも行けそうだ□D( ̄∇ ̄)
居酒屋メニューだけど、簡単でうめーぞ。
仕上げにごま油たらすともっといいかも!
(2009.11.01 14:53:33)

Re[1]:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
カリフラワー7846さん
でかいだろ?
今日の朝メシで半分つかったけど、まだまだ残ってるよ。
しかもうまかった~
歯ごたえもよかったよ。
また買いたいなぁ。

(2009.11.01 14:56:47)

Re:大変ですね。(10/29)  
HIROKOはんさん
いやいや、野菜ジュールだけだとたんぱく質が不足するから、一緒に牛乳やチーズなんか食べたほうがいいよ。
でも、じぃさんには物足りないかな?www

>でも、大きさ見るつもりが、次元さんの手相を見てしまって、(でもよく知らないんですが^^;)長生きしそうだなとか、お金貯まりそうだなとか思っちゃいま
した^^(どこ見てるねん!!) 
テレビでたまにやってる、手相の見方で自分を見ると、恋愛線・結婚線がないんだよ・・・(´・ω・`)
なるべくしてなった、独り者かなぁwwww
(2009.11.01 15:04:17)

Re:あららら~(10/29)  
ありあり0910さん
忙しいとどうしても、食事が手抜きになるんだよなぁ。
野菜ジュースとカロリーメイトが友達さ!ww

>身体、いいかげんこわれちゃいますよ~!!!
>( ;´Д`)いやぁぁぁぁぁー!
ゴメンね、心配かけちゃったね。
何とか生きてるんで、大丈夫!

>バター炒めがいいですぅ♪
>で、ちょっと佐吉かけちゃって。
>。。。゚+.(・∀・)゚+.。。。
バター炒め、今夜のお楽しみ・・・v(´∀`*v)ピース
(2009.11.01 15:08:02)

Re:でけぇ・・・(10/29)  
ブヒレンジャイさん
>あれだよね、スーパーでしめじって言うとブナシメジと もぉ1こある方の天然物って事だよね。
>いい匂いするんだろーなぁ~
そうそう、頭が茶色じゃなくてグレーのヤツ。
アレの親菌だよ。
産直の店に来ているおばちゃん家の裏の枯れ木に付いてたんだって。
毎年はできないんだってさ。
炊き込みご飯にしたけど、いい香りがしてすげーうまかったよ。

>キノコ鍋で芋焼酎のお湯割り♪
>風邪も飛んでっちゃうだろーね^^
風邪引きに焼酎はダメだろ!(`・ω・)ъメッ!!
風邪はよくなったかい?
調子がよくなったからって無理はせんようにね。
(2009.11.01 15:12:05)

Re[1]:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
ニーナ15さん
すげー大きいよな!
しかもうまかった~
平茸はシメジって事で売ってあるよ。
ぶなシメジじゃないほうね。

>佐吉のたれ、いいですねー。
>明日から鹿児島帰るので、山形屋に売ってるか見てみよう(^o^)
そうそう、鹿児島空港事故があっただろ?
ニーナさん大丈夫かなぁと心配してたんだ。
無事でよかった!
ポン酢は見付かったかな?
(2009.11.01 15:24:55)

Re[1]:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
ピグ535さん
>この大きさなら・・・うちなら炊き込みご飯と
>お汁と煮物になっちゃうかしら。
炊き込みご飯ときのこ汁は今朝作ったよ。
うまかった~
いい買い物したと自画自賛!www
後はバター炒めの予定だよ。
今夜のめしかなぁ。
(2009.11.01 15:26:48)

Re:大きいっ!(10/29)  
行成 郁江さん
作ったよ、今朝の朝メシ!
きのこ汁とたきこみごはん作ったぜ。
また見に来てね。

>ポン酢漬けも美味しそうですv
>私も時間出来たらやってみようv
時間なくてもおっけー!
野菜切って付けておくだけ。
明日の朝には出来上がりさ。
お試しを!

(2009.11.01 15:46:24)

Re[1]:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
ロータス エリーゼさん
仕事が忙しいと、食生活はグダグダになってしまうよ。
それは俺も同じ。
それを何とか崩さないように努力はしてるんだ。
ありがとう、がんばるよ。

>こういったキノコ、最近見かけますが、私はなんでも小さいのが好きだから、大きいのってそれだけで引いてしまいます・・
そっか~、デカイのは苦手か・・・
大きいしいたけの傘が、昆虫の腹に見えて嫌だってぇのが入るんだが、そんな感じか?
大きいのもうまいよ?

>それにしても浅漬け美味しそうですね!
>ポン酢で出来てお手軽ですね。
だろ?
簡単でうまい酢の物チックな一夜漬けだよ。
焼酎のつまみとしてもどうぞ!
(2009.11.01 18:24:54)

Re[1]:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
てんこもりもり!さん
バター炒め大人気だなwww
今日の晩メシはこれで決定!
炊き込みご飯も作ったよ。
ぜひ見てね。

>兄さん相変わらずハードな日々なんですね。
>インフルエンザ気をつけてね~(*´▽`*)
ありがとう、気を付けるよ!(`・ω・´)ゞ
(2009.11.01 18:35:21)

Re[1]:うん、今日も晩メシないんだ・・・(´・ω・`)(10/29)  
1960ウイドウさん
ウイドウさん、いつも熱いコメントありがとう!
やる気が出まくってるよ。
がんばれたよ!
ありがとう!(*´ω`*)

(2009.11.01 18:38:26)

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