やんちゃ姫とのんびりママ

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マグロのポキ(ハワイアン料理)


私風にあれんじしちゃってますが・・・。
とっても簡単で美味しいですよ。

(材料)
まぐろ(かたまりで買って角切り、又はお刺身でもOK)
玉ねぎ(スライスして水にさらす)
生わかめ(塩抜きして適当な大きさに切る)
ネギ又はあさつき(小口切り)
濃い口醤油
ごま
ごま油
七味

①ボールにまぐろ、玉ねぎ、わかめを入れて、醤油、ごま、ごま油(それぞれ適量)を加えて混ぜる
②最後にネギを入れて混ぜる
 辛いの平気な方は食べる時に七味をふって食べるとなお美味しい




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