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2005.01.15

鳴門金時のふかし芋

カテゴリ：料理

ふかし芋にしました。
とっても甘くてそのままで食べました。
昨年のハンズメッセで購入したＴ－ＦＡＬの圧力鍋で作ると約10分。
豚の角煮もジューシーに出来るし、最近圧力鍋に
はまってます^o^。

使用した圧力鍋
ティファール圧力鍋ＩＨファシール（４．５Ｌ）
シンプルで使いやすくお手入れも簡単、その上低価格な片手鍋。
蒸板付なのでふかし芋も簡単に作れました。
また、圧力が上がると安全ロックピンが上がり蓋を開けれない構造なので
安心して使えます。
私は初心者でしたが、一度使うと圧力鍋に対する怖いという
イメージはなくなりました。
最初は音に驚きましたが・・・^^;。→
Ｔ－ＦＡＬ

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