すばらしく美味しそうなんですけど・・・。
圧力鍋って難しいって聞くけど、すぐ使いこなせちゃったんですね♪
ところで昨日の秋刀魚ですが、塩秋刀魚って？？？
うちの方では秋刀魚は生か開きです。
はらわた入ったまんま塩漬けになっているのですかね？？ (2009.12.06 23:13:00)
圧力鍋って難しいって聞くけど、すぐ使いこなせちゃったんですね♪
ところで昨日の秋刀魚ですが、塩秋刀魚って？？？
うちの方では秋刀魚は生か開きです。
はらわた入ったまんま塩漬けになっているのですかね？？ (2009.12.06 23:13:00)
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2009.12.06
カテゴリ： 俺のメシ
圧力鍋第三弾！
一弾・二弾が和風テイストな煮込み料理だったので、第三弾は洋風煮込みで。
馬すじ肉のチリ・ビーンズ、クリームスープ、竹輪きゅうり、きゅうりと大根のサラダ。
すじ肉使ったチリ・ビーンズはうまいんだが時間がかかるんで、普段はひき肉でやっていた。
圧力鍋についてきたレシピ本を見ていたら、「牛すじ煮込みがたった10分！？」→「じゃあ、チリコンカーンも？？？」
という訳で、圧力鍋で作るなら仕上げまで含めても30分足らず！
2日がかりで作っていたのはなんだったんだ？
すじ肉柔らけぇ…
大豆めちゃめちゃ味染みてる…
次は野菜を使った煮込み料理をやるか。
肉じゃが、がめ煮、ポトフ…
何にするかな！？
ではまた！
一弾・二弾が和風テイストな煮込み料理だったので、第三弾は洋風煮込みで。
馬すじ肉のチリ・ビーンズ、クリームスープ、竹輪きゅうり、きゅうりと大根のサラダ。
すじ肉使ったチリ・ビーンズはうまいんだが時間がかかるんで、普段はひき肉でやっていた。
圧力鍋についてきたレシピ本を見ていたら、「牛すじ煮込みがたった10分！？」→「じゃあ、チリコンカーンも？？？」
という訳で、圧力鍋で作るなら仕上げまで含めても30分足らず！
2日がかりで作っていたのはなんだったんだ？
すじ肉柔らけぇ…
大豆めちゃめちゃ味染みてる…
次は野菜を使った煮込み料理をやるか。
肉じゃが、がめ煮、ポトフ…
何にするかな！？
ではまた！
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祝！圧力！
ロータス エリーゼ
さん
兄さんこんばんは(*^_^*)
なかなか遊びにこれなくてゴメンなさい。
圧力鍋買われたのですか？
これから良いレシピ教えてくださいね！
私も買いましたが、まだ玄米ご飯や白米と米ばっかり炊いて喜んでいます。
手の込んだ料理、作ってないな～・・・
牛すじ、私も頑張ってみますね！ (2009.12.06 22:26:00)
なかなか遊びにこれなくてゴメンなさい。
圧力鍋買われたのですか？
これから良いレシピ教えてくださいね！
私も買いましたが、まだ玄米ご飯や白米と米ばっかり炊いて喜んでいます。
手の込んだ料理、作ってないな～・・・
牛すじ、私も頑張ってみますね！ (2009.12.06 22:26:00)
Re:12/6晩メシ(12/06)
ありびおふぁん
さん
Re:12/6晩メシ(12/06)
ニーナ15
さん
(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
フローラル５５
さん
馬のスジ肉、、ウマー(≧□≦)うまー！なんつって(^∇^;)ゞ
がめ煮って何～？？
急ぎませんので(＾＾;;;)ｂ
いつかそれを圧力鍋で、きぼんぬです(*^人^*)
(2009.12.06 23:28:09)
がめ煮って何～？？
急ぎませんので(＾＾;;;)ｂ
いつかそれを圧力鍋で、きぼんぬです(*^人^*)
(2009.12.06 23:28:09)
Re:祝！圧力！(12/06)
次元大介1972
さん
ロータス エリーゼさん
こんばんわ(・ω・)ﾉｼ
気にすんなよ、受験生の母を頑張るんだろ。
コメントは二の次三の次でｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)ノ
買ったよ、圧力鍋！
すごいね！便利だよ。
おまけにレシピ本とDVDがついてたんで、エリさんに紹介できるくらい勉強しておくね。
＞私も買いましたが、まだ玄米ご飯や白米と米ばっかり炊いて喜んでいます。
＞手の込んだ料理、作ってないな～・・・
＞牛すじ、私も頑張ってみますね！
そういえばまだコメ炊いてないや。
来週の休みにやってみよ～
こんだけ短時間で柔らかくなるなら、今度すじ肉カレー作ろうかなぁ。
エリさんも何か作ってみて、お兄ちゃんに精をつけてあげてね。
(2009.12.06 23:30:57)
こんばんわ(・ω・)ﾉｼ
気にすんなよ、受験生の母を頑張るんだろ。
コメントは二の次三の次でｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)ノ
買ったよ、圧力鍋！
すごいね！便利だよ。
おまけにレシピ本とDVDがついてたんで、エリさんに紹介できるくらい勉強しておくね。
＞私も買いましたが、まだ玄米ご飯や白米と米ばっかり炊いて喜んでいます。
＞手の込んだ料理、作ってないな～・・・
＞牛すじ、私も頑張ってみますね！
そういえばまだコメ炊いてないや。
来週の休みにやってみよ～
こんだけ短時間で柔らかくなるなら、今度すじ肉カレー作ろうかなぁ。
エリさんも何か作ってみて、お兄ちゃんに精をつけてあげてね。
(2009.12.06 23:30:57)
Re[1]:12/6晩メシ(12/06)
次元大介1972
さん
ありびおふぁんさん
美味しそう頂きました！(ﾉ´∀｀*)
ありがとう、照れますなぁ。
今んとこ、レシピ本どおりの時間で作ってるから失敗はないけど、もっと自分なりの使いこなしをしないとね！
勉強勉強！
＞ところで昨日の秋刀魚ですが、塩秋刀魚って？？？
え？そうなの？
こっちでは開きって見たことない…
開きってことは、干物なん？
塩秋刀魚ってのは、塩サバの秋刀魚バージョンと思ってもらうとオッケーかと。
ハラワタは入ったままなんで、煮付けにするときは取るんだ。
焼き物の時はそのまま。
なんか、文化の違いが勉強になるなぁ。
(2009.12.06 23:55:22)
美味しそう頂きました！(ﾉ´∀｀*)
ありがとう、照れますなぁ。
今んとこ、レシピ本どおりの時間で作ってるから失敗はないけど、もっと自分なりの使いこなしをしないとね！
勉強勉強！
＞ところで昨日の秋刀魚ですが、塩秋刀魚って？？？
え？そうなの？
こっちでは開きって見たことない…
開きってことは、干物なん？
塩秋刀魚ってのは、塩サバの秋刀魚バージョンと思ってもらうとオッケーかと。
ハラワタは入ったままなんで、煮付けにするときは取るんだ。
焼き物の時はそのまま。
なんか、文化の違いが勉強になるなぁ。
(2009.12.06 23:55:22)
Re[1]:12/6晩メシ(12/06)
次元大介1972
さん
ニーナ15さん
ありがとう、ありがとう！(*´ω｀*)ﾉｼ
すじ肉って煮込むといい出汁が出て、トロトロでうまいんだよね。
しかもこんな短時間でできるともうね…
＞冬だから豆料理が嬉しいですよねー。食べたくなってきた～)^o^(
豆料理といえば善哉！（そうかぁ？ｗ）
善哉のレシピも、おまけのレシピ本にあったんだ。
作ろうっと！
(2009.12.07 00:05:52)
ありがとう、ありがとう！(*´ω｀*)ﾉｼ
すじ肉って煮込むといい出汁が出て、トロトロでうまいんだよね。
しかもこんな短時間でできるともうね…
＞冬だから豆料理が嬉しいですよねー。食べたくなってきた～)^o^(
豆料理といえば善哉！（そうかぁ？ｗ）
善哉のレシピも、おまけのレシピ本にあったんだ。
作ろうっと！
(2009.12.07 00:05:52)
Re:(* ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪(12/06)
次元大介1972
さん
フローラル５５さん
＞馬のスジ肉、、ウマー(≧□≦)うまー！なんつって(^∇^;)ゞ
↑オヤジがおる…(・ω・`)
がめ煮ってのは方言で、標準語では「筑前煮」だよ。
人参・レンコン・筍・こんにゃく・ごぼう、そして肉か厚揚げ。
これを甘辛く煮付けるわけさ。
大豆を入れてもいいね！
ご飯に焼酎によく合うよ。
＞いつかそれを圧力鍋で、きぼんぬです(*^人^*)
了解！(｀･ω･´)ゞ
(2009.12.07 00:15:54)
＞馬のスジ肉、、ウマー(≧□≦)うまー！なんつって(^∇^;)ゞ
↑オヤジがおる…(・ω・`)
がめ煮ってのは方言で、標準語では「筑前煮」だよ。
人参・レンコン・筍・こんにゃく・ごぼう、そして肉か厚揚げ。
これを甘辛く煮付けるわけさ。
大豆を入れてもいいね！
ご飯に焼酎によく合うよ。
＞いつかそれを圧力鍋で、きぼんぬです(*^人^*)
了解！(｀･ω･´)ゞ
(2009.12.07 00:15:54)
圧力鍋
行成 郁江
さん
充実しているようですね～～ｖ
うちでも時たま使っておりますが、あるとありがたみが染みております～～（*^_^*）
でも、すぐ出せる所には置くところがなくて、箱に閉まってあるからつい縁遠くなってしまう圧力鍋さん……私も頑張って使ってみよう！と思います……(^_^;) (2009.12.07 07:49:53)
うちでも時たま使っておりますが、あるとありがたみが染みております～～（*^_^*）
でも、すぐ出せる所には置くところがなくて、箱に閉まってあるからつい縁遠くなってしまう圧力鍋さん……私も頑張って使ってみよう！と思います……(^_^;) (2009.12.07 07:49:53)
Re:12/6晩メシ(12/06)
ピグ535
さん
早速のコメント、ありがとうね。嬉しかった～
以前、娘に弁当作らせれば？とか甘やかしすぎ、とか
厳しいコメントをくださる方があり、そうなのかなと
悩んだこともあったけど・・・今回寝込んでみて
すべて娘がさっさかやってくれたのを見てちょっと
安心したんです。次元さんに嬉しいコメントを
いただいてすごく嬉しかったです。
圧力鍋は優れ物ですよね。
私も3日に一度は使っています。
独り暮らしをする娘にも小さいヤツを持たせようかと
思っています。 (2009.12.07 08:17:47)
以前、娘に弁当作らせれば？とか甘やかしすぎ、とか
厳しいコメントをくださる方があり、そうなのかなと
悩んだこともあったけど・・・今回寝込んでみて
すべて娘がさっさかやってくれたのを見てちょっと
安心したんです。次元さんに嬉しいコメントを
いただいてすごく嬉しかったです。
圧力鍋は優れ物ですよね。
私も3日に一度は使っています。
独り暮らしをする娘にも小さいヤツを持たせようかと
思っています。 (2009.12.07 08:17:47)
圧力。
ありあり0910
さん
Re:圧力鍋(12/06)
次元大介1972
さん
行成 郁江さん
圧力鍋、すげーよ！
箱に直したままじゃ勿体無い！
もっと使おうぜ。
俺は、いつも取り出し易いところにおくことにした！ｗｗｗ
圧力鍋使ったレシピ希望！
(2009.12.07 22:24:05)
圧力鍋、すげーよ！
箱に直したままじゃ勿体無い！
もっと使おうぜ。
俺は、いつも取り出し易いところにおくことにした！ｗｗｗ
圧力鍋使ったレシピ希望！
(2009.12.07 22:24:05)
Re[1]:12/6晩メシ(12/06)
次元大介1972
さん
ピグ535さん
いえいえ、どういたまって。
俺は、ユリアンちゃんに作らせるのも、作っているピグさんを見せるのも食育じゃねぇかな？
実際、ピグさんのインフルの時はユリアンちゃんが何でもやったんだろ？
それならピグさんの教育方針は間違いなかったんだよ！
もっと自信持って、進学する娘さんを送り出してあげな！
どこに行っても、自慢の娘ってね！
＞圧力鍋は優れ物ですよね。
＞私も3日に一度は使っています。
ホント便利だよねぇ、圧力鍋って。
発明した人感謝します！
俺が持ってるのは3リッター用だけど、一人暮らしなら十分な大きさだったよ。
(2009.12.07 22:50:33)
いえいえ、どういたまって。
俺は、ユリアンちゃんに作らせるのも、作っているピグさんを見せるのも食育じゃねぇかな？
実際、ピグさんのインフルの時はユリアンちゃんが何でもやったんだろ？
それならピグさんの教育方針は間違いなかったんだよ！
もっと自信持って、進学する娘さんを送り出してあげな！
どこに行っても、自慢の娘ってね！
＞圧力鍋は優れ物ですよね。
＞私も3日に一度は使っています。
ホント便利だよねぇ、圧力鍋って。
発明した人感謝します！
俺が持ってるのは3リッター用だけど、一人暮らしなら十分な大きさだったよ。
(2009.12.07 22:50:33)
Re:圧力。(12/06)
次元大介1972
さん
ありあり0910さん
＞・・・と、読み逃すとこだった！
＞馬のすじ肉って、熊本ではメジャーなの？？？
つか、静岡も馬肉を食べる県民だよね？
馬スジ肉とか馬ホルモンとかない？
牛すじはなくっても馬すじはあるスーパーとかこっちだとあるよ。
ホルモンも、馬ホルモンと牛・豚ホルモンは完全に区別されてるし。
…一度熊本においで！？
(2009.12.07 22:56:59)
＞・・・と、読み逃すとこだった！
＞馬のすじ肉って、熊本ではメジャーなの？？？
つか、静岡も馬肉を食べる県民だよね？
馬スジ肉とか馬ホルモンとかない？
牛すじはなくっても馬すじはあるスーパーとかこっちだとあるよ。
ホルモンも、馬ホルモンと牛・豚ホルモンは完全に区別されてるし。
…一度熊本においで！？
(2009.12.07 22:56:59)
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