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2009.11.01
カテゴリ： 俺のメシ
さっき散歩に行く前、幼馴染の友人が「熊本市内にちょっと用事があったついで」に遊びに来た。
久しぶり（つっても半年くらいだが）にあう友人と「お互いなんか老けてねぇ？」(´・ω・`)
実はコイツ、俺と同じくらい甘党だ（俺と違うのは酒がまったくダメ）。
昨日、 フレヴァン のアップルパイとシブーストを買って冷蔵庫に入れてたんだが、それを見つけられて「これ食ってえぇ？」
(´・ω・`)･･･ｼﾏｯﾀ､ﾐﾂｹﾗﾚﾀ･･･
「あ、あぁいいぜ」
「いただきま～す！」
･･･二つとも食っちまいやがった！
ったく、気を取り直して晩メシ！
リクエストの多かった平茸のバター炒め、赤魚の煮つけ、きのこ汁（朝メシの残り）、茹でブロッコリー＆カリフラワー。
バター炒めには平茸に加えてしいたけも入れて見たぞ。
無塩バターなんで、味付けはまったくなく胡椒しか使ってない。
そう、「佐吉のたれ」を使って食べたかったからさ！
いやいや、これ最強！
うまいわ～
バターとポン酢組み合わせはなかなかいい！
肉を使った炒め物にポン酢があうから、そういう理屈なのかも。
とにかく成功！
そうそう、後ろに見えているのが「佐吉のたれ」だよ。
フレッシュのトマトも、朝サラダにした分で終わっていた。
えーい、んじゃ煮つけだ！
ついでに、煮汁で豆腐も煮た。
魚の煮汁で豆腐を煮るとうまいんだよなぁ。
皿に盛るときに崩してしまったんで、見た目が悪いね。
ではまた！
久しぶり（つっても半年くらいだが）にあう友人と「お互いなんか老けてねぇ？」(´・ω・`)
実はコイツ、俺と同じくらい甘党だ（俺と違うのは酒がまったくダメ）。
昨日、 フレヴァン のアップルパイとシブーストを買って冷蔵庫に入れてたんだが、それを見つけられて「これ食ってえぇ？」
(´・ω・`)･･･ｼﾏｯﾀ､ﾐﾂｹﾗﾚﾀ･･･
「あ、あぁいいぜ」
「いただきま～す！」
･･･二つとも食っちまいやがった！
ったく、気を取り直して晩メシ！
リクエストの多かった平茸のバター炒め、赤魚の煮つけ、きのこ汁（朝メシの残り）、茹でブロッコリー＆カリフラワー。
バター炒めには平茸に加えてしいたけも入れて見たぞ。
無塩バターなんで、味付けはまったくなく胡椒しか使ってない。
そう、「佐吉のたれ」を使って食べたかったからさ！
いやいや、これ最強！
うまいわ～
バターとポン酢組み合わせはなかなかいい！
肉を使った炒め物にポン酢があうから、そういう理屈なのかも。
とにかく成功！
そうそう、後ろに見えているのが「佐吉のたれ」だよ。
フレッシュのトマトも、朝サラダにした分で終わっていた。
えーい、んじゃ煮つけだ！
ついでに、煮汁で豆腐も煮た。
魚の煮汁で豆腐を煮るとうまいんだよなぁ。
皿に盛るときに崩してしまったんで、見た目が悪いね。
ではまた！
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Re:11/1晩メシ(11/01)
カリフラワー7846
さん
こんばんは～♪
今日はお休みだったんですね。
せっかくの楽しみのケーキを食べられてしまいましたか？残念でしたね。
煮付けも美味しそうですよ～
豆腐も一緒に煮ると味がしみて、よさそうです。
久しぶりに手作りの食事が、ストレス解消になったのでは？
(2009.11.01 21:03:22)
今日はお休みだったんですね。
せっかくの楽しみのケーキを食べられてしまいましたか？残念でしたね。
煮付けも美味しそうですよ～
豆腐も一緒に煮ると味がしみて、よさそうです。
久しぶりに手作りの食事が、ストレス解消になったのでは？
(2009.11.01 21:03:22)
Re:11/1晩メシ(11/01)
1960ウイドウ
さん
Re:11/1晩メシ(11/01)
てんこもりもり！
さん
やっと兄さんらしい日記になりましたねヾ（≧∇≦）〃
赤魚の煮付けに釘付け～～＠＠：
平茸のバターいためやっぱおいしそですわ～♪
佐吉のたれとやらはどこに売ってるんですか？
このあたりじゃー見かけませんが。 (2009.11.01 23:16:45)
赤魚の煮付けに釘付け～～＠＠：
平茸のバターいためやっぱおいしそですわ～♪
佐吉のたれとやらはどこに売ってるんですか？
このあたりじゃー見かけませんが。 (2009.11.01 23:16:45)
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ♪
フローラル５５
さん
バター炒め美味しそうです(⌒p⌒*)
無塩バターで炒めるところが
何とも斬新っす～♪
バターと醤油は大好きですが
ポン酢との組み合わせもアリなんですね～♪♪ (2009.11.01 23:24:55)
無塩バターで炒めるところが
何とも斬新っす～♪
バターと醤油は大好きですが
ポン酢との組み合わせもアリなんですね～♪♪ (2009.11.01 23:24:55)
Re[1]:11/1晩メシ(11/01)
次元大介1972
さん
カリフラワー7846さん
こんばんわ！
ケーキはホントやられた(´・ω・`)･･･
役一ヶ月ぶりだったのになぁ。
＞煮付けも美味しそうですよ～
＞豆腐も一緒に煮ると味がしみて、よさそうです。
ありがとう。(*´ω｀*)
豆腐を煮るときは、煮汁をスプーンで上からかけながら煮ていくんだ。
面倒だけど、味がしみて、ふわふわでうまくなるよ。
＞久しぶりに手作りの食事が、ストレス解消になったのでは？
うん！来週もまたがんばれそうだよ！
(2009.11.02 01:22:14)
こんばんわ！
ケーキはホントやられた(´・ω・`)･･･
役一ヶ月ぶりだったのになぁ。
＞煮付けも美味しそうですよ～
＞豆腐も一緒に煮ると味がしみて、よさそうです。
ありがとう。(*´ω｀*)
豆腐を煮るときは、煮汁をスプーンで上からかけながら煮ていくんだ。
面倒だけど、味がしみて、ふわふわでうまくなるよ。
＞久しぶりに手作りの食事が、ストレス解消になったのでは？
うん！来週もまたがんばれそうだよ！
(2009.11.02 01:22:14)
Re[1]:11/1晩メシ(11/01)
次元大介1972
さん
1960ウイドウさん
そうそう、赤魚の粕漬け食った事ないんだよ。
売ってないんだよね。
自分で作れないかな？
＞ 肉より、魚、野菜の食事
＞ まったりした一日にピッタリの
＞ お食事です
そういえば、ゆっくりした気分の日って肉が欲しくならないなぁ。
なんでだろうね。
魚の煮つけ、うまい！
(2009.11.02 01:24:25)
そうそう、赤魚の粕漬け食った事ないんだよ。
売ってないんだよね。
自分で作れないかな？
＞ 肉より、魚、野菜の食事
＞ まったりした一日にピッタリの
＞ お食事です
そういえば、ゆっくりした気分の日って肉が欲しくならないなぁ。
なんでだろうね。
魚の煮つけ、うまい！
(2009.11.02 01:24:25)
Re[1]:11/1晩メシ(11/01)
次元大介1972
さん
てんこもりもり！さん
や～っと元に戻れたよ。
いや、台所に立てない日々は逆にストレスが溜まるね。
今日から晩メシもじっくり作れそうだよ。
ようやく俺メシブログに戻れそうだ。
＞佐吉のたれとやらはどこに売ってるんですか？
＞このあたりじゃー見かけませんが。
俺も、もらい物なんだ。
どこに売ってあるんだろう？
通販で買えるみたいだけどね。
早川しょうゆみそでぐぐってみてね。
(2009.11.02 01:28:14)
や～っと元に戻れたよ。
いや、台所に立てない日々は逆にストレスが溜まるね。
今日から晩メシもじっくり作れそうだよ。
ようやく俺メシブログに戻れそうだ。
＞佐吉のたれとやらはどこに売ってるんですか？
＞このあたりじゃー見かけませんが。
俺も、もらい物なんだ。
どこに売ってあるんだろう？
通販で買えるみたいだけどね。
早川しょうゆみそでぐぐってみてね。
(2009.11.02 01:28:14)
Re:(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^O^*)バ(*^_^*)ン(*^O^*)ワ♪(11/01)
次元大介1972
さん
フローラル５５さん
無塩バターは、味付けが自由にできるんで、いつもこればっかりだよ。
醤油、砂糖、ウスターソース、なんでも合わせられるんだ。
有塩バターだと、塩分がある分調節が難しいもんね。
＞バターと醤油は大好きですが
＞ポン酢との組み合わせもアリなんですね～♪♪
ポン酢とでもかなりいける。
これは、魚にも肉にも使えそうな味付けだよ。
お試しを！
(2009.11.02 01:33:32)
無塩バターは、味付けが自由にできるんで、いつもこればっかりだよ。
醤油、砂糖、ウスターソース、なんでも合わせられるんだ。
有塩バターだと、塩分がある分調節が難しいもんね。
＞バターと醤油は大好きですが
＞ポン酢との組み合わせもアリなんですね～♪♪
ポン酢とでもかなりいける。
これは、魚にも肉にも使えそうな味付けだよ。
お試しを！
(2009.11.02 01:33:32)
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